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高雄的性格

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東北季風吹到了高雄,就只剩下一點點的涼意。

夜幕低垂,在IKEA 前面超寛的人行道,幾部特色美食餐車,擺成一條短短的、臨時湊和的夜市街。

我想,高雄的悠閒,展開的就是市民日常俗又有力的非凡生命力。

點了一份牛五花飯團,老闆娘特別把池上米和澳洲麥合煮的飯,用心型的模具,盡力壓出高高的飯團,放在鐵板上抹了甜醬去燒了又翻又燒,最後在飯團上堆滿預煮好的牛五花,用瓦斯噴槍去直接燒烙,頗有小小分子廚房的大架式。

我問老闆娘,這特別的食物是源自哪裡呢?老闆娘想了一下,說是類似日本式的。在我看來,八成是台灣的再創新。太讚了,沒有不景氣,只有不爭氣。做一點不一樣的,可以創造市場。

我在攤販後的人行道木長板凳坐下來,慢慢享用小吃美食,和著港都慢了的時光一起吞嚥。耳朵欣賞著不遠處街頭藝人Nakasi 的低沈聲,原來她天生有一方渾厚的胸腔,像屏東爸爸愛的手風琴,輕輕一拉一壓,立即就是曼妙的人生。

幾位東南亞的女外勞,買了好幾個大塑膠袋的東西,看來是身在它鄕,要和老鄕們在週末打打牙祭。這也是極需要外勞的高雄工業區,所表現的人種多樣性。

台鋁園區裏,面對大巷弄的挑高大餐廳,已經收起來了。看來Cov 19 加上了最後致命的一擊了!

在書店看到美國前總統歐巴馬的自傳,就想買原文的來讀,記得能言善辯的他,文筆也很好。櫃台的店員說,他們書店沒有在賣任何英文的書。噢…….目標客戶好明顯,這是否代表高雄人不看英文書呢?那也未必。我一時心頭湧上,有點時光錯亂的義和團情結,原來一個用港口跟世界連結的城市,早已經預知了Cov19讓外語有點用不上了。

其實,台鋁的書店很美,只可惜去那兒坐下來看書的人相對很少。我像迷失在城市森林中的免子,一個心虛偽裝的老文青,婉拒social media 上面的quit and dirty 不必用力消化的訊息,然後翻開了來自森林的紙本書,忍不住又外帶了三本。

在高雄,就該坐到人行道的木凳上發呆,這裏不會有人懷疑你,尤其在涼涼的東北季風裏,用任何姿勢吹噓。

2020/12/5 高雄的性格 Damakey










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