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「……我們的故事裡講到兩種肥胖症：一種極其罕見的、由於瘦基因遺傳突變導致的先天性瘦素缺陷症；和一種更加常見的、由於飲食和運動失調導致的肥胖症。我們的故事裡也講到了兩種高血脂症：由幾種遺傳突變(例如低密度脂蛋白受體突變)導致的家族性高膽固醇血症；和更加常見的、由於飲食和運動失調導致的高血脂。在這裡，我們有一次講到了糖尿病的兩種面目：一種較為罕見的、由於免疫機能失調引發的1型糖尿病；另一種更加常見的、由於飲食和運動失調導致的2型糖尿病……是的，你沒有理解錯！現代的生活方式，特別是飲食結構的變化(高糖、高脂、高熱量等)和運動的缺乏，是這一系列代謝疾病全球氾濫最主要的幕後黑手。就像我們在故事裡反覆講到的那樣，在漫長的進化史𥚃，人類和人類的祖先總是處在食物匱乏的危險環境裡。多吃、少動、節約能源以備不時之需，是保障我們的物種成功延續到今天的法寶。而這個法寶在現代社會中卻成了多餘乃至有害的東西，它讓我們總是難以抵抗無處不在的美食誘惑，它讓我們總是難以堅持必要的運動。從這個角度說，每個現在人類都是天生的“吃貨”，而肥胖、高血脂、糖尿疾病，在很大程度上就是“吃貨”的疾病。可以想像，現代人類和這些“吃貨”疾病的戰爭還將無休止地持續下去。克服我們的“吃貨”本能，就像諺語所述“邁開腿、管住嘴”，值得我們每一個人銘記在心」*
現在可好了，我們“吃貨”的天性，已經從進化論中找到根源了，也就不必太自責了。
可是，我們現代人已經很富足，不再需要像原始的人類一樣，在有得吃的時候拼命吃，把熱量用脂肪的方式儲存起來。
“吃貨”們，覺悟吧！
飯吃七分飽，沒事常跑跑，必能永保幸福健康。
*：《吃貨的生物學修養》，王立銘 著
2018/5/11 吃貨 Damakey
