高血壓怎麼辦

『高血壓是一種症狀，不是特定的疾病。高血壓是指長時間「動脈血壓」的持續性升高。一般高血壓定義，我們可以參考WHO所定標準，「即連續兩次血壓值顯示，收縮壓(SBP)高於140亳米汞柱(mmHg)，或者舒張壓(DBP)高於90 亳米汞柱(mmHg)，即為高血壓」。』*

絕大部分(90-95%)的高血壓，原因是不明的。這種原發性高血壓，一般認為可能跟體質、遺傳、基因表現、生活環境、肥胖/體重過重、不均衡飲食型態及年齡老化有關。

從營養學的角色，我們可以透過飯食，來逐步改變高血壓。

美國心臟病協會，強調「生活型態的改變」，是預防及治療高血壓的核心重點，包括：

1. 體種減重，保持合理體重。
2. 戒煙。
3. 限制飲酒次數。(男性每日酒精攝取量控制在30公克內，女性在15公克內)
4. 鼓勵規律運動，特別是有氧運動。
5. 改變飮食。(a. 多蔬果，b. 吃低脂乳製品，c. 減少低飽和脂肪、膽固醇和總脂肪，d. 以全穀取代精製榖，e. 每天吃1-2份堅果種子類，f. 適當白肉減少紅肉，g. 減少甜食和含糖飲料。)

所以，高血壓的飲食方式，不止少鹽喔！而且對於沒有高血壓的人，如果採用高血壓的飲食方式，也可以預防高血壓喔！

*：《營養師教你不用怕》，蔡正亮 著

P.S. 大部分內容節錄自《營養師教你不用怕》一書

2020/2/19 高血壓怎麼辦 Damakey