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人類與自然的祕密連結

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植物會有痛覺嗎?

 

雲杉在受到樹皮甲蟲的侵擾時,會產生可以抑制疼痛的物質,如果雲杉沒有痛覺,那它是怎麼偵測到疼痛的呢?

 

植物看得見嗎?

 

南美洲有一種藤繞植物,會吸收灌木的芳香物質,然後讓自己長出和灌木形狀一樣的葉子(仿生)。有人製作了一株有塑膠樹葉的塑膠植物,讓這種藤去繞長,結果藤居然仿生出了塑膠樹葉的形狀。這不就是植物看得見的證據!

 

樹木的視覺,一般只能分辨明亮和黑暗。樺樹和山毛櫸會在夜晚進行睡眠的活動(睡眠時代謝變慢、高度會變矮)。其中山毛櫸更厲害了,它能夠衡量白晝的長度。據研究,植物葉子表面的角質層是透明的,除了讓光線透進來以進行光合作用之外,葉子就像植物(拋棄式的)的眼睛一樣,角質層讓陽光透進去,植物因此可以看到明暗,偵測到白畫和黑夜的輪換。

 

植物有腦嗎?

 

達爾文曾經把植物的根尖,比喻為人類的腦(神經)。這在晚近關於植物與真菌的共生現象獲得進一步的證實。泥土裏的真菌,密密包裹著植物的根系,真菌從土壤收集水份和礦物質,與植物送來的醣類進行交換。透過真菌,森林中的植物和植物之間,是綿密的聯在一起的,整個森林就像是一個龐大的大腦,一個密接互聯的網路。這也是為什麼一旦森林的一邊受到「害蟲」的侵襲時,森林另一邊的植物會透過根系及真菌網路傳遞的訊息,迅速偵測到狀況,而一起分泌出抵抗的化學物質呢!

 

植物既有痛覺、視覺,也有會輸送訊息的「神經」網路,素食主義者就要注意了,這個世界並沒有純粹素食的事。

 

我們認為屠宰豬、牛、鷄,會造成痛苦所以殘忍,那麼伐木呢?對有痛覺的樹木,那也是一種屠殺。

 

有人認為,森林的植物長得太密了,不利某些動植物的生長,所以要疏伐,來創造出一塊空地,讓陽光曬進來,促進動植物的生長。其實,那是完全沒有必要的。

 

一般的原始森林(現在已經極少有原始林),大樹在成長的過程,會慢慢遮住光線,而在這個時候,幼樹就會在母親大樹的庇蔭呵護下,於林下非常緩慢的成長,這是森林輪替很關鍵的一個階段,因為只有緩慢成長的幼樹,才夠強壯在未來長成大樹。母親大樹一旦長到了一定的年限傾倒了,遮蔭樹冠的消失,會為幼樹引入更多的陽光,新的一代就開始接手了森林的輪替。

 

傳統的林業認為為,我們必須管理森林,讓它們更健康,其實那往往只是砍伐更多樹木,來供應人類更多木材的藉口而已。對待森林最好的方式,就是不要去干擾它,經過森林植被的自然輪替(估計約需要漫長的500),森林自然而然形成的生態系統,會包容多樣性的動植物。

 

縱使是崩落祼露的邊坡,也不需要管它。先鋒樹種會先登陸迅速成長,而慢慢地耐陰的樹種會悄悄長在先鋒樹種的林下,終究會取代先鋒樹種,進行第一次森林植被自然的輪替。

 

原始森林的美妙,就是在不同的海拔、高度和森林中的位置,產生一個立體的、複雜的、精巧的各種棲地,從樹冠、樹枝、樹幹、樹洞、地面、根系、土壤、樹和樹之間的空地、溪谷、草地等等,提供一種林業管理所完全無法企及的多樣性。

 

森林的樹木並不需要我們的干擾。

 

樹木已經存在了三億年,現代人類才存在三十萬年(樹木的千分之一),調節性林業只有三百年(樹木的百萬分之一),面對歷史悠久而且歷久彌新的原始森林,只有樹木歴史百萬分之一時間跨度的調節性林業,在多樣性原始森林的面前,能說得上些什麼呢?

 

但是,我們需要森林。

 

…..每平方公里的森林每年可以從空氣中過濾掉七千公噸的灰塵。所以,就此而言,森林的空氣確實是純淨的。』*

 

……年輕的松樹林附近,空氣幾乎是無菌的。原因在於樹木本身會分泌植物的抗生素,也就是芬多精(phytoncide)……*

 

原來空氣中每立方公尺會有高達一萬個真菌孢子,松樹散佈的芬多精,就是為了預防真菌孢子的攻擊,對人也有消炎抗癌的作用。

 

根據研究,在森林中散步,能降血壓、改善肺活量和動脈的彈性。

 

根據芝加哥大學的研究,如果社區中種上十棵樹,健康改善約等於增加一萬美元的收入。如果社區再多種十一棵樹,那麼健康改善約等於增加二萬美元的收入,約當讓生物年輕一歲四個月。所以,砍了社區的樹,會直接影響到我們的健康和壽命。

 

縦使不砍伐,過度的修剪對樹木也會造成無法彌補的傷害。

 

對社區及行道樹的修剪,為了省事,往往用剃光頭的方式。樹木一旦失去了行光合作用的葉子,根部及相關的共生真菌會開始死亡,反而令樹木更站不穩。鋸切的小開口,樹木會自動分泌汁液癒合,但是比較大的傷口,尤其超過3公分以上的,則比較困難,這就可能成為真菌入侵的破口。我們無法透過修剪,幫助到樹木。我們在種樹之前,就要依照空地的大小,選擇適合的樹種,那才是正本清源之道,而不是事後靠無濟於事的修剪。

 

森林中的樹木,也有直接有益人們健康的成份。

 

柳樹皮含有柳苷(salicin 水楊苷),人吃了之後在體內轉化為柳酸(Salicylic acid,水楊酸),和阿斯匹靈含的乙醯柳酸(acetylsalicylic acid)類似,皆有清熱解痛的效果。

 

把楓葉揉碎,敷在昆蟲叮咬的部位,有助於消腫。

 

橡樹皮泡成茶,可舒緩喉嚨發炎。

 

雲杉嫩芽有大量的酸和維生素C,有檸檬茶的味道。而其樹脂,放在口中緩緩加溫,變軟後就是口香糖了。

 

花旗松有橘皮的苦澀,可以為菜餚調味。

 

蜂膠是天然的抗生素。

 

車前草,弄碎可以用來緩解蜂類的螫傷,等等。

 

樹木把空氣中的碳固定到植株上,但是燒掉樹木並不是碳中性的,並不是只釋放出當時固著在植株上的碳而已,『…..如果樹木遭到砍伐,……,土壤中的腐殖質被分解。原因在於陽光照射並溫暖了土地。這使真菌和細菌變得非常活躍,幾乎吞噬掉所有的有機物。在這個過程中,就像我們的消化一樣,也會將二氧化碳放到空氣中。……*

 

透過樹木的蒸散作用,森林可以降低它附近環境的溫度。一棵山毛櫸在一個夏日,可以蒸散500公升的水,可以讓森林冷卻好幾度。

 

……至少得讓一個世代的樹木在沒有人類的干預下自由生長。根據樹木的種類,這或許需要五百年的時間。……第一代的樹木還是來自人工林與採取皆伐經營方式的時代。因此是在完全不自然的條件下成長的。前述的緩慢性要到第二代的樹木身上才會發生。它們則是在母樹的遮蔭下長久的半明半暗中成長的。完整的森林發展過程,昔日的生物多樣性,最早得要從這個時點起才能開始期待。』*

 

原生的落葉林基本上是不可燃的。但是一旦原始林被皆伐,並種上像松樹的人工林,往往就是森林火災的開始。『……松樹就像汽油桶,𥚃面裝滿了易燃物質,例如萜烯(terpene)與樹脂。在如此乾燥的夏天𥚃,只需一根火柴就已足夠,碳氫化合物會近乎爆炸性地燃燒起來。』*

 

20215月中旬,發生在台灣中央山脈中央金礦山屋附近的森林大火,推波助瀾的就是飽含松脂的二葉松純林,那一把火燒出了長期林業政策的錯誤,如果說那幾位升火的山友某個程度是代罪羔羊,並不為過。乾燥的二葉松純林,遲早引火上身而一發不可收拾。那把火燒了之後,如果我們可以靜待森林自己去恢復,某個程度還加快了原始森林輪替所需500年的進程呢!拜託,不要再種單一樹種了!

 

……空氣中的二氧化碳含量上升、海洋淪為垃圾場、森林萎縮。我們所需要的急轉彎,必須透過另一種方式來開展。不妨想想鯨魚或大象。牠們能受到保護,亦是受到單純的同理心的影響。樹木難道不就像是「植物鯨魚」或「植物大象」嗎?』*

 

不妨多多走進森林,去享受無所不在的芬多精,做個森林浴,降降血壓並讓心肺血管更強壯。仔細觀察並摸摸在那兒等待你多時的樹木,把自己融入為大自然的一部分,並了解它們在降溫、固碳、保持生物多樣性的重要性。

 

樹木有痛覺,它也會感覺或看到你的接近。我們是三十萬年前才出現的,對於三億年前就早已存在的樹木,我們連說聲「要謙卑」,都是一種輕慢的褻瀆。以一天的時間跨距來比喻,如果𣗳木出現在24小時之前,那人類才出現不到2分鐘呢!人類完全沒有任何驕傲的理由,繼續去屠殺有感的樹木。

 

*:《人類與自然的祕密連結》,彼得·渥雷本 著,王榮輝 

 

2022/1/1 人類與自然的祕密連結 Damakey

 

 

 

 

 

 

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