
在冬季於屏東吃到蓮霧,我不禁思考,什麼叫做當季的水果。
以前每次都是於春節期間,在屏東買到好吃的蓮霧,以為它是冬季的水果。
其實,蓮霧原本是夏季的水果。
但是,由於夏季市場上有太多其他的水果了,果農於是用環狀剝皮、斷根、浸水、覆蓋黑網等等的方式,改變蓮霧產期,以至讓我們在冬天可以吃到原本是夏季的水果。
我不知道這樣的蓮霧,還算不算是當季的水果。
蓮霧是荷蘭人從印尼引進到台灣的,名稱源自印尼是很直接的想法。
蓮霧的印尼文是「Jambu semarang」,「Jambu」語源是印度梵文。至於「semarang 」指的就是印尼城市三寶瓏,這也是為什麼蓮霧的二名法學名是「Syzygium samarangense」,其中「Syzygium」是赤楠屬(蒲桃屬),而種小名「samarangense」就是指以三寶瓏這個地方來命名的意思。
蓮霧也有人稱之為「南無」。那麼跟佛教有沒有關係呢?
『印尼文跟馬來文的「Jambu」這個字源自古印度的梵文「जम्बु」,「jambu」是它的轉寫。鳩摩羅什音譯做「閻浮」,後來又有人翻譯作「贍部」。梵文所謂的「jambu」即「肯氏蒲桃」,是佛教傳說中四大部洲南贍部洲上的大樹,原生於南亞與中南半島的季風雨林……』*
在佛教中的「南無」,梵文則是नमो,音nā mó,意思是「禮敬」、「皈依」、「歸命」、「合一」之意。(維基百科)。
加以比較就可以推論,雖然蓮霧音譯也稱「南無」,但就梵文語源而言,應該和佛教的「南無」是不同的,只是音譯成漢字恰巧相同而已。
在情人節能吃到有情人端上的蓮霧,想到它在古老荷蘭統治台灣的時期,就從遙遠的印尼一路漂洋過海而來,只為了成就和我當下一口短暫的知遇,甜蜜之餘,只有感恩。
水果的最佳賞味期在當季,有情人的感情最佳賞味期在當下。
*: 王瑞閔,〈蓮霧?南無?軟霧?染霧?可以吃就是好物!從蓮霧之名看見台灣與南洋的糾葛〉, 獨立評論網站
2025/2/14 蓮霧 Damakey
