沖繩的傳統，有一種特別的養豬法，叫做富魯フール，也就是「豬廁」，把人的廁所和豬圏設計在一起，人的排泄物就可以成為豬的食物了。
根據研究，糞便中尚有未完全利用完的東西。排在野地的糞，有大約十分之一都成為某種獸類的食物了呢！
所以用人的排泄物養豬，並不全然是不可想像的事。
只是，用人的排泄物飼養豬，人畜之間共通的傳染病和寄生蟲是最大的問題。
『雖然傷寒桿菌和蛔蟲，在內地也有，但除此之外還有阿米巴痢疾、絲蟲、糞小桿線蟲、有鉤絛蟲等全都完整的保存下來。』*
『其中，讓人聯想到與富魯最相關的，是有鉤絛蟲。有鉤絛蟲又名豬肉絛蟲，分布在世界各地，以前沖繩也很多。現在不僅沖繩，連在日本都幾乎看不到了。有鉤絛蟲的幼蟲寄生在豬肉的肌肉內，感染後，豬的肌肉會出現木瓜籽狀的囊蟲。人吃豬肉時，連帶將囊蟲吃入，蟲卵在胃中破裂，然後進入小腸，於兩個月左右成長為數公尺的成蟲。這種寄生蟲的中間宿主是豬。經由豬廁富魯，在人類和豬之間循環。衞生宣導常說「豬肉請煮熟再吃」便是因為這種囊蟲。……』*
當然，由於養豬技術的進步，現在有鉤絛蟲在豬隻上已經很少見了。這讓人放心不少。
沖繩再也不用人的排泄物養豬，但那段富魯的歷史和遺蹟，卻保存了下來。
『……說到富魯，最有名的是位於沖繩縣北中城村字大城的「中村家住宅」。中村家住宅的富魯廁所，單獨被指定為國家重要文化財，在思考廁所文化上極具深刻意義。……』*
人身上數量最多的是微生物。人要健康，就得在各種微生物之間，取得微妙的平衡才可以。
廁所當然要夠乾淨，但是完全消毒成無菌，可能就沒有這種必要了。
富魯帶給我們的啓示就是，生態所需要的，是一種完善循環和均衡。
排泄物可以透過加溫、厭氧菌消化、日曬乾燥、堆肥由好氧菌發酵、再日曬乾燥等程序，做成有機肥。
富魯是直接將排泄物變成豬的飼料，跳過必須的程序，使得寄生蟲在人和豬之間存活，反過來影響到人的健康。
我們對廢棄物的處理，如果跳過必要的程序，不也會透過食物鏈，返回來影響到我們的健康。會累積在脂肪裹的水銀、戴奧辛等都是例子。污染的水和空氣也是。
所以，不要以為看得見的廁所乾淨了，手有洗乾淨了，被污染的髒東西就不會到我們的胃、肝、或肺裏面了！
豬當然不適合直接吃人的排泄物，現在也沒有養豬場這麼做，但是拜託豬肉還是要吃全熟的才比較安全。
*：《便所，從排泄空間看日本文化與歷史》，屎尿·下水研究會編，陳嫻若譯
2019/2/10 便所 Damakey
