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Damakey's Blog
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The Betrayal Bind

by admin 2025 年 6 月 14 日
written by admin

什麼是「創傷(trauma)」?

Dr. Norman Wright定義「創傷」,一言以蔽之,是失去安全感(a separation from safety)。

伴侶中在感情上被背叛的那一半(betrayed partner),往往會出現創傷後症候群(post-traumatic stress disorder, PTSD)。

被背叛的那一半,原本以為非常穩固的關係(bind)變得岌岌可危甚至斷裂,以至失去原關係所帶來的安全感,創傷於是乎就造成了。

起初被背叛的那一半,會非常憤怒,可能會感到不可思議,懷疑人生,懷疑是不是自己做錯了什麼或沒有做對什麼,以致於對方背叛。

心理的防禦機制,也可能想去廻避,不願承認,甚而否認有被背叛。

有些人會試圖去做些什麼,來挽回那一段關係。更不可思議的是,有些人也可能考慮原諒對方,想回復到之前的關係。

然而,在對方持續違背誓言的情況之下,這些沒有用的嘗試,像走入一個死胡同一樣,一切又繞回到被背叛的原點。

最後最糟糕的是,自己完全承受了嚴重的打擊,懷疑了自己的價值觀,懷疑了自己。

心中充滿了不安,感到憂鬱而總提不起精神。

既無法正視這段關係的結束,也很困難往前走去建立新的關係。

這就是感情的創傷後症候群可怕的地方。

伴侶的背叛,更甚於至親好友的離世,因為其中有自己無法控制而且由對方造成的背叛在𥚃面。

處理創傷,需要時間。

要從創傷症候群中復原,就必須建立安全的依附關係(secure attachment),讓自己有安全感,感到安心。

Daniel P. Brown 和David S. Elliot 定義了安全的依附關係的五個條件:

1. A felt sense of safety. 感到安全。

2. Feeling seen and known. 得到充分的關注。

3. A felt sense of comfort/soothing and reassurance. 感安心並被認可。

4. Feeling valued and delighted in. 感到被重視而且開心。

5. Feeling “a sense of support for being and becoming one‘s unique best self” 得到支持,去活出最好最獨特的自己。

被背叛的關係,有若我們和伴侶共持在手上一張被伴侶不斷戳破要捕捉蝴蝶的安全的網。

網不僅破了,還變得懷疑自己的人生,甚至懷疑自己的價值觀,那真是情何以堪。

那不就正是拿對方的過錯來懲罰自己嗎?

在我們的周圍,其實不只有一張安全的網,我們還有各式各樣的關係,可以帶給我們安全的依附,甚至只要我們願意放過自己,也可以海闊天空去建立新的關係。

在這個世界活著,所有的東西都是借來的,所有的經驗都只是過程。不要讓一樣東西,一段過程,一種關係就完全定義我們自己,其理自明。

依附的關係,也是借來的。

被背叛的時候,就是人生債務多一條要清償的項目了。不要再循環信用了,連本帶利的代價是很高的。

我們可以繼續活在伴侶的背叛中,拒絕痊癒,那是一種選擇。

我們也可以面對創傷,走出創傷,去擁有新的機會,這也是一種選擇。

Easier said than done. 何況當局者迷。如果覺得困難,那麼就得知道尋求協助才好。

*:Michelle May, 《The Betrayal Bind》,2023, Library of Congress Cataloging-in-Publication Data

2025/6/14 The Betrayal Bind Damakey

2025 年 6 月 14 日 0 comment
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植物的逆襲

by admin 2025 年 6 月 12 日
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什麼是「凝集素」(Lectin)?

凝集素是一種大蛋白質,會和碳水化合物(醣)結合,『使得凝集素有時候又叫做「黏性蛋白(sticky protein)」,意謂凝集素可以干擾細胞之間的信息傳遞,或是造成中毒或發炎的反應。…..』*

在生物演化的歷史長河中,凝集素是植物用來對付動物,發動化學戰的物質。

當我們吃進了植物的凝集素(其實動物也有), 身體的防禦是黏膜、胃酸和腸胃道黏液。而當這防線被突破的時候,凝集素可以和特定的細胞的受器結合,製出「解連蛋白(zonulin)」,打開腸道內壁細胞,使得凝集素直接接觸周圍的組織、淋巴結和腺體或血液,觸發免疫反應,造成所謂的發炎。

這就是吃進了凝集素,危害我們身體健康的理論基礎。

大約在十萬年前,人類懂得用火,經過烹煮可以大幅破壞植物的凝集素。

在約一萬年前,人類的農業革命,富含凝集素的穀物和豆類大量進入了人類的餐盤。

大約二千年前,北歐牛發生突變,牛奶內出現酪蛋白A-1,是一種類似凝集素的蛋白質,會附在胰臟上引起免疫反應,可能是第一型糖尿病的成因。

大約才五百多年前的西元1492年開始,美洲的「發現」,接下來發生物種跨洲的大移動,所謂的「哥倫布大交換Columbia Exchange」,新的凝集素透過新的食用植物,進入了來不及演化適應的人體。

『這些凝集素包括:茄科家族、大部分的豆類家族(豆莢類,包括花生和腰果)、穀物、仿穀物(莧菜子和藜麥等)、南瓜家族(南瓜、橡子南瓜、節瓜)、奇亞子和其他特定的種子。……』*

為了減少腸胃道的負擔,避免免疫反應的發炎,就理論上來說,就是要儘可能避開這些有凝集素的食物。

我們一直以為全穀物是好的,但它們的凝集素則是會引發過敏發炎的,其中最有名的要算是麩質了,但是麩質只是全穀物中的一種凝集素而已。

吃白麵粉做的麵包和白米飯,反而比全麥麵包和糙米飯較沒有凝集素的問題呢!

豆類是很好的蛋白質來源,尤其對素食者而言。所幸(用壓力鍋)充分煮熟之後,可以破壞它們的凝集素,這或許是為什麼,沒煮熟的豆子會有毒性吧!

至於茄科,譬如番茄,這種有子的植物,最好去皮去籽,義大利人烹煮番茄,就頗深暗此道。(以前聽年長的人說茄科的植物「比較毒」的傳統智慧,或許也是因為凝集素吧!)

除了避免吃進凝集素之外,也要好好保養腸胃道,主動多吃抗性澱粉(膳食纖維)含量多的食物,促進腸胃道均衡菌相的維持,而這其中芋頭、地瓜等等就很好。

我們的腸胃道所受到的威脅有:廣效抗生素、非類固醇抗發炎藥物、胃酸抑制劑、人工甜味劑、內分泌干擾物質、基改食品和生物除滅劑等等。

加上我們長期暴露在藍光之下,那也會影響到我們的生理時鐘。

避免這些威脅,就是身體健康的機會。

凝集素會干擾我們的內分泌系統,以小麥胚芽凝集素 (Wheat Germ Agglutinin,WGA)為例,它會:永遠停留在脂肪,不斷指揮身體把可以取得的糖分子儲存為脂肪;永遠附在肌肉細胞上,使得肌肉無法取得葡萄糖(反而儲存為脂肪了),造成肌肉流失;從腸胃道上溯迷走神經,永遠停在神經細胞上,阻止葡萄糖進入,使得腦細胞和周圍神經死亡,促使失智、帕金森症(全素食者因此比較容易得到帕金森症)。

當我們從大豆和全穀物吃進更多的凝集素,身體的免疫系統產生發炎反應,在患部需要投入更多熱量(葡萄糖)去作戰的狀況之下,大腦和肌肉配合阻抗胰島素和瘦體素以釋出熱量(葡萄糖), 吃多了還感到會餓,結果不斷多攝取的熱量就積存在鄰近發炎部位的脂肪中,人就變胖了。

小麥胚芽凝集素 (WGA)和其他凝集素,會和腸壁和血管壁上的Neu5Ac糖分子結合,引起免疫系統的攻擊,發生動脈硬化導致冠狀動脈疾病。

牛豬羊的肉含中有Neu5Gc糖分子,人吃了這些紅肉,Neu5Gc糖分子抵達血管壁,身體血管壁會產生一種抗體,但是由於Neu5Gc糖分子太像Neu5Ac糖分子了,身體免疫系統以為Neu5Ac糖分子是外來的,因此展開全面攻擊。

身體免疫系統攻擊Neu5Gc時,會產生吸引血管生長的荷爾蒙,這也往往是癌細胞利用來屏障免疫系統的荷爾蒙。

我們身體不會產生Neu5Gc,是吃進去的。這是為什麼我們要建議少吃紅肉的原因,,吃蝦蟹甲殼類、軟體動物和魚類則不會有這樣的問題。

少量動物性蛋白質的攝取,是長壽之道。

水果太甜了,要把它們當作是糖來看待,絕對不要喝果汁,整顆水果包括纖維吃下去好一點,但也不能太多。

台灣水果太甜了,吃太多水果會得到糖尿病的喔!

Omega-6脂肪少一點,Omega-3脂肪多一點。

身體的腸胃道,需要饍食纖維和寡糠,才能維持健康的菌相。那麼飲食就得均衡了,感覺幾乎什麼都要吃一點,尤其是當季的蔬菜和水果。

但是,從凝集素在生化反應中所產生的干擾,縱使食用的是蔬菜和水果,也要多一分小心了。

結論

1. 不要吃全穀物。

2. 避開餵養穀物的肉品。

3. 豆類是很好的蛋白質來源,但是一定要煮很熟。

4. 不要吃太多紅肉,蛋白質攝取量不可太多。

5. 多吃富含饍食纖維和寡糖的食物,促進腸胃道菌相的平衡和健康。

6. 不要吃加工食品,避開防腐劑、色素、人工甘味。

7. 不要吃糖,水果少量。

8. 避開基改食物。

You are what you eat. 病由口入。

我們的大腦和腸胃道透過迷走神經連結在一起,那叫「腦腸軸理論」,腸胃道的微生物因此被稱爲第二個腦。如果我們儘可能吃得有益我們身體腸胃道菌相平衡和健康的食物,那麼我們也能神清氣爽。

我們吃對東西,補腸胃道也等於補腦。

那麼多各式各樣不同的營養理論,愈來愈覺得好像什麼都要吃一點比較好,也就是說要營養均衡。

凝集素的負面影響,會直接干擾我們身體新陳代謝的生化功能,那麼就得注意基本的原則,避免吃錯東西,犯低級的錯誤。

《植物的逆襲》這本書,建議大家吃的魚類要是野生的,相信那是很難辦到的。而動物性蛋白質來源的禽畜不得以穀物飼養的,那也是不容易的。挑可以做得到的盡力去做,也就可以了吧!

我們既然和身體皮膚和腸胃道及黏膜的微生物是共生的緊密結構,我們要過得健康,就得也從微生物的角度來加以思考才可以。什麼是有益於微觀的它們的,最終也會反應在巨觀自我的身上的。

我們是蟲,然後我們才是人。我們是蟲人。That’s all.

我們既是微生物,微生物也是我們。

*:史提芬•岡德里, 《植物的逆襲》,2018年12月一版五刷,文經出版有限公司

2025/6/12 植物的逆襲 Damakey

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追光之旅,你所不知道的同步輻射

by admin 2025 年 6 月 9 日
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什麼是同步輻射(synchrotron radiation)?

『根據電磁學理論,當帶電粒子以接近光速運行,受到磁場作用而發生偏轉,就會因相對論效應,沿著偏轉的切線方向,放射出薄片狀的電磁波,產生同步輻射,涵蓋紅外線、可見光、紫外線、軟X光與硬X光。』*

由同步加速器產生的X光亮度,是傳統X光的一億倍,精密度可以讓我們看到0.1奈米。

因爲這種同步輻射極亮,照射的時間就不必像傳統X光那麼久,也就不會造成被檢查的組織產生破壞。

同步輻射的應用

1. 解析出石斑魚病毒的3D結構,可據以開發標靶藥物。

2. 解析肝癌𧗠生生長因子3D結構,有助開發專用藥物。

3. 迅速辨識細胞上變異的醣衣,以偵測零期癌及癌前病變。

4. 繪製人腦中神經突觸的連結(人腦圖譜),促進我們對大腦的了解。

5. 同步輻射產生的極紫外光微影EUV(Extreme ultraviolet lithography), 助半導體邁向1奈米元件的製程技術。

6. 尋找厚度為原子等級,節能而且運算速度更快的二維半導體材料。

7. 研究太陽能化學反應的動態過程,找到催化劑,可以進行人工光合作用,把二氧化碳還原為一氧化碳,而一氧化碳加入氫可以合成各種有用的烴類。

8. 在不拆開電池的狀況下,可以透視到各種材料在充放電時的微結構變化,有助開發比鋰離子更安全的電池。

9. 分析pm2.5的化學成分、來源和反應機制,以助防治污染。

10. 同步輻射確認分子特殊排列可以提升近紅外光的發光強度,依此靈感找到鉑金屬錯合物,可以延伸到740奈米的近紅外光區,光度提高1000倍,成本則只有一般LED的7成。

11. 用同步輻射研究蜘蛛絲的蛋白奈米晶體的結構,以開發出有硬度、靭性、量輕的仿生材料。

12. 同步輻射高解析度分析,可以了解人工骨骼的相容性。

13. 研究古琴的音色,發現木材並非唯一因素,而是礦物質、老化分解和長期振動三者綜合而成的效應。

14. 同步輻射研究恐龍牙齒,發現其分散應力的保護結構。而恐龍唯一留下後代,古代的鳥沒有滅絕,是因為改了食性,這從它們的牙齒化石的同步輻射看得出來。

15. 同步輻射的X光吸收光譜,可以研究古瓷中釉的含鐵離子的氧化態和電子結構。研究古物的秘密,可以不必破壞它。

以上是用更亮光看到奈米級的內部結構,產生同步輻射的各種應用。

另外,直接用加速器,把粒子打到癌細胞的位置來產生治療效果的,最神奇的是「質子刀」,將質子加速至接近光速,精準控制它的能量,並精準打到患部。

「質子刀」依布拉格成峰的特性,在幾乎無傷害被穿透的組織之後,可以集中在很小的範圍內釋放能量殺死癌細胞。

為什麼是質子?

因為質子的質量是電子的1,840倍,愈重就愈容易控制。

「質子刀」之後,又有「重粒子刀」的開發,用的是碳原子核,重量是質子的12倍。那麼就更能降低對周圍正常組織的傷害,但增加對患部癌細胞的療效。

同步輻射因爲是同步加速器所產生的,所以有「同步」兩個字,其實以一般的說法,就是光,而且包含了我們眼睛看不到的不可見光,而且亮度更大,看得更精密,直到奈米级的尺度,這是同步輻射可以在各種應用中突破現狀的根本原因。

因為那個光,我們不再於黑暗中摸索,可以更真接找到解決的方案。

同步加速器,是物理學家加速粒子去撞標靶元素原子核來蒐集資訊的利器。

在1947年,美國奇異公司的一座同步加速器,科學家第一次看到從透明真空管中出現的藍白光,就名之為「同步輻射」,其實是基礎物理實驗意外的發現。

沒有想到,一個意外,會讓我們的世界產生那麼多那麼大的變化。

*:許火順 林錦汝,《追光之旅,你所不知道的同步輻射》,2021年8月30日初版一刷,遠見天下文化出版股份有限公司

2025/6/9 追光之旅,你所不知道的同步輻射 Damakey

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心情對話錄

夕陽二三事

by admin 2025 年 6 月 9 日
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在布拉格的馬牙石,映著夕陽,也大概類似如此的味道。

我站在日治時期留下現今的台北郵局旁,挾著正在整修清代台北城的北城門,是老得不能再老的心情。

不是一首精練的詩,也不是一段包羅萬象的散冊,更不成娓婉的言情小說,就只是光影的剎那,為今天做了一個充滿亮點的註記。

傍晚的台北,六月初的梅雨季節下了午後雷陣雨,比較像是夏天,並不難快快閱讀。

火車站廣場有人停佇照了有藍天的夕陽,多了一份柔美,我按捺住褲袋中的手機,忍住沒拍。

在下電扶梯時,拍的女子還在翻查相片,拍得好美,我脫口而出。

她回頭愣了一下,尷尬地勉強點了頭。

這個世界,陌生的讚美,要嘛是詐騙,要嘛是搭訕,出於一個面惡心善的阿伯,那就是粗魯了。

附近散開的游民,開始往車站移動了。

有位Ogisan,拉了一個超大的行李箱,另外用輪架上面疊了大中小的包包。我就想他應該是新手,還有那麼多的放不下。

黑橋牌的烤香腸,今天少了排隊的香港食客。

月台人很多,大多是下班的人。我坐上往瑞芳的火車,少了往基隆的人,出現了不少空位。如果是早上的車,就會有各國的觀光客,不用猜都是要經瑞芳去九份的,比較會玩的也去平溪放天燈。

下午稍早,我從汐止跑到南港,坐捷運到西門,喝了兩大杯水和一杯咖啡,然後在忠孝西路和細雨中的夕陽相遇。

一隻蝴蝶拍拍翅膀,就會形成一個颱風,那是叫混沌理論之類的,而據報導最近生成可能侵襲台灣的2025年首颱,名字就是「蝴蝶」呢!

我想著夕陽無限好的近黃昏,一定有某一種意義吧!

至少看到這則廢文的人,今天都活著。

我們每個人都像一隻蝴蝶,也都可以造上一個颱風。

這雖然不必然是一個冷冷的事實,但至少是一種美美的比喻。

遇見夕陽,回顧再三,啊….. 我也是新手,放不下。

2025/6/9 夕陽二三事 Damakey

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All pride, no ego

by admin 2025 年 6 月 7 日
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《All pride, no ego》這本自傳式的成功學,作者Jim Fieldling和大家分享的幾個原則如下:

1. Control the controllable, but leave space for the possible 凡事儘可能努力去做,盡人事,但也期待好事將近

2. Be a lifelong learner and stay constantly curious 終身學習,永保好奇的赤子之心

3. Don’t let anyone dim your light 心中永遠秉持著正能量,不畏任何的挫折

4. Find and embrace all your families, especially the ones you choose 愛你所愛

5. How to define enough 知足常樂

6. May we leave our corner of the world a better place we found it不時貢獻一己之力,讓社會變得更好。

7. Trust your Jimmy Cricket…learn to listen and love yourself 愛自己,傾聽自己內心的聲音

8. Building high-performing teams and cultures of excellent 建立高效團隊,追求卓越的文化

9. Selfish is not a bad word 善待自己,對自己好一點,那是天經地義

10. Authentic kindness is more important than being right or first 真誠慈悲,比堅持對錯或凡事追求第一,要來得重要。

讀起來,大家是否覺得頗為耳熟能詳?

成功的人都是相似的,抱持失敗主義的人則各有各的理由。

有人尋求與成功的人相約,有人則拼命找失敗的理由。

That’s is the difference.

P.S. 「幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭則各有各的理由」(~托爾斯泰, 《安娜卡列尼娜》)

*: Jim Fieldling, 《All pride, no ego》, 2023, John Wiley & Sons Inc., Hoboken, NewJersey

2025/6/7 All pride, no ego Damakey

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人生成功紀事

陳文茜

by admin 2025 年 6 月 7 日
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陳文茜在病床接收訪問。

她說,曾經肺腺癌接受開刀治,之後在其它部位發現腫瘤,經過切片發現是非常惡性的黑色素腫瘤,所幸有免疫療法,現在得以獲得控制。

她說,生命由命運來決定的,當死亡來敲門的時候,她就接受。在那之前,時間是她的,是很珍貴的。

她說,生命其實不是一條筆直的路,它不會永遠跟你在一起,她要告訴現在身體健康的人,要勇敢追夢。

她說,她不嫉妬身體健康的人,她會祝福。

她現在對死亡沒有𢣷怕,她覺得該來的就會來。

在經歷了生死關頭,她過去大半輩子全心全力投入反對威權的政治運動,她說出了終極的感觸,她希望台灣的民主可以回到初衷,大家固然有不同的意見,但是也應該要可以合作才對。

她利用重病的期間,奮力寫下她的生命歷程,居然現在可以出一本書。

這些對你我目前都健康的人,代表什麼意義呢?

值得深思。

人身有度,生命有涯,現在過去,剎那當下。

P.S. 桃金孃 Rhodomyrtus tomentosa 2025/6/3 攝於新北汐止新山登山步道,海拔330公尺。#桃金孃 

2025/6/7 陳文茜 Damakey

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Fire weather

by admin 2025 年 6 月 6 日
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北方針葉林(Boreal forest),是分佈在地球高緯度的森林。

北方針葉林,『主要分佈於阿拉斯加、加拿大、瑞典、芬蘭、挪威、俄羅斯(尤其是西伯利亞),零散分佈於美國本土極北……中國(大興安嶺、長白山、青海、新疆等部分地區),哈薩克極北、日本北海道極北』。(~維基百科)

北方針葉林在北半球的高緯度地區,繞著地球呈現帶狀分佈。

雖然中文名稱中叫「針葉林」,其實北方針葉林是闊葉和針葉的混成林。

北方針葉林的枝葉長得是如此濃密,縱使有辦法勉強穿越,但出了森林就會碰上苔沼(Muskeg),會很難走,然後是在比較溫暖的季節,就是充滿蚊蟲的沼澤(bog swamp)。

“One exception to the general gigantism can be found in the trees, which seldom exceed sixty feet in height or a hundred years in age. These woods, a shifting mix of pine, spruce, aspen, poplar, and birch, are known collectively as the boreal forest…”*

大意:北方針葉林中可以發現巨大的樹木,但是一般高度不會超過60英呎(18公尺), 樹齡也頂多百年。由松木(pine)、(黑)雲杉([black] spruce)、白楊木(balsam poplar)、山楊(aspen)、樺木(birch)等樹種,以不等比例所組成。

“…the boreal’s countless lakes, ponds, bogs, rivers, and creeks serve a similar function of gathering, storing, filtering, and flushing water. Billions of birds, representing hundreds of species, live in and migrate through the ecosystem.“

大意:北方針葉林儲存和處理大量的水,是地球很重要的生態系,很多留鳥及候鳥都依賴它才得以生存。

“One reason the trees never get away big or very old is because, in spite of all that water, they burn down on a regular basis. They’re designed to. In this way, the circumboreal is truly a phoenix among ecosystems: literally reborn in fire, it must incinerate in order to regenerate, and it does so, in its random patchwork fashion, every fifty to a hundred years. This colossal biome stores as much, if not more, carbon than all tropical forests combined and, when it burns, it goes off like a carbon bomb…”

大意:北方針葉林長得不高的主要原因,是以每50年到100年的周期,它部份的區塊會被野火燒掉。燃燒迅速釋放出森林貯存的碳,森林因此得到新生。

換句話說,為了生生不息,北方針葉林在生態中的精巧設計,就是要時不時被火燒掉,像浴火的鳳凰,從死中復生。

“In the forest, out of sight, things were changing. Winter snowfall had been far below average for two years running and though it was still early spring in the north, leaves and pinecones crackled underfoot as if it were late summer. Given this, unseasonal heat, and the fact five separate wildfires ignited around the city that weekend, it is hard to overstate how unconcerned was Fort McMurray’s citizenry…”

大意:森林深處正在悄悄產生了變化。冬季雪量已經連續兩年低於水準,而在北方才早春,樹木已經冒出嫩芽,松果在腳下發出乾脆的聲音,一切猶若時序已經過了盛夏。出現早春不會有的高溫,加上城市周圍在週末點燃的野火,Fort McMurray的居民居然無感。

……

火,就是劇烈氧化的現象。

鐵產生鐵鏽,那也是氧化,只是速度比較慢而已。

大家可能會認為地球是水的星球,畢竟在地球上絕大多數的生物沒有水就無法生存。

然而,在太初地球從太陽蹦生出來的時候,其實是一團火球。地球的火,現在還包覆在地函𥚃,以融化的鐵水的方式存在,時不時從比較薄弱的地殼噴發岀來。

地球表面初期沒有什麼氧氣,因此厭氧生物(anaerobic creatures)得以生長。

地球是太陽之子,母親太陽持續照拂,藍綠菌(Cyanobacteria)出現了,行光合作用(photosynthesis),吸二氧化碳呼出氧氣。

對厭氧生物(菌)而言,氧是有毒的,因此抑制了它們的生存。

(所以現在厭氧菌往往只能生存在溶氧量很低的水中和我們的身體的腸胃道中低氧的環境)。

26億年前的「大氧化事件」,地球的氧氣濃度「突然」提高,為現在地球上需要氧的生物,提供了舞台。

『極端的氣候變化加上氧氣活性對遺傳物質和有機物的氧化破壞力,直接摧殘了當時以海生厭氧原核菌毯為主的生物圈,造成了嚴格意義上可能是生命史上最為嚴重的一次滅絕事件。但選擇壓力的改變也促進誕生了各類好氧菌和由好氧細菌與厭氧古菌發生內共生而演變出的真核生物,有氧呼吸所提供的強大潛能也使得日後藻類、原蟲、真菌、動物和植物等複雜生命的演化成為可能。』(~維基百科)

氧是生命之源。

和古菌結合的細菌變成了細胞中的粒線體,而粒線體(mitochondrion)是我們身體中的發電機,進行氧化的化學作用而產生能量,所以驅動生命的是氧化,換句話說是燃燒,這微觀的化學反應和巨觀的野火燃燒,在生命的轉化和生滅之上,並沒有什麼不同。

北方針葉林的野火,用每間隔的50年至100年的周期頻率,燃燒加速生命的循環,使得北方針葉林得以生生不息。

“Fire is the principal mechanism by which the boreal forest purges and regenerates itself, to the point that the cones of several keynote conifer species, including black spruce, will not drop their seeds unless they are heated to temperatures unachievable by sunlight alone. Not only do these blasts of intense heat open the cones, releasing the seeds inside, they also indicate that fire has cleared the ground below and opened the canopy above, thus improving the odds of these seeds’ successful germination…“*

大意:不時的野火,對北方針葉林中的松柏科針葉樹(conifer)產生演化的壓力。有些針葉樹,譬如黑雲杉(black spruce),它的毬果需要野火的高溫才能打開而播種,而野火所清出的空地,使得這些耐火的種子得到了先機。

……

黑雲杉本身會分沁松脂,枝葉繁茂易燃,這讓我聯想到台灣的二葉松林。所以有人說,其實那些森林野火是它們燒的,把別人都燒死了然後讓自己耐火的種子長起來,令人感到比喻得蠻生動的。

……

如果北方針葉林的野火,是自然生態的一部份,那麼我們還擔心什麼呢?

野火的火勢,會受到森林的乾燥度、氣候的相對溼度、氣溫、風勢所左右。

一般野火在白天溫度較高的時候燒得較厲害,到了晚上溫度降低了,燒的速度會慢下來。

問題是,當地球愈來愈熱(暖化),森林變得更乾燥易燃,加上高溫,如果相對溼度又是超低的十幾%,火勢往往變得一發不可收拾。

野火從低處的草、灌木開始燃燒,然後沿著像黑雲杉繁茂的枝幹往上延燒,最糟糕的是燒至樹冠。高處的灰燼和餘火(amber),就會隨風往外散播,加速野火蔓延的速度。

野火有大小之分,燒得最熾烈的野火,中心溫度可能高達攝氏800度,它所過之處,那已經不是燃燒了,而是直接氣化(vaporization),非常驚人可怕。

野火一旦超過一個臨界點(Crossover),就升級為OC(Out of Control),那麼縱使是寬廣的河床或臨時努力闢建出來的防火道,都將無法發揮區隔的作用,位在森林中的小鎮,只有撤離一途,讓它燒,那就會蒙受生命(如果來不及撒)和財產的重大損失。

Fort McMurray在加拿大西部Alberta 地區,是一個因為開採石油而興起的城鎮,在2016年5月份,就被OC 級野火所吞噬。

在Fort McMurray開採石油,並不是用深井把原油直接抽出來那麼簡單。他們開採的是石油油砂(Oil Sands or Tar Sands,亦稱bitumen sands 瀝青砂) , 經化學藥劑或高溫蒸餾出油和氣,剩下的就是大量的的瀝青 (bitumen)。

而很有意思的是,石油油砂中的碳水化合物,油和氣,是4~5千萬年前的藻類沈積長期壓成的,它們正是生物行光合作用(吸二氧化碳呼出氧氣)所固定下來的碳。Fort McMurray的石油公司把它們萃取了出來賣到全世界,燃燒之後增加空氣中二氧化碳的濃度,透過溫室效應,加劇了助長火勢的條件,森林乾燥、相度溼度低、高溫等等,然後野火反過來吞噬了Fort McMurray這個開發石油的小鎮。

……

森林野火對人員和財產的損害,已經是全球性的問題。高CO2濃度的問題,已經不是迫在眉睫而已,有人認為人類已經步上了不歸路(reached a point no return) ,已經走上了結束人類世(Anthropocene)的悲慘路途了。

然而,台灣還用燃煤來發電,美國還不願意為全球暖化做出改變…..

*: John Vaillant, Fire weather, 2023, Alfred A. Knopf Canada

2025/6/6 Fire weather Damakey

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Be fine

by admin 2025 年 6 月 6 日
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當身體受傷或生病的時候,身體會引起發炎反應,派出炎性细胞(inflammatory cells),到患部攻擊入侵的細菌或修復受傷的組織。

這對維護身體的健康,是好的。

但是,如果身體並沒有受傷或生病,免疫系統卻誤以為有,也派出炎性细胞,甚至攻擊了自己正常的細胞,長此以往,就是所謂的慢性發炎(chronic inflammation)了。

慢性發炎會影響到免疫系統的效率,加速老化,使人容易生病,最終減短了壽命。

造成慢性發炎的過敏源,多半是跟吃了不健康的食物有關,包括:

1. 基因改造生物 GMOs (Genetically Modified Organisms)

2. 殺蟲劑Pesticides

3. 人工色素或人工甘味Artificial colors and flavors

4. 乳製品 Dairy (體質若對酪蛋白的免疫耐受性低,容易誘發身體產生IgE抗體,進而產生過敏反應)

5. 過敏源Allergies

6. Omega-6 油品Omega-6 fats,尤其是種籽油 seed oils(Omega6不飽和脂肪酸代謝出的花生四烯酸,會產生促進發炎的前列腺素,導致血管收縮及慢性發炎。)

7. 穀物 Grain (其中的麩質Gluten是一種存在於小麥、大麥、黑麥等麥類穀物中的蛋白質,在腸道中無法被完全分解,產生殘存的多肽可能引發過敏,長期造成慢性發炎)

8. 人工加工食品 processed foods

9. 穀物飼養的畜肉 Grain-fed meat

10. 糖 sugar

身體攝取了以上的食物,加上:

1. 不運動 sedentary lifestyles

2. 壓力stress 

3. 睡眠不足inadequate sleep 

4. 對某些食物不耐受food intolerances 

5. 身體周遭環境的各種化學毒素 toxic stew chemicals 

等等,就會加劇慢性發炎對身體的影響。

而在這當中,食物的選擇,是最重要的。

病從口入,真是非常有道理。

由慢性發炎導致的疾病有:

1. 克隆氏症 Crohn’s disease

2. 先天性糖尿病 Type 1 diabetes

3. 紅斑性狼瘡Lupus 

4. 類風溼性關節炎 Rheumatoid arthritis

而慢性發炎也和心臟病、癌症和退化性症狀等等相關。

……

大家很在意低密度膽固醇的數字,但問題是光控制吃,只和其中30%的膽固醇相關,而其他70%的膽固醇則是身體的肝臟主動製造出來的,所以有些人就放棄控制飲食,而去服藥抑制肝臟製造膽固醇的功能。

有一個理論是說,身體的低密度膽固醇是為了修復細胞之用,製造多是因爲身體有發炎的狀況。

如果依照這個理論,我們應該是針對發炎的反應去處理才對,而不是抑製其製造功能的鋸箭法。

而其中有個原因,可能就是前述的免疫系統所引起的慢性發炎,那麼注意選擇食物,就是一個正本凊源的方法。

而有些真正的發炎,我們也不可以忽視。

譬如,在刷牙的時候如果經常出血,那就得注意了。是不是牙結石或其他的牙周問題呢?

在吃東西的時候,嘴巴是第一線,細菌及外界的其他過敏源非常可能從那兒直接進去血液中,這有如p.m.2.5直接穿過肺泡進入血管一樣,會引發過敏的發炎反應,完全不可以輕視。

為什麼牙周病和心血管及心臟病相關,相信也是這個道理。

*: Lisa Leslie-Williams, Be fine, 2023, Whealthy Press

2023/6/6 Be fine Damakey

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手作之道

by admin 2025 年 6 月 4 日
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什麼是手作步道?

手作步道就是用對大自然環境影響維持在最低限度、最友善的工法,用手作,避免用鋼筋混凝土,因地制宜修復或建造步道的方式。

重要的施作方法,譬如:

1. 利用現場的倒木,做階梯、護坡柵,也用來安置在斜坡上來緩衝逕流的力量。

2. 在陡坡的步道上,增加排水,分散逕流對坡面的沖刷。

3. 利用石塊做成踏階,減少行人不走正路,以至擴大路面或另闢蹊徑,增加對大自然的破壞和壓力。

4. 用石塊疊成坡崁護坡,原住民在這方面有很務實的傳統智慧。

5. 封閉除了正路之外被走出來而往往是比較陡的捷徑,讓大自然有時間去修復。

6. 修築步道儘可能選擇比較平緩的路線,既容易施作未來也比較不會崩壞。

7. 低窪地泥濘容易侵蝕,用浮築橋的工法抬高路面是一個方法。

在修護古道上,用手作步道的方法,就是對環境很友善的方法。

其實,現在我們所走的道路,很多是在古道的基礎上拓寬的,或者截彎取直之後的結果。個人覺得刻意去把古道挖出來「復原」,某個程度是把大自然癒合的傷疤再切開來,倒是大可不必。

看了《手作之道》才知道,原來在雪山369重建前開的那條沿著等高線繞走的新路,是千里步道協會的傑作。我走過幾回,感覺還真的不錯。

台灣近郊的步道,感覺水泥的階梯未免太多了。而有些地方,因為陡,每個階就很高,很不符人體工學,走起來很費力很不舒服,觀音山步道就是一個例子。

但以手作步道的哲學看來,堅實的水泥階梯可以規範行人,那也不是完全沒有優點。

在台灣的高山地區,常常碰到步道被走成深深水溝狀的。

這在奇萊南峰和南華山之間的步道尤其顯著。我很懷疑,那是遊客太多的緣故,大自然沒有足夠的時間可以修復。

雪山369山莊後面上黑森林的小徑也是,而那除了走過的人數太多,另外一個原因是山友走捷徑,不朝之字路線緩上,久而久之所造成的。

這些就不是工法可以解決的。那是人數總量管制和山友是否有相關的概念的問題。

古代人挑擔走在山徑上,是為了維持基本的生活。現代人走在山徑上,則是為了透過清明的大自然跟小小的自我進行深度的對話。明白這樣的變化,就可以促使我們理解,步道的修築,首重不要加重對大自然的傷害。

我們是大自然的一部分,愛護大自然就是愛護我們自己。

我們都走在古道上,我們都已經多多少少走上古代的人走過的軌跡了。不需要勉強去恢復已經湮沒的古道,其理自明。

2025年當我們看到滿目瘡痍的加薩走廊,俄烏戰爭3年傷亡人數超過140萬人,然後世界性的領導人物威脅著要不惜要發動毀滅性的世界大戰。

不管怎麼看,那都不應該是我們要留給後代的道路。我想像著他們拿著蓋氏計數器偵測輻射量,他們是為了避開古道而不是走上古道啊!

當然,最悲觀的是,這個世界可能連他們都不存在了呢!

我們現在走的路,會成為久遠後代子孫心目中的步道。我們更僅慎於踏出眼前的每一步,讓後人有古道可以走走,包含緬懷它消失的部分,是不是更為重要呢?

*:台灣千里步道協會 著,《手作之道》,2021年12月,乘力文化/漫遊者文化事業股份有限公司

2025/6/4 手作之道 Damakey

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Faultlines 斷層路徑

by admin 2025 年 6 月 2 日
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作者葉梓誦在書中說,在取書名的時候,第一個閃過腦袋的是Fault 這個英文單字,最後以其變形而取了Faultlines 為書名。

『Fault 固然標示過錯與缺陷。不過,在更專門的領域之下,它同樣指地層之間的斷裂,也是電路上的異常與故障。裂縫鑽深,就抵達意想不到的地方。如是,書名所謂的 faultines,正正指向了錯誤的話語、錯落的地層、錯駁的線路。覺察這些區隔與間隙,就有了跨越的必要。』*

在《Faultlines斷層路徑》這本書,包含的散文,有對相處了十七年寵物狗的悼念,有對分離了的戀友F的思念等等。取書名如此,就合情合理了。

針對信件這個主題,葉梓誦寫道,有些信件自寄出之後即消失,抑或有若瓶中信幾乎可以說永遠收不到回音一樣,那是信件的本質。

某個程度,就有如現代社交媒體訊息的已讀不回,一種偶然而又必然的斷裂和隱隱的哀傷。

如果寵物狗終將死亡,無緣的情人終將離我們而遠去,而寫在信件上的問候也往往收不到回覆,那麼這些活動,又代表什麼意義呢?

『人在世而活,到底留有甚麼痕跡?或許,又應該倒過來說,不曾留下痕跡的話,人就彷若不曾存在了。城市有如浮沙,事物稍一站定,似乎就會漸被吞沒,遁入空無。連帶一切記憶的牽繫,也都因而喪失,發展下去,必須問的大抵是:我們還能捉緊甚麼?』*

意思是說,留下痕跡的曾經,是存在的證據。

不管那是已逝寵物狗提醒了曾經躺在一起的沙發上的光影,或者戀人一起走過的小徑上微溼的小手,或者收到誤寄的掛號信件上那個陌生的收件人名字。我們因為這些細微的痕跡,而感到自己繼續活在存在裏的磨難。

城市如果有如浮沙,那麼我們的存在,就是不斷沈陷的消逝。

不管是達官貴人或者是販夫走卒或者是乞兒游民,最終皆會臣服於時間的輾壓之下,強虜也灰飛煙滅。

存在或不存在的,哪些是人生的意義呢?存在如果是一層很細微的灰紋,那麼偶爾吹散而來的一陣風,難道我們就可以說那灰紋,那人生,是不存在的?

在對的時間碰到不對的人或者在不對的時間碰到對的人或者在不對的時間碰到不對的人,那些就有若是掉入了表面上看起來是悲劇式的Fautlines 了。然而,在對的時間碰到了對的人,難倒不也是表面上看起來是喜劇式的Fautlines嗎?

我們要問的是,落入了這些Fautlines,就自此悲慘或自此過著幸福快樂的日子了嗎?

一旦有Fautlines,不管看來幸與不幸,都有嘗試跨越的必要和理由,那是一種努力的過程。

在過程中,留下塵土,留下煙霧,留下灰燼,留下記憶,甚或留下一場空。這些虛虛實實的存有和空無,或許可以幫助我們形容一下人的一生。

Faultlines,像攀登人生的高山會碰上的諸多冰隙一樣,充滿了掉落的危險,跨越的挑戰和前進的機會。在Faultlines之間掙扎奮鬥,或許這就是我們的人生。

弘一法師曾說,人的一生不要追求「圓滿」,而要接受「缺乏」,而那不正是理想和實際之間的斷層路徑,作者葉梓誦所稱的Faultlines嗎?

佛曰,人生皆苦。

我戒不了對某人的思念,我放不下內心的某些執著,我不明白人生終究的空性,我因為受苦而謙卑地存在。

*: 葉梓誦, 《Faultlines 斷層路徑》,2023年9月,紅螞蟻圖書有限公司

2023/6/2 Faultlines 斷層路徑 Damakey

2025 年 6 月 2 日 0 comment
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