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Damakey's Blog
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Spies, lies, and algorithm

by admin 2023 年 7 月 18 日
written by admin

在2014年的6月,美國的CIA(美國聯邦調查局)在Tweet上發出了第一篇貼文:

We can neither confirm nor deny that this is our first tweet. 

呃…. 像CIA這種搞情報的單位,不是應該愈秘密愈好,為什麼在社交媒體上開了帳號,開始跟公眾互動呢?

“The CIA’s Tweeter debut was a light-hearted moment in a darkening landscape. New technologies such as artificial intelligence(AI), Internet connectivity, quantum computing, and synthetic biology are disrupting global economics and politics at unprecedented speed…”

CIA,除了做了一些見不得人的勾當之外,其實它最主要的任務在於蒐集並分析情報,以供美國政府實施軍事與外交政策的參考,其中有些情報是上達天聽,也就是直接呈遞給美國總統的。

CIA情報員與電影中的007是很不一樣的。

真正的CIA情報員,致力於吸收接近重要情報的人為線民。情報員自身如果不小心曝露了,往往是走為上策,很少像007情報員那樣正面參與實際的戰鬥,除非真的情不得已。

隨著資訊科技的發展,有更多的情報是加密放在網路上,這就令傳統上倚重透過社交關係吸收線民的做法,有其侷限性,而且效率不彰。

Google可以搜尋到很多東西,在各種社交媒體的App上也會迅速流通很多資料。在數位資訊的時代,要癱瘓對手的電路系統,只消駭入對方的電腦;而從美國大選中,蘇俄透過FB的客戶資料的分析傳送精確訊息來影響選情。這些在在顯示,CIA已經不能關起門來蒐集分析資料,而必須跟外界適度的溝通。

而網路上的資料,問題是太多了,很多沒有用的,甚至是假消息。完全透過人來分析、判斷,幾乎是不可能的任務。在這種狀況下,運用AI就很重要了。

最早期的Internet,是美國政府軍方的技術轉為民用的結果。

民間在數位資訊的軟硬體的發展,一飛沖天,現在反而是像Google、Microsoft等大科技公司,擁有更強的軟硬體。民間公司能夠付出的超高薪酬,吸走了大部分的尖端科技專業人才。

光在2018年,美國就有41位在AI領域中最優秀的教授,離開教職而投入民間企業。都讓人懷疑在學校裏,是否還有足夠的人來教導下一代AI呢!

在電腦硬體上面,Quantum Computing(量子運算)是一個迫切的威脅。

現今的加密方式,是透過質數的運算來達到加密的效果,因為要反向找出相關的質數來解密,需要很強大的運算,以當今的技術是辦不到的,所以加密的資料是安全的。問題是,Quantum Computing(量子運算)的超強能力,將可以解開所有的加密,這是一個潛在的問題。

世界的強國都在研發Quantum Computing(量子運算),其中電腦的硬體是關鍵。美國為什麼要限制高階晶片及其製作的設備賣到其他敵對的大國,看來是有其戰略上的深遠意義的。

2003年,美國第43任總統喬治·沃克·布希(小布希),以伊拉克有”mass destruction weapon”(大規模毀滅性武器)為由,揮軍入侵伊拉克,結果在五年內估計造成伊拉克15至100萬軍民的死亡。然而,事後聯合國小組的調查,並沒有發現”mass destruction weapon”(大規模毀滅性武器)!

小布希應該是靠CIA提供情報的。CIA在蒐集和分析”mass destruction weapon”(大規模毀滅性武器)資料上所犯了嚴重的錯誤,可謂昭然若揭。

從相關的報導看來,英國似乎也有類似的情報,美國或許也有參考。但是像發動伊拉克戰爭這等大事,美國總統應該是倚重自家CIA的情報吧!

伊拉克是主要的產油大國,美國入侵或許有其他地緣政治的考量,但是顯然CIA認為伊拉克當時有”mass destruction weapon”(大規模毀滅性武器),是情報蒐集和分析上的重大失誤。

不管是透過線民或者透過網路竊取到的資料,都必須謹慎交叉比對和分析之後,才能變成有用的情報。而透過人來分析資料,往往會受到七種Bias(偏誤)的影響:

1. Confirmation Bias. 受既有認知,先入為主觀念的影響。

“People tend to seek and latch on to information that confirms their pre-existing belief while avoiding, disregarding, or minimizing evidence that challenges them.”

2. Optimism Bias. 人偏向自我感覺的良好。

“…people believe good events will happen to themselves more than others, that their own investments will outperform the average, that their favorite sports team has a higher chance of winning than actually does, and that their preferred presidential candidate will win even the polls say otherwise…”

3. Availability Bias. 憑主觀印象而非客觀資料推估可能性。

“People are atrocious at understanding probabilities…people naturally assume something they can easily recall is more likely to occur. The human brain confuses the availability of a past memory with the likelihood of its future occurrence…”

4. The Fundamental Attribution Error. 別人的過錯是他們的個性偏差所致,自己的過錯則是外在環境所逼。

“…the tendency to believe that others behave badly because their personality while we ourselves behave badly because factors beyond our control…”

5. Mirror Imaging. 認為別人會和自己一樣,會採取相同的行動。

“Mirror imaging is estimating how someone else will behave by projecting what you would do in the same situation.”

6. Farming Biases: The Trouble with Numbers and Words. 數字和文字的解讀,人言人殊。

“Different people perceive the same numbers or words in very different ways.”

7 Groupthink. 同溫層中的團體思維,傾向一言堂

“…it refers to a particular psychological pathology. When groupthink strikes, even smart, motivated, well-intentioned, rational individuals working in highly cohesive groups make poor collective decisions. How can this be? Because cohesion turns out to be a double-edged sword. The problem isn’t that there’s too much friction in the group. It’s that there’s too little.”

所以,在CIA情報分析人員的訓練上,就是要使他們能夠時時提醒自己,儘可能避免前述的偏誤。可是,往往當局者迷,偏誤就所在難免了。

CIA在”mass destruction weapon”(大規模毀滅性武器)資料分析上,可能犯了前述的某些偏誤。根據報導,在美國和英國的情報單位,對該項情報,並不是沒有人感到疑慮,但是沒有人強烈提出來,美國小布希總統最後決定的是相信了伊拉克有”mass destruction weapon”(大規模毀滅性武器)! 美國的最高決策層,是否犯了Groupthink,同溫層中團體思維傾向的一言堂,這個偏誤呢?

2011年,CIA發現它在中國的情報網迅速瓦解,線民要嘛不是被捕,不然就是被轉變成為雙面諜。除了CIA在中國情報網中的資深人員被滲透涉有重嫌之外,他們發現在中國使用的情報通訊系統的防火牆有漏洞,根本無法避開中國高超、嚴密的網路監控系統的法眼。

這就是數位科技世代對情報單位的挑戰。除了人的問題,現在更多的資訊是放在網路上,只要自己的系統有疏失或者對方有更強大的駭客技術,所有辛苦佈下的情報網、線人,都會毀於一旦。

而至於資料的竊取,現在不是一、兩個檔案的問題,而是用giga bytes、Tera bytes的大規模資料在很短的幾秒或幾分鐘之內,就會被完全取得。散到社交媒體app或媒體,將迅速造成不可收拾的災難。

網路的攻擊,是即時性的,而且在事前我們無從得知誰會用什麼方式進行攻擊。所以,對抗網路的攻擊,就必須俱備及時性的高深科技。

根據統計,每2,500行的codes(程式碼),就可能有1處有弱點。這個弱點,就非常可能是駭客入侵的地方!

譬如,Window-XP 約有4000萬條codes,那麼剛寫好的,就可能潛藏1.6萬個弱點。用全新的軟體,很可怕吧!駭客只消穿越1個程式的弱點,就可能為所欲為呢!

“Cyber threats are vastly different from traditional security threats, with profound implications for intelligence. In cyberspace, everyone is vulnerable. Adversaries steal, spy, disrupt, destroy, and deceive at speeds and scales unthinkable even a few years ago. Uncertainty abounds. Espionage, defense, and attack are hard to differentiated. Cyber weapons require global, persistent, real-time intelligence to work. It’s a tall order…”

美國2016年的總統大選選戰中,CIA早就偵測到蘇俄支持川普的動作頻頻,但是他們完全沒有料到,蘇俄透過分析FB資料中的政黨取向而發送針對性的訊息,居然輕易改變了勢鈞力敵的大選結果。

當FB的CEO祖克柏(Mark Zuckerberg)出席國會聽證會,回答客戶資料保密及蘇俄透過分析FB客戶資料影響美國大選的事項時,大家突然發現,美國國會議員對於對世界政治、商業、社會影響甚鉅的科技公司,譬如FB,居然所知甚少。從某些發問的問題,甚至可以發現,居然有議員不清楚社交媒體、電子郵件、加密訊息之間的差別呢!

在2020年,美國國會議員的背景,有210位是律師但只有32位是工程師。而在參議員則只有3位是工程師背景。美國國會議員對最新資訊科技的不熟悉,是可以想像的。那麼怎麼能夠發揮監督的功能呢?國會制定的政策,趕不上矽谷那些科技新創公司的發展,可能成為美國安全的潛在危機。

以encryption(加密)為例。

在2013年,Edward Snowden,其為CIA職員,NSA外包技術員,因披露稜鏡計劃監聽專案,而被通緝。

Apple、Google、Yahoo等大科技公司,在得知美國政府致力於用更強大的電腦破解他們客戶的加密資料,莫不加強了加密的功能。

2015年,發生在美國加州,死了14人的聖貝納迪諾槍擊案,當FBI要求Apple公司解開兇嫌iPhone裏加密的資料時,被Apple公司斷然拒絕了。後來FBI是找來以色列的重案專業公司,駭入該手機才取得資料呢!

現在是Apple公司可以保護我們在iPhone上加密的資料,但是隨著Quantum computing(量子運算)的長足進步,或許在幾十年內,任何的加密方法都可以被解密了呢!

目前Google、Microsoft、IBM在Quantum computing(量子運算)的進展拔得頭籌。中國也在上面有鉅量的投資,很可怕吧!我就想,或許高階晶片的輸出限制,可能減緩中國在Quantum computing(量子運算)上的進展。而如果烏俄戰爭削弱了蘇俄的競爭力,那麼威脅短期可能不會從那裏來。

但是,想到這些美國公司和美國政府(如CIA),在未來有能力將大家加密的資料看透透,也是夠可怕的了。

如果美國國會(人民),無法跟上科技的進步,及時制定高科技公司的相關政策,或者無法密切監管屆時什麼都看得到的CIA,那麼權力一旦被濫用了,美國可能變成世界超強的新集權國家,誰說絕對不可能呢?

*:Amy B. Zegart, Spies, lies, and algorithm, 2022, Princeton University Press

2023/7/18 Spies, lies, and algorithm Damakey

2023 年 7 月 18 日 0 comment
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Time for tea

by admin 2023 年 7 月 17 日
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“Some studies had shown that black tea may lower blood pressure and protect lungs from damage caused by exposure to cigarette smoke. One study showed that animals given antioxidants from oolong tea had lower levels of bad cholesterol. While another animal study showed  that animals given pu’er tea had less weight gain and reduced LDL cholesterol.

There is no direct evidence that drinking tea will cure cancer or heart disease. And an excess of tea can cause, in some, negative health consequences such as insomnia and gastrointestinal complaints. But the studies make promising reading and tea is a good source of B1, B6 and carotene, and contains high level of manganese, potassium and fluoride. One final beneficial ingredient, L-theanine, is an amino acid that not only helps relaxation and battle stress, but slows down the release of caffeine in the body too.”*

簡單講,喝(紅)茶有益身體健康。

茶中的兒茶素可以強化NO(一氧化氮)酵素的活性,促進釋放出更多的NO,有助於舒緩血管壁,產生降低血壓的效果。(用鼻子呼吸,據說可以回收NO喔,別用嘴巴呼吸了!)

兒茶素亦可抑制脂肪堆積,促進細胞的新陳代謝。

兒茶素的化學式是黃烷-3-醇,是一種天然苯酚和抗氧化劑。

兒茶素也可以說是植物的化學武器,當植株受到攻擊的時候,兒茶素就會開始產生作用。

茶葉被摘下來,對茶樹來說就是受到了攻擊。而此時開始作用的兒茶素,則相對有兒茶素酵素的抑制作用。透過兒茶素酵素 fermentation(發酵)作用的過程,會令兒茶素失效。這種所謂的「發酵」,和釀酒或做麵包有微生物(酵母菌)參與的「發酵」是完全不同的。兒茶素酵素對兒茶素的作用,比較像是令兒茶素發生Oxidation(氧化作用)。

兒茶素在綠茶中最多,部分「發酵」的綠茶,譬如烏龍茶居次,而完全「發酵」的紅茶,則沒有兒茶素。重點就在於製茶的過程中,兒茶素酵素發揮的作用。綠茶的兒茶素酵素的活性完全被抑制了,所以大部分的兒茶素被保留了下來;而紅茶中的兒茶素酵素的活性則令其完全發揮,所以大部分的兒茶素都被「發酵」(氧化)而都破壞了。

喝紅茶會覺得對腸胃比較溫和,會不會是沒有兒茶素的關係呢?

兒茶素既是植物抵禦外來威脅的化學武器,就是一種毒。有一派主張全葷食的人,則認為這是一種會擾動人類內分泌的苯酚,勸大家不要飲茶,喝水就好了呢!

您說呢?

講到「發酵」,還真的有一種茶是透過微生物(黴菌等真菌)發酵而成,那就pu’er(普洱茶)。

普洱中的菌種應該很重要,相信也跟地方的風土有關,所以會產生不同的風味。

聽到有人喝陳年普洱嗎?或許,在茶葉中的優勢真菌使得其他的菌種長不起來,是普洱茶長期可以「不變壞」的原因。但是,隨著儲存時間的拉長和地區的更換,誰知道會長出什麼菌呢!

個人覺得喝普洱茶淺嚐即可,喝到變質的,和喝來路不明的中藥湯劑是一樣的,喝多了可能加重腎臟的負擔。長期吃錯藥而要洗腎,在台灣已經不是危言聳聽的話了。

茶中的L-theanine(左旋茶胺酸),是一種animo acid(胺基酸),化學結構和神經傳導物質glutamate(麩胺酸)類似,使得L-theanine(左旋茶胺酸) 得以搶先和神經元上的受體結合,減少glutamate(麩胺酸)和神經元上的受體結合而產生的壓力,可以讓人感到輕鬆。

透過L-theanine(左旋茶胺酸)令人感到輕鬆,某個程度是欺騙了我們神經元上的受體,這是治標。除了喝茶,是不是應該直接針對壓力的根源加以處理呢?譬如,是否應該避免熬夜和過勞,不要偏食造成營養不良呢?

喝茶有一個很直白的好處,就是喝下了大量的水份。

人的身體有70%是水,身體的循環和新陳代謝,需要足量的水才能達成。喝茶所獲得綜合的好處,會不會只是喝到了一般人沒有喝足的水量呢?

茶中含有B1, B6和carotene(胡蘿蔔素,維生素A的先質)。

已經有研究顯示,如果要透過吃富含carotene(胡蘿蔔素)的植物來獲取並轉換成人體所需的維生素A,那要吃上很多,是不可能的任務,更何況只是喝茶水而已。不如吃上一片豬肝還比較實際一點。B1和B6也是一樣。

茶中含manganese(錳)、potassium(鉀)、fluoride(氯)。不過,似乎在其他食物中也很多,不必然要喝茶來攝取吧!

喝茶有助於減輕香菸對肺的傷害。但是,為什麼不乾脆直接戒菸呢?

茶也會有農藥的問題。連阿里山的名茶,都承認不用藥物是種不出足量的茶來賣,他們能做的就是在恰當的時間停藥,並且確保在製成的時候沒有檢出農藥成份,這叫做「無檢出」,但依照項目沒有檢查出來,並不代沒有用農藥,也不代表沒有用沒有在檢查項目上的農藥……

但不管怎樣,好的茶絕對不便宜;不便宜的,不見得是好茶。有不肖商人就拿了從中南半島進口品質比較不一致的茶混在台灣茶中去賣,很可怕吧!譬如,如果茶葉來自越南,那麼越戰的橘劑遺毒如果不幸跑了進去了,那會怎樣呢?

這也是為什麼買茶,據說一定要找熟識的老闆才行,要知道他的人品,光看茶園和茶廠都不算數呢!

每隔一段時間,就會爆發一件食品安全的事件。如是看來,最好的策略是,每一樣東西都吃一點點,以免吃得太多的某一項哪一天被雷到了,那就徒呼負負了。

這個世界上,沒有一樣東西是絕對的好的。就算一時是好的,多了、久了也就可能變得不好。男女的飲食,尤其是如此。

我曾立志不吃麥當勞,但是後來想到小吃攤的油都沒它換得勤快,那麼為什麼小吃攤吃得那麼開心,卻把麥當勞拒於千里之外呢?

我以前也不吃便利商店用集中廚房做出的食品,但是也不比小店賣的差啊。對啊,是有一些防腐劑。

自己買來煮,比較好一點,但是大家的食材都一樣啊⋯⋯而便利商店和麥當勞,還會做一些檢驗呢!

茶如果還要自己種、自己採、自己煎,那也未免太強人所難了吧!

結論:什麼都吃一點點,免得未來被某一項雷到。

至於喝茶,是不是也要如此。各種茶、咖啡和水也要同時多少都喝一些吧!

每個人都是一路向死,那麼「該喝什麼茶、喝多少」,似乎相對是一個頗為渺小的命題。

大家希望的不過是在當下要「吃得下去、拉得出來、睡得著覺」。那麼對茶水中的咖啡因敏感的人,過午就不要再冒險喝茶了(咖啡也是),是吧!

*:Tom Parker Bowles, Time for tea, 2021, An imprint of HarperCollinsPublishers

2023/7/17 Time for tea Damakey

2023 年 7 月 17 日 0 comment
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預立醫療決定書(Advance Decision, AD)

by admin 2023 年 7 月 14 日
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『如果還有明天,你決定好怎麼活了嗎?如果沒有明天,你預備好了嗎?願我們在如果還有明天的時候,像是如果沒有明天的活著。最終在謝幕的那一日,感到不枉此生。』*

老丈人屏東爸去逝之後,悲傷逾恆的孩子的娘,要我去向圖書館把「如果還有明天,怎麼活,才值得死」這本書借出來。據說,這本書是療癒失去至親,最受推崇的千金良藥。

我透過台北市圖書館的App,順利找到了那一本書,共有6本可以預約,而預約等候的人有幾十位(當下系統上有36位),哇……我硬著頭皮去預約,結果一等就是5個月,在7月中旬,終於拿到了書。

我快速翻閱了「如果還有明天,怎麼活,才值得死」這本書,發現社會上諸多名流的、有影響力的、有高度成就的人,他們失去親人的切膚蝕心之痛,和我們這些凡夫俗子,居然是如此的相似。

他們面對失智、失能的父母的照顧,縱使盡心盡力了,但最終也是束手無策。

而在臨終的急救選擇上,親友之間心裏的糾結,竟是一樣地難堪。

結論就是,每個人都一路向死,而在鬼門關前,已經沒有救了,還要勉強選擇沒有意義的插管急救,頂多變成植物人,繼續用鼻胃管餵食苟延殘喘嗎?

在民國 110 年1月20日發布的「病人自主權利法」,讓我們自己可以事先做好決定(Advance Decision, AD),最後的醫療措施到底要怎樣進行。

這就是「預立醫療決定書(Advance Decision, AD)」的精神,意願人經過「預立醫療照護諮商(Advance Care Planning, ACP) 」之後,透過兩個人見證簽署,就可以上傳註記在健保卡資料裏。

未來意願人一旦符合法定的五種條件之一,醫事人員就會依照意願人在AD中的決定,進行最後的醫療措施。這個決定不必假手他人,而且他人也不得改變。

所謂符合法定的五種條件之一,在「病人自主權利法」第14條中有明文的規定:

病人符合下列臨床條件之一,且有預立醫療決定者,醫療機構或醫師得依其預立醫療決定終止、撤除或不施行維持生命治療或人工營養及流體餵養之全部或一部:

一、末期病人。

二、處於不可逆轉之昏迷狀況。

三、永久植物人狀態。

四、極重度失智。

五、其他經中央主管機關公告之病人疾病狀況或痛苦難以忍受、疾病無法治癒且依當時醫療水準無其他合適解決方法之情形。

……

在前述五種狀況,我們可以事先決定(AD),在以下的治療中選擇進行方式:

維持生命治療——任何可能維持病人生命的醫療措施,如插管、葉克膜,可以選擇:「不接受」;「接受一段時間(限時嘗試)」;「由醫療委任代理人代為決定」;或者「接受」。

人工營養及流體餵養——以導管或侵入性措施餵養食物與水分,如鼻胃管,可以選擇:「不接受」;「接受一段時間(限時嘗試)」;「由醫療委任代理人代為決定」;或者「接受」。

而所謂的「預立醫療照護諮商(Advance Care Planning, ACP) 」,依照「病人自主權利法」第9條:

意願人為預立醫療決定,應符合下列規定:

一、經醫療機構提供預立醫療照護諮商,並經其於預立醫療決定上核章證明。

二、經公證人公證或有具完全行為能力者二人以上在場見證。

三、經註記於全民健康保險憑證。

意願人、二親等內之親屬至少一人及醫療委任代理人應參與前項第一款預立醫療照護諮商。經意願人同意之親屬亦得參與。但二親等內之親屬死亡、失蹤或具特殊事由時,得不參與。……

「預立醫療決定書(Advance Decision, AD)」,必須完成這些手續才可以。

所以,「如果還有明天,怎麼活,才值得死」這本書的重點,就是預立醫療決定書(Advance Decision, AD)這件事情。

我突然發現,在幾年前自己和孩子的娘就有預立醫療決定書的想法,甚至和孩子們討論過,但是後來問了程序和諮商費用是台幣3000元,一時覺得麻煩,然後就擱置了下來。

查了一下網路,醫學中心的費用較高是可以理解的,而市立聯合醫院首位的諮商費用為台幣2,250元,而每加一人只要幣800元,也尚稱合理。打電話去詢問,發現這個諮詢服務還蠻熱門的,有些院區可能還要排隊上一個月,唯可以直接向市立聯合醫院的社工課洽詢就是了。

這是接下來務必辦好的事……

如果沒有明天,我希望由自己來決定,是怎樣沒有的。

『人生在世,最重要的就是生與死。生,已成既定事實,那麼就為死做決定吧!我希望自己和父母在到站下車的那一刻,可以清清爽爽的啓程。人生難得自主時,這一次,我為自己做決定』,張曼娟如是說。

原來,「如果還有明天,怎麼活,才值得死」這本書,不是療癒失去至親的千金良藥,而是作為未來減輕身後的人心𥚃可能留下的糾結和陰影,一個預先埋伏下來的方子。

至於悲傷可能的解,唯有往時間之中去探尋了。

*:于美人等24人聯合執筆,如果還有明天,怎麼活,才值得死,2022年1月,天下生活出版股份有限公司

2023/7/14 預立醫療決定書(Advance Decision, AD) Damakey

2023 年 7 月 14 日 0 comment
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就讓狗狗做自己

by admin 2023 年 7 月 14 日
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(寵物)狗兒應該有下列十大自由(權利)*:

1. 免於飢餓口渴。

2. 免於疼痛。

3. 免於不適。

4. 免於恐懼及痛苦。

5. 免於可避免可治療之疾病殘疾。

6. 能做自己。

7. 能表達正常行。

8. 能選擇及控制。

9. 能開心玩耍。

10. 有隱私及「安全區域」。

「就讓狗狗做自己」這本書的作者認為,縱使我們需要項圈和牽繩,來保持狗兒和其他人之間的適當距離,但是一直用項圈和牽繩控制狗兒,對狗兒並不好。在可能的範圍內,要儘量把項圈和牽繩鬆開來,讓狗兒可以隨意自由的活動。

帶狗兒去狗公園放風,是不錯的選擇。

『……英國飼主的調查顯示,平均每日有20%的狗散步1小時,43%的狗散步31到59分鐘,有34%散步11到30分鐘,3%散步10分鐘或不到。……英國9萬3千隻狗從來沒有出門散步過。』*

如果您養狗,平均每日散步多久呢?

每隻狗需要的散步時間都不一樣,但是不出門散步或散步時間太短,對狗的健康絕對是不好的。

有飼主喜歡帶著狗兒一起慢跑,縱使狗兒會勉強跟上,但是如果對狗兒產生太大的壓力,過度也是不好的。

長者養狗,半強迫地必須帶狗出門散步,這是同時促進狗兒和年長飼主健康的簡單良藥。

寵物狗叫Pet dog,‘pet’有「小」的意思,寵物狗就是「(可愛的)小狗」(狗兒)的意思。

雖然叫做狗兒,也不代表它喜歡我們隨便摸它。我們必須了解我們的狗兒,到底喜歡我們怎麼觸摸它。

有人喜歡隨意伸出手去逗狗兒,但是卻被咬了,為什麼呢?那往往是狗兒的直覺反應,以為突然出現的手是獵物呢!

狗兒的嗅覺很敏銳,『….. 狗兒有1億2 千5百萬至3億個嗅覺受體,人類僅有6百萬個,平均來說,狗兒的嗅覺比起人類要敏感上千倍,他們能同時追蹤多種氣味,每秒大約聞5次。……』*

狗兒沿路嗅聞,甚至不放過我們看起來髒臭的東西,我們要儘可能由它。

由於狗兒的嗅覺敏銳,因此在居家,要避免使用味道濃重的化學品,尤其是清潔相關的用品。

至於市售用在狗兒身上的香水、除臭劑,為了狗兒好,不要使用吧!家中的洗衣精、家俱散出的甲醛、牙膏中的薄荷味,都已經夠它們受了呢!

至於在嗅覺的保養上,給狗兒吃一點脂肪,會有所幫助。

講到吃,養狗兒的人都知道,有些食物是狗兒的禁忌,譬如巧克力、洋蔥、大蒜、酪梨、肉豆蒄、葡萄、葡萄乾、澳洲胡桃(夏威夷狗)、咖啡因、酒(精)、大麻、木糖醇等等。

至於狗兒可吃我們吃剩下的食物嗎?

狗兒被人類馴化,一路上就是吃人類的食餘(廚餘)。讓狗兒吃我們吃剩的健康(原形)食物,基本上是可以的。而對人身體健康不利的食物,諸如有添加物的加工食品、罐頭以及糖等等,當然也對狗兒的健康不好。

『狗的味覺敏感度遠遠不及人類,他們只有大約1,700個味蕾,而人類有9,000個左右。人類可以嚐到以下五種味道:鹹、甜、酸、苦、鮮。……狗兒僅能嚐到鹹、甜、酸和苦味……豬……有大約14,000個味蕾,鷄只有大約30個,而貓咪有470個左右。…..』*

如果你發現自己的狗兒狼吞虎嚥,不知道品嚐美味,不能怪它喔,味蕾比較少,比較不知道食物的味道啦。

狗兒不喜歡不勞而獲,它們喜歡「爭取」食物,所以因為狗兒表現好而餵食,是可以的。

但是,狗兒往往不知道飽,甚至會吃太多,這跟人一樣,造成肥胖對身體是不好的。在這方面,飼主就要斟酌食物的量。任令狗兒變得太肥胖,也是一種虐待動物的行為。

狗兒的耳朵有18條肌肉,可以敏銳地聽到各種聲音。人類在6公尺距離能聽到的聲音,狗兒在20公尺之外就聽得到了,因此在我們的環境中,狗兒的聽覺往往超載,而感到不舒服。

據了解,有些馴狗師就是利用狗兒不喜歡的音頻,來訓練狗兒的呢!

降低背景音量,有助於保護狗兒的聽覺。狗兒也需要靜好的歲月。

綜合而言,怎麼讓狗兒更快樂滿足呢*?

1. 讓狗當狗。

2. 教導狗兒如何在人類環境中成長茁壯。

3. 和狗兒共享體驗。

4. 對狗兒能教你的事心懷感謝。

5. 讓狗兒的生活成為一趟歷險記。

6. 盡可能給狗兒多些選擇。

7. 提供多樣化飲食、散步、交朋友的機會,讓狗兒生活更有意思。

8. 讓狗兒有無窮無盡的機會玩耍。

9. 每天關愛狗兒、注意狗兒。

10. 對狗兒忠心耿耿。

以上只是養寵物狗兒的幾點基本建議。

寵物狗兒就是家庭成員的一部分,它所需要的投入,並不少於生養孩子,需要一輩子的付出和責任。

養寵物狗兒,是無誠勿擾,當如是觀之。

*:馬克·貝考夫 潔西卡·皮爾斯,就讓狗狗做自己 Unleashing Your Dog,2021年7月,正向思維藝術有限公司

2023/7/14 就讓狗狗做自己 Damakey

2023 年 7 月 14 日 0 comment
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心情對話錄

退休五年三言兩語

by admin 2023 年 7 月 13 日
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2018/7/13,(黑色)星期五,我從對岸飛回台灣,正式開啓退休的生活,算來已經倏忽五年了。

盤點一下五年來,完成了徒步環島,完成百岳的首輪攀爬,對台灣的水文地理,有更全面性的第一手了解,然後也認識了不少台灣的花花草草。

日昨和台灣花旗老同事組成的山友聚餐,席間談及病重的朋友,大家相互敬上酒水乾杯,不約而同大喊要活在當下,然後我喃喃自語,能夠好好活著真好。

這五年,永別了如父的大哥和如母的大嫂,視我如子的屏東爸在與生命奮鬥多年以後,也終於放手安息了。

參加葬禮,尤其從淺碟盤中象徵性地挾起燒剩的遺骨,總是讓人驚覺,人生的南柯一夢,最後只是空與無。頂多是在遺留下來的人,心中逐漸褪色的殘像而已。

哲學家說,人生在世,要回答三個問題。

我是誰?

我從哪裡來?

我要往哪裡去?

年過花甲,依然茫然。不只是眼睛,還有不能再白多少的頭髮,因為已經掉得差不多了。而三千絲的煩惱,好像多少也還懸在心頭呢!

「若無閒事掛心頭,便是人間好時節。」

老實說,心中感覺良好的時機還是比較多的,真的要感恩大家,要感謝天。

昨天特地去西門町走走,放暑假的紅男綠女,混著一些外國觀光客,令人感到一股青春的活力。

捷運西門站附近地下一樓的尬舞場,青少年在練習,縱使動作不免生澀,但是青春的肉體卻是在熊熊地燃燒。

我也想到,當日一早在汐科火車站月台上,見到一對胸貼胸的男女。我輕率地評論了那位女子的長像,使得生命的本質,失去了演化嚴正的焦點。

“If you are lucky enough to have lived in Paris as a young man, then wherever you go for the rest of your life, it stays with you, for Paris is a moveable feast.”

中文:如果你夠幸運,年輕時待過巴黎,那麼巴黎將一輩子跟著你,因為巴黎就像一場流動的盛宴。

這是海明威的巴黎回憶。

我的解讀:因為失去,失去的部分就成為我們永遠的一部分,繼續跟著我們到天涯海角。

台北,也是一場流動的盛宴。

台北有我們的失去,也有因此成就了我們的永遠。

今天經過西門智慧圖書館,到了台北圖書館松山分館,本來是要輕鬆還書的,不經意竟然駝回了更多的書籍。

如果人生最終要追求的是去除我執,至少那一整袋的書,就還一直是我的放不下。

不過,放眼未來五年,我只希望能繼續這樣,任性地過下去。

我們最終只有自己。

麻煩的是,我們往往會把別人自作自多情地視為自己的一部分。

弘一法師在西湖上對日籍妻子的絕訣,頭也不回地去出家,我到現在還不明白。

或許,那代表我是不明白自己該往哪裡去吧!

人生至樂,莫若欣賞著台北繁華的盛宴,並且默默祝福,還在辦公場合中修行的諸位鬥士。

Keep fighting. 

我不知為什麼要Keep fighting,但是我一直衷心期望可以從這個過程中找到人生的些許意義。

縱使那是一片光明的玻璃,而我是不斷衝撞、屢戰屢敗的蝶蛾。

從這個脈絡,我是誰?不就是莊周的夢蝶嗎?

飛了幾十年,現在停在一片無明的玻璃上,準備下一次的衝刺。

讓我們像刺蝟般,相互靠近取暖,喊聲加油如何?

過去心不可得,現在心不可得,未來心不可得。我們說的「當下」,在轉瞬之間已經過去了,所以佛家說人生如夢似幻。

「一切有為法,如夢、幻、泡、影;如露,亦如電,應作如是觀。」

如果人生如夢,就讓我們入夢好好做戲。至少,那比失眠要好得多了。

昨天晚上我在夢中爬山,爬好多好多山,好累。

第二個五年,始於一個夢,夢中有山,算是求仁得仁了。

2023/7/13 退休五年三言兩語 Damakey

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閱讀一輩子

肉食密碼

by admin 2023 年 7 月 12 日
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肉食者鄙?

一點也不。肉食,以動物性食物為主的飲食習慣,是遠古人類之所以可以迅速進化成為現代人的主要原因。

與其他的靈長類比較,人類胃酸更酸、小腸更長、結腸較短,那是遠古人類食用動物性食物,長期演化所造成的結果。

這樣子以動物性食物為主的胃和腸,變得更有效率,尤其在吸收蛋白質和脂肪方面,使得耗能的腦,得以持續增長。

人類的腦容量,從400萬年前的約500 C.C.,到了約1萬年前之後達到1600 C.C. 的最大值,呈現指數型的成長。但是在那之後,人類的腦容量則是稍稍縮小了。

為什麼人的腦容量,在1萬年前之後,開始變小了呢?這跟人類改變游獵生活的方式,開始進行定居與耕作,除了動物性的食物,也開始吃更多的植物,有密切的相關。

根據維基百科,『早在公元前2萬年,人類就已經有採集和進食野生的穀物。大約在公元前9500年,黎凡特開始耕種……二粒小麥、一粒小麥、大麥、豌豆、小扁豆、苦野豌豆、鷹嘴豆、亞麻。公元前1.15萬年到公元前6200年之間,中國開始耕種稻、綠豆、大豆、紅豆。大約在公元前1.1萬年,美索不達米亞開始馴養豬屬,公元前1.1萬年到公元前9000年之間開始馴養綿羊。大約公元前8500年,在現今的土耳其和巴基斯坦地區,原生被馴化成家生。大約公元前7000年,新幾內亞開始栽培甘蔗和根菜。公元前5000年,非洲的薩赫勒地區開始栽培高粱。公元前8000年到公元前5000年之間,南美的安地斯山脈開始栽培馬鈴薯、菜豆、古柯,馴養大羊鴕、羊駝、豚鼠。同一時期巴布亞紐幾內亞開始種植並雜交香蕉。公元前4000年,中部美洲把野生的玉蜀黍屬馴化成玉米。 公元前3600年,秘魯栽培棉花。大約在公元前3000年,人類開始馴養駱駝。』

植物並非為了餵食動物而存在的,它們是屬於植物界的王國,和在動物界的我們是不同的系統。

植物為了競爭以求取生存和繁衍後代,在演化上面對外在的威脅,尤其是動物,就會產生很多的毒素,以今天來看就是天然的殺蟲劑。

原始人類以動物性食物為主,他們只有在不得已的時候,才吃一點點(有毒的)植物。這是可以理解的。

植物的毒素,會刺激我們的腸胃,引發免疫系統的反應,激烈時就是我們所說的發炎。

腸道的發炎,其中食物的抗原可能因此可以穿透腸黏膜,那麼嚴重的就會造成所謂的「腸漏症」了。

而腸胃道的發炎,也可能透過迷走神經,經過「腦腸軸」影響到我們的腦袋。因此,帕金森等腦神經方面的疾病,被懷疑和吃的東西有關係。

植物的分子,也是化學物質,能治病的是藥;對身體不利的,就是毒。而藥就是毐,那是植物化學分子一體的兩面。

中醫的草藥,用的就是植物中的化學物質。因為混雜很多分子(有各種不同的毐),效果可能不明顯而被視為「溫和」,而這絕對是一個誤解。

先來了解植物可能俱備的毒,有哪些主要的種類。

蘿蔔硫素(植物細胞壁受傷時產生的毒素,見於十字花科植物,如甘藍、捲心菜、辣根、山葵、花椰菜、蕪菁、青江菜、水芥菜、蘿蔔、芥菜等等植物中):強力促氧化劑,會損傷我們的細胞膜、蛋白質和DNA中纖弱的脂質。

類黃酮,『……包含了花青素(anthocyathin)(作為色素,可在莓果皮中找到)、異黃酮(isoflavones)(可在大豆中找到)、兒茶素(茶中的化合物),以及黃烷-3-醇(flavan-3-ols)(可可中出現的分子)。主流說法表示,這些化合物是「抗氧化劑」,……然而……植物分子總是無法直接作為抗氧化劑作用於人體,……類黃酮最大的問題之一,就是它們作為內分泌干擾物(endocrine disruptors)的能力。』*

類黃酮的結構類似雌激素,有雌激素的受器(receptor),會干擾生殖的功能。雌激素和雄激素間受干擾而失衡,會影響到:乳房、前列腺、卵巢和睪丸。

金雀異黃酮(類黃酮的一種,見於大豆中):會干擾缺碘的甲狀腺功能。

異黃酮化合物(在大豆中有):使得發炎反應變糟;抑制消化;削弱維生素C吸收、降低淨蛋白質的利用。

兒茶素:發現於甲狀腺異常的動物樣本中。

槲黃素(洋蔥、莓果、葡萄、彩椒中可見):會干涉雌激素的分解,甚至引起腫瘤生成。

異硫氰酸脂(捲心菜、抱子甘藍):會刺激雌激素信號傳遞。

薑黃素:會損傷我們的DNA。

單寧(廣見於植物中的防禦多酚分子):會抑制消化酵素。(草食性動物則有特化的蛋白質可去除單寧活性)

水楊酸(蘆筍、杏仁、酪梨、櫻桃、油桃、椰棗、黑莓、椰子、椰子油、蜂蜜、番茄、馬鈴薯…..):會引發氣喘和其他過敏症狀。

白藜蘆醇:會氧化膜脂、損傷DNA。

草酸鹽(~草酸+鈣;草酸+鎂……廣見於一般植物,薑黃粉、菠菜、大黃、酸模、米糠、杏仁、楊桃、甜菜、巧克力、馬鈴薯、豆類、綠茶、紅茶……):會引發草酸鹽腎病、腎結石。

草酸鹽在顯微鏡下呈現針狀,常見沈積於胸腺、腎臟、血管、睪丸、腦、眼、甲狀腺、乳房之中。

自閉症孩童血液中的草酸鹽,為正常值的三倍,尿液中則為正常值的二點五倍。懷疑那是草酸鹽透過腸道吸收,穿過血腦障壁,影響到腦神經所致。

草酸鹽在乳房細胞中會誘發癌症。

草酸鹽創造出自由基引起發炎,會對腎小管造成損傷。

原發性高草酸鹽尿症的人,攝入草酸鹽會增高腎結石的風險。

凝集素(在植物的根莖和籽中含量特別高,豆科、穀類、種子、堅果、塊莖、顛茄類蔬菜、南瓜屬的皮及籽、乳製品):未煮熟的腰豆的植物血球凝集素(phytohemagglutinin, PHA),會引發中毒。PHA和其他的植物凝集素,透過和胃腸道皮膜細胞交互作用,會減低微生物多樣性,對胃腸道造成傷害。(PHA傷害腸黏膜層,使得細菌可以直接接觸腸皮膜細胞,觸發免疫系統的攻擊反應,也就是發炎。)

麩質(gluten)(見於小麥、黑麥、大麥中)也是一種凝集素,會造成乳糜瀉。麩質中的麥膠蛋白,會造成DNA/RNA的損傷、增加氧化壓力,造成細胞死亡。

凝集素對腸道的損傷,可能透過迷走神經(腦腸軸),對多巴胺神經元產生毒性。

凝集素會促使人變肥胖:凝集素會與胰島素的受器配對,刺激脂肪細胞的生長,抑制解脂作用;凝集素會減低瘦體素的訊號,人不及早有飽足感,就會傾向繼續吃得太多的東西,因而變胖。而肥胖,則是糖尿病和其他多種代謝相關疾病的根源。

植物性食物如此惡貫滿盈,那麼動物性食物呢?

有些重要的化合物,如鈷胺素、維生素B12等等,只存在於動物性食物中,而不存在於植物中。所以,純動物性食物是可行的,而只吃植物性食物(素食)則會有營養失𧗾之虞。

動物性食物有諸多神奇的營養素:

肌酸(肉):腦、肌肉、DNA的修復。肌酸可以促進心智能力。

膽鹼(蛋黃、肝、腎、肉):促進半胱胺酸甲基化為甲硫胺酸;神經傳導物質乙醯膽鹼、包覆細胞的膜磷脂皆靠它產生。

肉鹼:肉鹼可以幫助我們使用儲存的脂肪來產生能量。缺乏肉鹼可能和某些憂鬱症相關。

肌肽:內生抗氧化劑;可降低糖化終產物(advanced glycation end products, AGEs,高AGEs和糖尿病、心臟病、失智症相關聯。透過動物性食物攝入的牛磺酸,也有助於降低AGEs)。

礦物質:植物中也有礦物質,但是植物中的六磷酸肌醇、草酸鹽以及纖維會阻礙人體對礦物質的吸收。素食者體內的礦物質,如鐵、鋅、鈣、銅、硒等,其值往往較低。素食者缺乏B12、鐵、鈣、維生素D、Omega-3脂肪酸和蛋白質的風險較高。而這些都可以透過動物性食物補足。

動物性飲食,不只有益於我們的身體,也同時可以促進心理的健康。

有很多的研究,總共『……包含了13萬受試者,並且持續地向我們展現,植物為主的飲食,與像是憂鬱症或是焦慮症這樣的心理健康之間的關聯性。堆積如山的證據,指向與素食主義飲食相關的營養不足情況,可能會導致腦部出問题。……』*

維生素B和B12(後者只見於動物性食物中):B12不足會影響正常細胞的成長和分裂。B12缺乏會帶來神經疾病,或直接演變為失智。B12, B6, 及葉酸的缺乏,也和阿茲海默患者腦尺寸縮減相關。

維生素A:如果想要透過攝取含有beta胡蘿蔔素的植物,來轉換成身體所需的維生素A,那麼在數量上要吃很多很多,是不可能的任務。

維生素K:存在植物中的是K1,在動物中的是K2(蛋、肝臟)。其中和骨密度、動脈健康有關的則只有K2。

蛋白質。

Omega-3:植物也含有Omega-3。但是人體無法將之直接利用,而必須先將Omega-3植型態的alpha亞麻油酸(alpha linolenic acid, ALA),轉化為能被利用的Omega-3脂肪酸20碳5烯酸(eicosapentaenoic acid, EPA), 22碳5烯酸(docosapentaenoic acid, DPA), 以及22碳6烯酸(docosahexaenoic acid, DHA)。問題在於,這個轉換過程,效果非常低落。

所以,最好直接從動物直接攝取Omega-3,直接得到EPA、DPA和DHA。

「肉食密碼」這本書,總結對植物性食物及動物性食物的各種研究和分析,建議大家只要吃動物性的食物即可。

以下是以純動物性食物,一天下來的典型菜單*:

早餐

3顆蛋,以牛脂肪烹調

2盎司牛肝臟

1盎司腎臟

10盎司紐約克牛排加鹽

14 盎司生山羊奶

午餐

60克牛板油/脂肪切塊

4盎司扇貝,以牛脂肪烹調

2盎司骨髓和1/2茶匙骨粉

晚餐

70克牛板油/脂肪切塊

10盎司肋眼牛排

6隻大蝦

8盎司大骨湯

啊……. 這樣的全動物性食物大餐,每天吃,吞得下嗎?

對於全動物性食物,大家都會有的疑問呢?

Q:纖維對腸胃道不可或缺。

A:不必然。

Q:紅肉會讓你減壽。

A:不會。紅肉和大腸癌的關聯,那只出現在比較肥胖的個體,而且是帶有較高胰島素阻抗傾向者。在其他研究中,吃未加工紅肉者在主要心血管代謝後果和癌症死亡率上並沒有比較高。

Q:紅肉會讓心臟爆炸。

A:不會。

主流意見對於膽固醇的憂慮,尤其是太高的低密膽固醇(LDL)。

先科普一下膽固醇的原理。

身體必須在水性的血液中運送脂溶性的三酸甘油脂及膽固醇,方法就是將它們包覆在一面親水而另一面親脂的脂蛋白之中。

脂肪在腸子中消化吸收,和飲食中攝取的膽固醇和三酸甘油脂一起包裝在脂蛋白裡,變成一種叫做「乳糜微粒」(chylomicrons)的脂蛋白,進入血液中循環,在體內的細胞遞送它的內容物(膽固醇和三酸甘油脂),最後成為「乳糜微粒」殘留物,流回肝臟進行回收。

肝臟可以直接利用「乳糜微粒」殘留物中的三酸甘油脂和膽固醇,或者將它們再包裝在一種叫做VLDL(Very Low Density Lipoprotein,極低密度脂蛋白)的脂蛋白裏。

VLDL進入血液,到循環末稍遞送三酸甘油脂和膽固醇。三酸甘油脂被循環末稍萃取出來之後,脂蛋白中膽固醇的比例會增高,本身密度會增高,接著成為低密度脂蛋白(IDL & LDL)。

含有三酸甘油脂和膽固醇的低密度脂蛋白(IDL & LDL),在血液中循環,繼續向需要的細胞遞送三酸甘油脂和膽固醇,最終回到肝臟中,重新被吸收。

高密度脂蛋白(HDL),在肝臟和腸道中製造出來,也是脂蛋白,但是在製造之初並不含有三酸甘油脂和膽固醇。

高密度脂蛋白(HDL)就像是一部空的回收車一樣,它的任務是前往血流和末梢細胞中,把自己填滿經過時所碰上「乳糜微粒」的三酸甘油脂及膽固醇、VLDL、IDL和LDL等等,然後回到肝臟,基本上就是資源回收車的概念。

總膽固醇(total cholesterol),是指在血液中所有膽固醇分子的總數,在測度上就要測量在各種不同脂蛋白中有多少膽固醇,因此有了HDL, LDL 和VLDL。另外也會測量三酸甘油脂。

大家習於把LDL中的膽固醇稱為「壞的膽固醇」,而認為LDL要愈低愈好。如果了解LDL是把三酸甘油脂和膽固醇送到身體各處,加上其在免疫上面的功能,就可以理解為什麼有大量的研究,都顯示高膽固醇和老年個體的長壽有關聯性。

所以,LDL是消防人員而不是縱火者喔!LDL並不壞。

有一個1977年的佛拉明罕研究,發現心血管疾病相關的風險和總膽固醇之間有明顯的正相關。

但是針對同一份資料,如果用HDL來分成(HDL=85;65;45;25)這四個組,然後觀察組內得到心血管疾病相關的風險和總膽固醇之間的關係,結果卻發現:HDL為85和65的這兩組,隨著總膽固醇的增加,心血管疾病相關的風險並沒有顯著的增加;而只有在HDL為45和25的這兩組,隨著總膽固醇的增加,風險才有明顯的增加。

有胰島素阻抗的人,HDL比較低、三酸甘油脂比較高。前述分組的結果,顯示其實重點不在於總膽固醇,而在於有是不是有胰島素阻抗(所以HDL較低)。

原因既然在胰島素阻抗,重點不該治標地要求降低膽固醇,而是要治本地治療或預防胰島素阻抗。

胰島素阻抗的危險因子是常吃、多吃高升糖的食物(碳水化合物),造成胰腺的疲勞,以及攝入的食物超過身體的需要,所造成的肥胖。

改吃動物性的食物,是一個解決方案,既可顧及所有的營養,容易遠到的飽足感,也不會令我們吃得太多高升糖的碳水化合物而導致胰島素阻抗。從吃的源頭,也根本解決植物毒性所引發過敏發炎的問題。

「肉食密碼 」一書的作者將植物的毒性,分為低、中、高三級。

毒性較低者:非甜味水果、南瓜、莓果。

毒性中等者:塊莖、甜味水果。

毒性較高者:顛茄類、萵苣、十字花科、堅果、穀類、豆科植物、種籽、高草酸鹽食物。

其中毒性較高者,涵蓋了我們日常的主食和主流意見認為是對身體健康最有益處的各種「抗氧化」的食物,令人不知如何是好。

至於是否進食全動物的食物呢?

相信人類在1萬年前開始農耕並吃進更多的植物以來,對於植物的毒性應該也發展了不少的適應性,繼續吃一些植物應該也是無妨的吧!

綜合而言,純素食似乎對健康是不利的。一旦𨤳清動物性食物在膽固醇上沒有疑慮之後,多吃一點動物性食物、少吃一點植物性的食物(碳水化合物),是一個合理的改變方向。

*:保羅·薩拉廸諾 著,黃亭蓉 譯

2023/7/12 肉食密碼 Damakey

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旅遊日記

夏雪

by admin 2023 年 7 月 9 日
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夏雪。

夏雪是一種LV級的芒果品種,味道和口感十分LV。為小農無意間發現,後來經農業改良所推廣。其中主要的研究員名字有一個「雪」字,所以叫做「夏雪」,不失其文雅。

實測結果,不死甜,口感綿密但不失纖維的基底,有特別香味,吃起來感覺很微妙。

2023/7/9 夏雪 Damakey

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旅遊日記

屏東大和旅社和記憶二三事

by admin 2023 年 7 月 7 日
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屏東萬丹女婿許源順,在做聖誕燈泡生意賺到錢之後,惜愛老屋的他,花了將近一億新台幣,赤資買下了屏東火車站右前方,日治時期1939年就已經興建了的而現在已經成古蹟的旅社,大和旅社(YAMATO Hotel 大和ホステル)。

然後他交給了賴元豐進行旅社古蹟的修復和經營。

計劃活化古蹟,在當中開設咖啡館、輕旅店、餐廳以及酒吧等等。

其中,咖啡館的部分(YAMATO Café),位於大和旅社建築物的一樓,已經在2020年5月份開始營運了。

我在試營運期間,借孩子的娘回屏東娘家的地利之便,就曾去喝了一杯拿鐵。

坐在明治時期的建築物中,於炎熱的南台灣,撫摸著通往二樓樓梯扶手上的磨石子,感覺沈澱在上面光滑涼冷的歷史擦痕,竟文青得自我感覺良好。

後來經過媒體的推波助瀾,古蹟活化的話題,使得咖啡館還曾一度門庭若市,甚至一位難求呢!

我不喜歡排隊,也不愛一窩蜂式的湊熱鬧,後來每次經過,就僅僅遠遠注目,送上我無限的祝福而已。

然後是Covid-19的衝擊,我記得曾經有一段時間,咖啡館好像曾暫時停業。

不知是不是Covid-19衝擊之後持續的影響,還是大家對古蹟咖啡館的新鮮度降低了,縱使Covid-19之後百業陸續恢復正常,但我就再也沒有見到開幕之時的盛況了。

這也促使我,在將近3年之後,又再度步入了YAMATO Café的原因。

這次,為了稍許配合屏東夏天炎烈的溫度,我破例點了冰拿鐵,照了幾張古蹟的照片,摸了摸通往二樓的樓梯扶手上的磨石子,確定是跟3年前的一樣冰涼,我就安心地入座了。

看了一下當下的日期,2023/7/7,查了一下網路的新聞,有「七七事變86週年,勿忘國恥吾輩自強」這樣子的新聞標題。在歷史上,那是1937/7/7。日軍越過蘆溝橋,向中國明目張膽發起全面侵略戰爭的日子。

而很巧的是,大和旅社的古蹟建築,大約是興建於1937年到1939年之間。也就是在中國面對日本人發動的戰爭所帶來的毀滅之日,也正是大和旅社在日本人統治下的台灣屏東新生之時。

(這個簡單的對比,可以用來提示,兩岸人民在面對日本人的時候,會產生相對互不明白的地方)

據說,為了監控台灣的原住民,屏東在當時有了第一座飛行場(飛機場),當然就有飛行員的來往。

而作為日本的殖民地,農作物資豐富的屏東,當然會吸引大量日本商社人員、本地的商人,以及好奇到國境之南旅行者的青睞。

1941/12/8 發生珍珠港事變,有部份的日軍就是透過屏東恆春機場補充油料之後,同步攻擊菲律賓的。

而當日本大舉入侵南洋。據說前往南洋的日軍,尤其是軍官,有些就會暫時停留在屏東待命。

從這些歴史的背景,我就想,從1939-1945年之間,到底有多少飛行員、商社人員、本地商人、旅者、南進軍官曾經短暫留駐在屏東大和旅社呢?當他們撫摸著磨石子的樓梯扶手,面對未來不確定的命運,以及離鄉的愁緒,有多少是手上透過來的涼冷可以稍稍安慰的呢?

然後是228事件,1945年大量國民政府人員來台,美援及美國人,台灣經濟起飛。那一段時間,又有哪些人曾經撫摸著那樓梯扶手上的涼涼的磨石子,思念著遙遠的人呢?

我撫摸著磨石子,它用冷冷的沈默,回敬了我一個最喧囂的答案。

屏東萬丹女婿許源順會買下大和旅社,據說是緣於老婆大人每每回屏東娘家都沒有一個方便住宿的地方。因此在規劃之初,就保留了二樓的空間,在不破壞古蹟的大原則之下適度修復,要提供旅人和背包客輕旅店的服務。

我也是屏東女婿,對於這樣的輕旅店,我是有所期待的。那麼孩子及孩子的娘,在回娘家的時候,也有另外一個暫住的選擇。

可是,住宿的部分截至今日(2023/7/7)都還沒有開放呢!問咖啡店的服務人員,也莫宰羊。查了一下「驛前大和旅社」的FB官方網站,發現在2022/10/20有貼文表示「…..我們旅社的修復還在修改和送審照的階段…」。

原來變成了古蹟,任何修復的速度,都要比照古蹟的速度,也就是慢啦。

在2022/12/21有一篇貼文照片的是大武山壘,很不錯,那代表在地屏東。問題是,那是距今半年之前的最後一篇貼文,「驛前大和旅社」的FB官方網站的經營,未免也太不上心了吧!

賴元豐是活化大和旅社古蹟的負責人。買了大和旅社古蹟的許源順是屏東萬丹女婿,而賴元豐則是許源順的女婿。在父系社會會覺得很特別,但是如果從母系社會的角度來看,那也是一脈的相承:萬丹女兒傳𠄘給萬丹女兒的女兒,天經地義。

許源順在2011年買下大和旅社古蹟,而賴元豐是從2015年才開始學泡咖啡在屏東勝利新村開了咖啡館。在租約到期時,移到屏東竹田火車站附近,把一個幾乎是廢墟的「興德輾米廠」,改建成了特色咖啡館「大和頓物所」,一時成為網紅打卡的熱點。屏東車站斜對面的「驛前大和旅社咖啡館」((YAMATO Café),則在2020年5月開幕,也一時造成媒體轟動的話題。

找值得信賴而且經營咖啡店有成的女婿,來活化古蹟,是順理成章的事,尤其是在一樓的(YAMATO Café)。只是在住宿、餐廳、酒吧的部分,難道是古蹟法規的處處擎肘,不然以企業經營的角度來看,拖得太久,錢燒得太厲害了吧!

現在一樓的咖啡店,生意並沒有一開始那麼好。還好賴元豐的老丈人許源順買旅社古蹟,本是基於對老房子的熱愛,口袋應該是夠深,那麼「驛前大和咖啡館」(YAMATO Café)以及大和旅社(YAMATO Hotel)的持續存在,是抱持著富有文青的情懐,當然就是大家的福份了。

我還衷心期盼,大和旅社的輕旅店可以趕快營運。我想體驗一下,在屏東市區一大早起來,尋找大武地壘及從那兒射下第一道光芒的感覺。

很遺憾,屏東老丈人在今年(2023年)年初已經仙逝了。我想像,在「驛前大和旅社咖啡館」((YAMATO Café)裏,充滿他爽朗的笑聲,是一種怎麼樣愉悅的感覺。

現在,或許是他在那沈沈的大武地壘上畫滿了青天,或許是他從天上日日無私向屏東平原灑下溫暖,烘烤我們逐漸變大的思念。

大和旅社,代表一種對過去的記憶與懷念,也代表對未來的想像與盼望。

當我們心中有些什麼失落了,然後可以深刻理解到我們曾經擁有過一些什麼。

走過大和旅社,我想著屏東老丈人,也曾經在這兒走過。拉著孩子的娘當時還很小很小的手,到屏東公園徘徊,等著在多年以後的長大,我未來的好牽手。

2023/7/7 屏東大和旅社和記憶二三事 Damakey

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心情對話錄

我喜歡的下淡水河

by admin 2023 年 7 月 7 日
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我喜歡

下淡水河

在夕陽中沐浴

浸信了身

也流失了心

空明中

擁吻著你

向寒夜

蒙上黑衣

2023/7/7 我喜歡的下淡水河 Damakey

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台灣山林之巔

北一段歸去來

by admin 2023 年 7 月 3 日
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台灣的高山,由於山高水遠,往往一連要爬上好幾天,在登山的術語,這叫做「縱走」。

如果縱走路線是東西向的,也會把那條路線稱之為「橫斷」。不管是「縱走」或「橫斷」,都不是容易的事,講起來就容易展現出豪氣干雲的氣勢來了。

以中央山脈為例,主脊主要是南北走向(略偏東北-西南向),路途遙遠,很困難一次連續走完,因此,登山的前輩就把它分成6+1段,由北而南分別是:

北一段

北二段

北三段(能高安東軍)

南三段(丹大東郡橫斷)

南二段

南一段

南南段(屏東大小鬼湖)。

中央山脈支稜的路線則有:奇萊東稜(橫斷)、干卓萬橫斷、新康橫斷。

另外,因路線偏遠而自成一座的則有六順山和北大武山。

這些路線都走完,就接近登完台灣排名前100座的高山(「百岳」)了。

如果再加上在雪山山脈及玉山山脈的縱走路線,那麼就可以完成完登「百岳」的「壯舉」,大家稱之為「完百」。

一般人在剛開始攀爬百岳的時候,都還不太會有強烈的企圖心去「完百」。而依照經驗,一旦跨過了完成60、70座的高門檻之後,就會開始認真地倒數起來。

我本來也不相信,但是如今回想起來,還真的是那個樣子呢!

縱走需要有耐力型的體能,如果一旦中輟了一段時間,體力的衰退將會十分明顯。在登山隊裏,流行著這樣的一個說法:

「如果你一個月沒有參加縱走,那麼走起來你自己會有感覺;如果你連續兩個月沒有參加縱走,那麼走起來,有一些隊友會有感覺;如果你連續三個月沒有參加縱走,那麼走起來,所有的隊友都會有感覺了。」

我曾經參加過一個縱走,有位已經幾乎一整年沒有縱走的某知名嚮導也參加了,結果呢,大家都知道了呢!

所以,在「完百」之後,就要特別警惕,繼續每個月至少走上一條縱走路線,以保持某個程度的耐力。

2023年的六月底去了一趟「北一段」,就是我開啓的第二輪「百岳」,繼「北大武」、「六順山」、「馬博橫斷」、「北三段(能高安東軍)」之後的第六個縱走。

有人會問我,不是都走過了,為什麼還要再走一次呢?

我的回答是:其實,每次的感受都是不同的。參加的人可能不同,天氣可能不一樣,可能懷抱著新的心情,而走過的路徑也可能會有新的發現。

譬如,走向陽山/嘉明湖到八通關山/東埔溫泉的「南二段」,我就曾經在同一個月內,走了由北往南的「逆走」和由南往北的「順走」,結果發現了不同的風景,為什麼呢?

大家可以想見,順走摸早黑的路,在逆走可是大白天;反之亦然。順走、逆走各走一回,什麼黑都沒有了,加起來就通通都看到了呢!

攀爬百岳,為了避開午後經常可能發生的雷陣雨,登山隊大都喜歡在早上提早在約莫四點左右就摸黑出發。在日出前夜行1~2個鐘頭,因為時間不算長,在術語叫做「摸小黑」或「摸早黑」,在下午一、二點前抵達營地。

提早出發,對某些體力比較挑戰的隊友,會有額外的好處,不會太晚才到營地。在傍晚體力不濟的時候,摸黑行進趕路,那叫「摸晚黑」,會憑添不必要的風險,所以大家都熟知「寧願摸早黑,也不要摸晚黑」的安全金科玉律。

一般而言,如果有山屋住,只要在出發前一個小時起床就可以,如果睡帳篷,加上收帳的時間,那麽就要再早半個小時起床。

在山上的一天,往往是:02:30 起床;04:00 出發;08:00 午餐;13:00 抵營地搭帳、下午茶;16:15 晚飯;18:00 就寢。

這也是為什麼,剛下山的人會有Jet lag(時差)。晚上頂多撐到21:00-22:00 點,就非睡覺不可,而到了隔天,往往是早上4:00~5:00 就自然而然醒了過來呢!

iPhone 有一個貼心的功能,會把電池充飽的時間調整到預期你起床的時候。當我下了山,看到晚上iPhone 充電出現「預計在03:30完成充電」的訊息,不自覺撲哧莞爾。iPhone 也有Jet Lag 呢!

在山上,我每次早上在收拾東西的時候,都覺得自己like a little disciplined soldier,而感到有點小小的驕傲呢!

早上一起床,先去解個夜尿。

收拾充電器。

夜用簡易頭燈換成行進用專業頭燈。

把睡覺的毛帽換成布巾,加戴上外出帽子以加強保暖,羽絨衣換成風衣或薄外套。

毛帽、羽絨衣、夜用襪用兩層防水袋(垃圾袋)打成一包。

接著收睡袋的內袋、睡袋、露宿袋、睡墊、拖鞋,怕水的都用兩層防水袋打包起來。

穿毛襪和護踝,泡奶茶,配吃乾糧當早餐。

準備當天行動糧(蘋果一個、乾糧、飯糰)放在行囊中容易取用的地方。

吃完早餐,開始打包大背包。如果有帳篷,和地墊一起捲好,外掛在背包後面。

等待出發時,做做簡單的暖身運動。

出發前,再解個尿。

每天的路程,大概就走上八、九個小時,這在縱走算是正常的基本款。

到了下一個目的地,紥營、喝下午茶、如廁、晚餐、睡覺。

每天如此,周而復始。

所以,百岳縱走並不難,每次只走一步,每次只做一件事情,然後重複「盡力」把它們做滿、做好,如此而已。

曾經有不少人好好奇問我,在山上怎麼洗澡?啊….. 山上一般缺水,不要想太多。而縱使在溪水充沛的營地,要擦澡也得小心不要著涼了,因為那也可能引發高山反應喔!

百岳的三角點,當然很重要,是一個又一個的里程碑。而究其實,路上的每一步都很有意義。我常常浮上腦海的是,這踏下的一步,還有下一次嗎,因而打從心𥚃,當下倍覺得感恩和珍惜。

山友們都知道,「平安是回家唯一的路」,所以格外刻意的謹慎,是一種心態上的必然。

在走路時,基本上是純粹仔細看路、走路,大多的剎那,都是放空而沒有在想什麼的。

這次在「北一段」,從南湖山屋出發上圈谷緩坡的時候,我看到堅強的山友,尤其是女性的山友,我居然聯想起民國初年的聞名才女楊絳先生(1911-2016)。

在100歲的時候,楊絳先生表達了她對人生的看法:

我們曾如此渴望生命的波瀾

到最後才發現

人生最曼妙的風景

竟是內心的淡定與從容

我們曾如此期盼外界的認可

到最後才知道

世界是自己的

與他人毫無關係

說得真好。

楊絳先生的另外一半,是才子錢鍾書。為了讓錢鍾書專心完成把婚姻比喻為「圍城」的那本小說(在裏面的人想出來;在外面的人想進去),楊絳先生毅然決然辭去了工作,在家做起羹湯,在那個動盪的民國初年時代,給錢鍾書最大的支持。

楊絳先生是位才女,她翻譯的塞萬提斯巨著「唐吉訶德」,據說是當時最佳的中文譯本呢!

根據報導,身為知識份子的楊絳先生,在文化大革命期間,受到紅衛兵的迫害,被屈辱地派去打掃茅房。楊絳先生並不服輸,硬是把茅房時時打掃得鋥亮,讓天不怕地不怕的紅衞兵對她也是敬畏三分。

原來,她所謂的「世界是自己的,與他人毫無關係」,其實是在更早的時候,在楊絳的行事作為中,就已經有了這樣的體悟和實踐呢!

爬百岳也是如此吧!我們曾經是多麼渴望外界的認可,但是一旦登上一座又一座偉岸的山,走過一片又一片動人的風景,面對一株又一株的神態自若的巨樹,相遇一株又一株堅強的花和草,瞥見一隻又一隻可愛的動物,心中在那些剎那所點亮的的世界,真的就是自己的,與他人毫無關係。

「北一段」顧名思義,是中央山脈縱走最北邊的一段,基本上是南湖大山群𡶶,加上在中央山脈北段最高、最險峻的中央尖山。它的位置在宜蘭、花蓮和台中之間,以台灣島來看,是位於東偏北的位置,於冬天易受寒冷的東北季風影響,那個時候會很溼冷,甚至下雪。

另外,「北一段」的行程,在登中央尖山之前及之後,必須數度涉渡中央尖溪,因此在豐水期,譬如梅雨期、有滯留鋒面的時候、颱風帶來大雨之後,皆不宜前往,是有季節限定的嬌貴縱走路線。

原則上天氣不好,最好取消。這條路線有點像「奇萊東稜」和「北三段(能高安東軍)」,避免溼身、失溫,是山友安全保命的第一要務。

六月底,梅雨季已過而颱風尚未開始形成,氣候又相對溫暖,就是「北一段」縱走的黃金期。(另外天氣尚未轉冷的秋天也不錯)

我們運氣很不錯,並沒有碰到什麼雨。白天爬山時天氣大致都很好,在登頂也是出大景的藍天白雲。

在南湖東南峰,我們往北甚至可以看到宜蘭平原的沖積扇及在海上的龜山島,順著雪山尾稜西側,可以看到台北盆地瀰漫的霧氣,而那背景上一眉的淺山,居然就是遙遠的大屯山火山系。

往回望(往西),當然是南湖大山主峰、南湖東峰、陶賽峰等等。

「南湖大山」之所以得名,是在太平洋上航行的日本船隻,看見其石瀑在艷陽之下的反射,以為是高山的湖泊。*

或許,是位在日本國境之南,所以稱之為「南湖」,後來就用來稱呼南湖大山了。

「審馬陣山」是由卑子南社的泰雅族原住民對它的稱呼 Sinbajin音譯而來。*

「馬比杉」名稱源自原住民語Mabisan,在台灣百岳沒誕生前,一度叫做馬匹扇或馬眉三山。*

「巴巴山」是泰雅族獵區,稱為Babo-paba,babo是「山」,paba 音譯為「巴巴」。*

「中央尖山」日本技師野呂寧所命名,因位在中央山脈主脊,四周岩壁峭立,山頂尖聳,以其山形命名。*

「南湖北山」、「南湖東峰」、「南湖南峰」,則是依與「南湖大山」的相對方位而命名的。

比較令人感到困擾的,是位於南湖圈谷上的「南湖北峰」,不是百岳,也不是在更北邊蘭陽溪源的「南湖北山」。

從南湖東南峰朝南看去,由西至東,是奇萊北峰、磐石山及大草原一帶、太魯閣大山、立霧主山、帕托魯山等所連成的奇萊東陵。

而那之後(更南),似乎可以看到馬博橫斷,其中山型尖尖的馬利加南山,西尾稜山勢較平緩但寬大的馬西山。

而更絕的是,在奇萊北峰的後方,有兩個遙遠的小凸起,應該就是玉山北峰、玉山主峰及玉山東峰一帶呢!

從這個角度看,帕托魯山相較於立霧主山,顯得特別的巨大。這讓我想起來,「帕托魯」原來是太魯閣語,是「青蛙」的意思。帕托魯山就是「青蛙山」,狀似像青蛙的意思。從南湖東南峰看過去,就是一隻蹲在奇萊東稜上的大青蛙了。*

「北一段」是泰雅族的傳統獵場。

在以前,其東北邊的南澳溪、大濁水溪(和平溪)上游有南澳群,在南邊的陶賽溪有陶賽群,而在陶賽溪下游的立霧溪則是後來正名為太魯閣族的東賽德克族,也是源自泰雅族。而留在中央山脈西邊濁水溪、北港溪上游的泰雅西賽德克族,後來則正名為賽德克族。

我初淺的理解,泰雅族的祖先,本分佈在北港溪上游和濁水溪上游。由於生計問題,只能往外遷徒來尋找機會。

往北遷的,主要順著好走的比亞南構造線,沿著梨山、環山部落、思源埡口,下到蘭陽溪,這一線,到南山、四季,甚至更北的地方。

比較晚遷出的,沿路發現都有族人居住了,就由蘭陽溪的四季往西爬上雪山山脈,轉往北到今天桃園新竹一帶,其中最有代表性的是,輾轉再往南遷至斯馬庫斯的馬里濶灣群。

有些泰雅族人則跨越了大安溪,遠至苗栗賽夏族原來的地盤混居。

有一群泰雅族人,翻越中央山脈進入木瓜溪上游,後來日本人稱之為「木瓜蕃」。

有泰雅族人,翻越奇萊山,進入立霧溪上游。其中有些人受到同族更強悍群體的襲擾,繼續沿著立霧溪上游走,往陶賽溪遷徒,是為陶賽群。至於繼續留在立霧溪流域發展的,就是太魯閣事件中的主角,後來正名為太魯閣族的泰雅東賽德克族。

有些泰雅族人,則是進一步翻越南湖大山地區,進入大濁水溪(和平溪)上游、南澳溪上游,是為南澳群。

綜合而言,「北一段」就是泰雅族的傳統領域。只是在日本人的集團移住政策之下,現在已經很難清楚勾勒出到底在古早時候,是誰在「北一段」的什麼地方活動了。

台灣原住民之間,現在已經和平相處了,但在南湖山屋看到的一幕,我發現族群間的煙火味,並未完全消失。

場景是有三位布農族的協作揹工,輪流用一個鋼杯在喝酒,而旁邊有一位太魯閣族人,布農族人只願意用另外一個杯子倒一點酒跟他分享,還開玩笑說不能激怒了(泰雅)在當地的祖靈。

雖然是有開玩笑的成份,但是他們的行為,不經意透露了在他們心底,對傳統領域是哪一族的,以至於祖靈的歸屬,都應該是頗認真的。

似乎縱然是到了現代,傳統領域原在濁水溪上游以南的布農族人,一旦到了泰雅族人傳統領域的南湖大山地區,也是多少是有所戒慎恐懼的,不敢輕易造次。

當我問那位太魯閣族人他的祖先時,他似乎不太清楚其實他們是泰雅的(東)賽德克族。我恍然大悟,原來族群的定義,是可以透過「正名活動」來加以塑造的。然後,泰雅的東賽德克族成為太魯閣族,泰雅的西賽德克族另外成為賽德克族,大家在原民會的預算之下,都有糖吃,皆大歡喜呢!

「北一段」現在的登山口,在思源埡口南邊一點點,位於北橫台七甲線旁的勝光。往東爬上勝光山之後是松風嶺,就接上了從思源埡口附近舊登山口通來的那條較遠的舊路了。

在地理上,思源埡口-松風嶺-多加屯山-雲稜山莊-審馬俥山-南湖北山這條中央山脈在南湖大山地區的西支稜,就成為宜蘭和台中的重要分水嶺,它以北的水流向蘭陽溪,出蘭陽平原,注入太平洋;它以南的水流向南湖溪,在環山部落台地地區南側和合歡溪合流,及至梨山北側匯入大甲溪,轉往西,經谷關在台中高美溼地北側,流入台灣海峽。

在南湖北山上,特別有「蘭陽溪源」的標誌,那有些誤導,其實在思源埡口-松風嶺-多加屯山-雲稜山莊-審馬俥山-南湖北山,這條中央山脈西支稜的北側,都是「蘭陽溪源」,而其南側,則為「南湖溪源」。

在這條中央山脈西支稜上,有豐富的原始森林。

抵達雲稜山莊之前,就可以在步道旁看到很多參天的台灣雲杉,過了雲稜山莊之後,台灣雲杉多到以至於接近純林的程度。到了快到審馬陣大草原之前的長陡坡,林相變成在岩石上盤根錯結的巨大台灣鐵杉,而是一直到了接近審馬陣大草原的西緣,海拔也高了,就成為台灣冷杉的擅長領域了。

這其中的台灣雲杉原始林,最壯觀。走過台灣百岳的諸多路線,我沒有看到比那兒更高大、分佈更多、更廣的台灣雲杉林了。

台灣雲杉的針葉,像一條條綠色的長長穗子,掛在細枝上自然下垂,在風中姿態頗為卓約。毬果屬於細長型的,怎麼看都是美人坯子啊!

中央山脈的主稜,大約南北向,從南湖北山繼續往北發展,最遠到了宜蘭南澳北側的烏岩角沈沒入太平洋。這由南向北轉東北的稜線,西側的水流入蘭陽溪、蘭陽平原;東側的水,則是透過大濁水溪(包括南溪和北溪,大濁水溪也稱為和平溪)、南澳溪等等主要河川,往東分別在花蓮和平和宜蘭南澳,注入太平洋。

從南湖北山向南發展的中央山脈主稜,先是轉東南向的五岩峰,及至南湖北峰,就是南湖圈谷的北緣高處,中央山脈主稜在這裏轉東,繞著圈谷呈現一個倒C字型,經南湖東北峰、南湖東峰、南湖大山等等。

南湖北峰和南湖大山在倒C字型的缺口兩邊對峙著,中間隔著深遠的南湖圈谷。我就在想,在遙遠的過去,或許南湖北峰和南湖大山是連在一起的,因為冰河的切割、山體的崩塌加上南湖溪的向源侵蝕,長期形成了圈谷,也就把主稜在那兒切開了。

南湖北山和南湖北峰間的五岩峰的海拔已經很高,加上中央山脈主稜上強勁的風剪效應,稜線上只見玉山圓柏而不見刺柏。

在五岩峰稜線西側靠近南湖溪源的山坡上,則是強勢生長的南湖杜鵑,嫰葉的正面及老葉背面密佈的鐵銹色,像穿著精巧的禦寒風衣一般,相當莊嚴美麗。

而在五岩峰稜線東側,則是現在進行式的大崩壁。五岩峰上面的步道,在匐伏的玉山圓柏間穿行,有幾處舊路隨著大崩壁的持續發展而斷了,只好改往西側下方小腰繞的路線。我們往往要直接踩在玉山圓柏上,或拉拽綁在它身上的繩子才能前進。枯死的玉山圓柏,除了被崩壁帶走的,就往往是處在步道邊上的。玉山圓柏的胸徑約28年才長1公分,長在高海拔,十分珍貴。可是在南湖的五岩峰,很遺憾並未見到任何保護的措施。

南湖北山-南湖北峰-南湖東北峰-南湖東峰-南湖大山三叉路口鞍部,這段中央山脈主稜東側和南側的水,流入大濁水溪(和平溪),在花蓮的和平入太平洋。從五岩峰東側的大崩壁,上面巨量裸奔的沙石和片岩,就可以明白為什麼它下游的溪流要叫做大濁水溪了。

中央山脈的主稜從南湖大山三叉路口鞍部,接上南湖大山主峰,繼續往南略偏西,就是南湖南峰、巴巴山、中央尖山東峰、中央尖山、中央尖山西峰、甘藷峰、無明山等等。這段主稜西側的水,流入南湖溪。而同一側源自中央尖山的中央尖溪,則往北流到南湖溪山屋附近也注入南湖溪,最終都流入大甲溪而出了台灣海峽。

中央山脈的主稜從南湖大山往東南方向有一條小支稜,經南湖中南峰、西吉南山、波浪山。這條東南小支稜的北側的水,流入大濁水(和平溪)。而其南側,和從南湖大山主峰往南偏西發展的中央山脈主稜所形成的東南夾角的水,則是流入陶塞溪的上游,最終匯入立霧溪,由太魯閣出太平洋。

綜合言之,位處於中央山脈主稜最北一段的南湖大山地區,同時是蘭陽溪、大濁水溪、立霧溪、大甲溪、立霧溪等等台灣北、東、中部主要河川的重要水源地區。從到處破碎崩塌的地形及稀疏的植被看來,那個地區缺乏涵養水源的能力,可以說是先天不良。但是如果看到在蘭陽溪上游為了競相種植高麗菜(有些種大西瓜)而用大量的水管掠奪水資源,加上在勝光地區,那個臨近思源埡口的「準」水源地,在近幾年也開始大方種起高麗菜,真令人看不懂我們環境保護的策略。

在「北一段」的行程,我們會用上一整天去走南湖東峰-陶賽峰-南湖東南峰-馬比杉山這條東支稜,然後從和平南溪(大濁水溪/和平溪上游)繞回來。東支稜上大量裸露的大岩石,是令人不禁摒氣讚嘆的巨景。往南看奇萊東稜,往北可以看到宜蘭平原、龜山島,最遠還可以看到台北盆地及其北緣從五指山到大屯山的大屯火山系呢!

而位處在南湖大山地區最東邊的馬比杉山,則可以循著河谷遙望,知道大濁水溪出海口在花蓮和平的大概位置、清水山,以及立霧溪太魯閣峽谷的方向。台灣河川的短促,近在眼前,這是總降雨多的台灣,水資源卻依然缺乏的主要原因之一。

至於中央尖山,由於從巴巴山直接到中央尖山的巴巴東支稜不好走,所以一般是輕裝從叉路口去回南湖南峰、巴巴山,然後揹回重裝,從叉路口下切中央尖溪,在中央尖溪旁紥營或住工寮一晚,隔日再逆著溪流並沿著山谷的沙/石瀑,輕裝去回中央尖山的。

中央尖山由於有長長爬昇的陡坡,又必須數度過溪,水情形成攀登季節的自然限定,下雨的冬天又有失溫的疑慮,不少山友都視之為畏途。可是,中央尖山山勢頗為峻偉,既是百岳,又是中央山脈北段的最高峰,也不是山友容易輕鬆繞過的行程,成為一種致命的吸引力。

「北一段」的縱走,在山上住了五天歸來,想到在中央尖溪喝了兩天天然乾淨的生水,而每天在稜線上迎著風像走在天然的藍色無邊無際的超大冰箱裏面一樣,只能說所有的汗孔都吃飽了人參果,登山幸運如此,又夫復何求?

高山的初夏,很多花都催著開放了,或帶著果,令人目不暇給。

小白頭翁、單花牻牛兒苗、玉山石竹、玉山薄雪草、玉山阿拉伯芥、玉山金梅、雪山翻白草、薄瓣懸鉤子、阿里山忍冬、阿里山龍膽、黑斑龍膽、高山薔薇、玉山野薔薇、馬先蒿(玉山蒿草)、玉山卷耳、玉山小米草、黃菀、大枝掛繡球、繡球藤、琉璃草、高山倒提壺、狗筋蔓、南湖大山紫雲英、能高大山紫雲英、紅毛杜鵑、台灣高山杜鵑、金毛杜鵑、玉山杜鵑、細葉杜鵑(志佳陽杜鵑)、玉山沙參、高山鐵線蓮、玉山艾草、玉山佛甲草、玉山金絲桃、台灣稻搓草、黃花三七草、阿里山薊、紅花阿里山薊、田代氏澤蘭、長穗鬼督郵、白絨懸鉤子、玉山懸鉤子、玉山飛篷、穗花蛇菇、水晶蘭、奇萊紅蘭、疏花風輪菜、喜岩堇菜、台灣百合、玉山鋪地蜈蚣、傅氏唐松草、短距粉蝶蘭、玉山小檗、高山翻白草、蓬萊毛茛、台灣草莓、長行天南星、雙凸㦸葉蓼、玉山假沙梨、樺葉莢蒾、小葉莢蒾、高山通泉草、木荷、臭莢蒾、海螺菊…..

當然還有難以認識的各種蕨類和真菌,真是美不勝收。

「五嶽歸來不看山,黃山歸來不看嶽」。但是,「北一段」爬山歸來,卻依然想著什麼時後再去中央尖山;「北一段」行山尋花問草歸來,也想著下次在不同的季節,是不是也可以再去看看不同的綻放。

細葉杜鵑和玉山杜鵑都早經過了花期,但是還是讓我遇上了幾朶,原來遲到的美,也有一種生自寂寞深處的感動。

如果你問我還會再去「北一段」嗎?尤其是相對辛苦的中央尖山。

那麼我會這麼回答你:請問那會是什麼時候呢?

城市溫暖的燈光,是我永遠的眷戀。而那中央山脈一陣陣的涼風,則是承載我生命不可承受的輕,攀登內心的那一座又一座的大山,永遠不可踰越的冀望。

楊絳先生說,「人生最曼妙的風景,竟是內心的淡定與從容」。

登山,我想,也是如此。

*:〈山名二三事~百岳山名由來部份補述〉,(資料主要抄錄自登山補給站malonlon(阿噴)文章及相關討論, 2005/8/4

2023/6/28~2023/7/3 北一段歸去來 Damakey

2023 年 7 月 3 日 0 comment
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