意外的午餐

早上10點多，太陽已經有點大，在高雄市內門區竹圍的117號道路旁連棟民宅的前廊下，有一對老農夫婦正在納涼。老農阿公坐著蹺著腳悠哉悠哉地休息，阿嬤則優雅地吃著黃黃的香蕉。

我說，做息了啊，底休睏吼？(工作完了，在休息啊？)

阿公說，係啊！你底運動吼？(是啊！你在運動啊！)

我說，係啊！哇以前都坐辦公室，攏無底運動啦！(是啊！我以前都坐辦公室，都沒有在運動啦！)

阿公說，尬你無港款，你欸是運動，我欸是勞動。(跟你不一樣，你的是運動，我的是勞動。)

然後一不注意，阿嬷已經從屋子裏拿出了一條香蕉說，呼你呷快麥！(給你吃吃看)

阿公馬上說，嘿係台蕉啦！補充幾雷啊體力啦！(那是台蕉啦！補充一下體力啦！)

我邊吃邊讚那香蕉既香又甜，但是阿公馬上評論道，這款台蕉北部喀無愛，北部喀愛芭蕉啦！(這種台蕉北部市場比較不喜歡，北部比較愛芭蕉啦！)

然後，阿嬷又拿出一條比較粗短的香蕉給我嚐，她說，篤是這款欸芭蕉啦！(就是這種的芭蕉啦！)

我說了謝謝，在邊剝皮邊吃的時候，阿公又說了，嘛麥塞怪人，台蕉坑卵三工篤欸害去啊，賣無鬼日，芭蕉篤麥。台蕉一定愛用Bon欸，芭蕉免，伊家底欸慢慢啊熟，最後欸有一層糖霜，足甜。(不可以怪人家，台蕉放二、三天就壞了，賣不了幾天，芭蕉就不會。台蕉一定要用電土催熟，芭蕉就不用，它會自己慢慢變熟，最後還會在上面形成一層糖霜，很甜。)

好久沒有聽到人說把台蕉放在電土(乙烯)中催熟叫做「Bon」了。

台蕉聞起來比較香，吃起來比較甜軟；芭蕉則咬起來纖維感比較明顯、比較Q彈，所以也叫糯米蕉，味道偏酸，我記得也有人稱之為蘋果蕉。

當地雖然接近楠仔仙溪，但位在較高的小台地上，缺灌溉用水，阿公告訴我說，當地做農的，得靠天吃飯。台蕉需要用水灌溉，而芭蕉相對耐旱。這也說明了為什麼從生產到消費，口感比較特別的芭蕉有它的市場了。

不過，今年(2020)年荔枝在開花的時候，雨水相對充足，以致結果纍纍。但是，阿公說沒有到收成還不曉得，而且擔心一旦大豐收，恐怕價錢不好。這就是做農的悲哀，好風險，怎麼都怕。

在路邊的竹竿上，掛了一疊疊的粽葉在曬。阿公說，嘿篤是月桃葉，麥包粽欸。(那就是月桃葉，要包粽子的。)

喔！原來標誌炎熱夏天到來的端午節，已經悄悄到了地平線上不遠的視野了，不由得感到近午一陣的勲風逼來，匆匆跟阿公和阿嬤告別，繼續往前趕路了。

為什麼要趕？因為甲仙到旗山，超過30公里，中途沒有什麼賣熱食的店家，是十足的鄉下地方啊！

有一位太陽曬得皮膚黝黑、身材壯壯的小哥，用小貨卡載了一些鳳梨，停在雜貨店前休息。我想買了一個現吃，黑壯小哥特地幫我挑了一個蠻大的，跟雜貨店借了一把鐮刀，殺將起來。皮削掉之後，黑壯小哥不善切成片，還是雜貨店的老闆幫的忙，縱向切成六大片。老闆娘拿了一個透明塑膠袋給我裝，怕漏又在外面多罩了一層。

在雜貨店門口，有幾位農民在休息，七嘴八舌地說鳯梨已經到了尾季了，言下之意暗示鳯梨可能不夠甜。老闆娘為了確認，把切下的鳯梨尾拿來嚐了一口說，好甜。大家方才鬆了一口氣。

老闆拿了一個鹽罐，強烈建議我抹上一些，中和鳯梨的酸，吃多了才比較不會削嘴。我雖然平常不加鹽，但是也不想把嘴巴吃破，也就任由老闆幫我灑上一些，嚐起來還真是既香又甜，小酸但不傷唇舌嘴呢！

我本來想請在雜貨店休息的農民多少幫我吃一點，沒有想到他們說當地有很多鳯梨，居然沒有任何一個人伸出援手。我就邊走邊吃，當吃到半顆的時候，肚子就有點飽。吃完的時候，當下胃是撐得完全沒有辦法再吃其他的東西了。

因為走的是山線，難免會經土石流好發的山坡。除了竹林，很多看起來近似「惡地」的山坡，瘋長了大片成林的銀合歡。

銀合歡是外來的樹種，有很多種類，最早的是荷蘭人引進的。銀合歡的根部會分泌含羞草毒素，排斥其他的植物的生長。而且它們的種子產量驚人，種莢的彈射距離又很遠，往往使得台灣原生樹種長不起來，造成生物多樣性的嚴重威脅。林務局在屏東已經開始剷除銀合歡林，種上台灣的原生樹種，希望恢復叢林生物的多樣性。在129號公路旁的荒山上的銀合歡，林下既乾燥又沒有什麼其他植物，什麼時候輪到那裏開始做叢林的復育呢？*

稍早出甲仙，走上往南偏西的20號和29號共線道路，其中有一小段路是轉左的田寮巷，繞去看一下南仔仙溪沖積出來平原，和在溪邊山上蝕切出來的沈積土紋理。走出了田寮巷就已經是29號道路，早跟往西邊南化水庫的南橫20號道路分道揚鑣了。接下來走沒多久，捨車水馬龍的29號道路，右接129號道路往蜈蜞潭方向，在茄苳湖選右邊的117號道路，走走走，於舊圓潭附近回到29號道路，走到旗山。