這是開在深圳老街附近的「應有 inyoo咖啡」店，小而美，一杯冰latte coffee 人民幣22元，很值得嚐嚐。
老闆是汕頭人，自己烘焙咖啡豆，我知道他對烘焙時的溫度和溼度，有頗多堅持和掌握，是很自信、年輕有為的創業青年。
此次深圳之行，恰巧老闆去上海參展咖啡未能返回汕頭，否則我就去汕頭拜訪他了。
記得以前在深圳工作，常常在週末坐高鐵去汕頭，就坐在他的店裏，看著他烘焙豆子，並逐一品盡了各種不同口味的咖啡。
在深圳老街可以喝到他烘焙的咖啡豆，可以說是如願以償了。留下一包從台灣帶來的牛軋糖給他賞味，也算是老朋友之間的基本了。
深圳的老街在「東門」，也叫東門老街。
『東門老街的歷史，可以追溯至明代中期。當時，羅湖一帶相繼出現了赤勘村（今蔡屋圍）、羅湖村、隔塘村（今水貝村）、湖貝村、向西村、黃貝嶺村和南塘村，幾個村的族人在村落之間建起了集市，名為「深圳墟」。』*
深圳的東門老街，就是「深圳墟」的東門一帶，從明代中期算起來，就是超過400年的歴史。嶺南特別的騎樓和彎曲的巷弄，現在在深圳老街的「東門」地區，都還看得到。
現代深圳建城是往西的福田、南山、后海、深圳灣等地區，然後往它們的北邊拓展的，那些地方是深圳的現在和未來。而如果要找到深圳的過去，那得朝「深圳墟」的東門去找尋才可以。
我不知道汕頭咖啡師老闆為什麼把咖啡分店開在深圳的老街，是不是帶有對過去歷史所抱持的情懷呢？
當然，人潮和租金應該也是現實的考慮。店面小小的而且沒有什麼內用的座位，鼓勵外帶，就說明了一切。
離開咖啡店沒有多久，汕頭咖啡師老闆發來訊息，說要給我寄來耳掛式咖啡包。我說隔天我早上11點前就會離開酒，他居然說在早上9點之前快遞就可以從汕頭寄到深圳呢！
汕頭(和潮州)的人，就是這樣熱情，你對他好十分，他就對你好一百分，永遠還不完情份的概念。
我除了乖乖給了酒店地址之外，也只能打從心裡感恩了。
*：〈東門老街，承載了多少深圳記憶〉，2020年06月03日，深圳商報
2023/6/2 深圳老街的應有咖啡 inyoo cafe Damakey
