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如詩般的植物課

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……波斯人喜愛太陽,也喜愛太陽神阿胡拉·馬自達。但是波斯人也喜愛大地。他們是最早的農夫,是最早種植農作物、花跟水果的人,而且他們改變了大地,為人類創造出家園。

你可以很明白的看出波斯人就像是玫瑰:喜愛陽光也喜愛大地。 而且最驚人的事情是:波斯人改變了只有五片花瓣的野玫璁,變成有許多花瓣的花園玫瑰,……

玫瑰屬於一個廣大的植物家族,所有的果樹都屬於這個家族,都是玫瑰家族的一分子,如蘋果、梨子、櫻桃、梅、水蜜桃,還有杏,這些植物都屬於玫瑰家族,也都擁有五瓣的花朵。但是玫瑰將所有的力量都給了花朶,所以你在秋天看到的小紅色「玫瑰果」就是野玫瑰的果實。這些玫瑰不是非常多汁,但人們會用玫瑰果的果汁製造出糖漿,這需要大量的玫瑰果才能得到足夠的汁液。水果樹沒有把所有的力量給了花朶。想想你烘焙蘋果時的芳香!蘋果樹把力量留給了果實,而不是留給花,連香氣也留給了果實。

…..

要創造出果實,必須借助大地的力量。這就是為什麼蘋果需要變成為一棵樹,樹需要更多的木質,所以蘋果比玫瑰需要更多的大地力量。玫瑰將力量留給可愛的花朶,以保持灌木的樣子,有著細長的木頭莖,但卻只能長出小玫瑰果。蘋果及其他的果樹,需要更多來自大地的幫助,因此這些植物變成了樹。』*

《如詩般的植物課 Botany》這本書植物書,是查爾斯·科瓦奇基於對植物的了解,把植物比擬為人,以淺顯易懂的筆調,寫給(美國?)五年級生看的科普小書,對一般的成人讀起來,也頗引人入勝。

書中開篇是蒲公英,因為葉子有鋭利的尖尖邉缘,看起來好像獅子的牙齒,法文是「dents de lions」,後來演變成「dandelion」,也就是蒲公英的名字了。

菌類,譬如蘑茹,就像嬰兒一樣,睡多於醒,不喜歡到戶外玩,附著在大地之母的身上,不喜歡陽光,總在陰暗的地方。但是它生長的迅速,可是像嬰兒一樣。

藻類是無法自行站立的嬰兒,在水中被扶著可以勉強立起來。比起菌類,它已經踏出了重要的第一步,長出了綠色的葉子,但還沒有真正的樹木、花和果實。它會模仿真正的樹木、花和果實,跟幼兒模仿大人一樣,開始學習站立和說話。

地衣是奇怪的孩子,只長在不肥沃的石頭和樹皮上,沒有真正的根,只有絲狀物,有像葉的東西。地衣是藻類和菌類的共生體,是生命頑強的小孩,耐飢渴。

苔蘚是森林底層的軟墊,是喜歡貼著大地之母的小孩,有綠葉,也能開始將自己向上抬起一點點。苔蘚是學步的小孩,開始有簡單的根、模仿的花和果實。

蕨類已經有真實、美麗的綠葉,像小孩慢慢有了「自我」的概念一樣。蕨類也還沒有花或果實,它透過孢子繁殖。

像孩子慢慢長大,植物向陽光學習,演化出開花的功能,但針葉樹還都沒有花,它們結了毬果,從裏面會飄出種子,等風吹走。它們像四、五歲的小孩,還沒有到學校上課。

會開花的植物叫做開花植物,它們向陽光學習,像開始上學、專心上課的小孩一樣。高掛的星星是天上的花朵,地上的花朶,像鏡子映照出天上花朶的光芒一樣。

同一個學校裡有年紀小和年紀大的小孩,開花植物也分兩種,低等開花植物和高等開花植物。低等開花植物有比較簡單的葉子,大致是平行的葉脈;而高等開花植物的葉子比較複雜,一般是網狀的。

……

然後是蕁蔴,台灣俗稱咬人貓,葉子有刺毛,碰到皮膚會有被針刺到的灼燒、麻麻的感覺。但蕁蔴的嫩葉可煮食,有療效。蕁蔴可以長在貧瘠的土地,是一個堅強的孩子,雖然外表帶刺似乎粗魯無禮,但是卻心地善良,在你需要療癒的時候,會及時伸出援手。

……

《如詩般的植物課 Botany》這本書,為冷冷的植物,注入詩一般暖暖的生命,真是小學生最好的植物啓蒙書。值得一讀。

*:《如詩般的植物課 Botany》,查爾斯·科瓦奇 著,新竹人智學會 

2020/12/10 如詩般的植物課 Botany Damakey

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