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住在北京,就是住在天子腳下,美食既是傳統文化,也是日常生活,不可或缺的一部分。
老北京炸醬麵。大董烤鴨。涮羊肉。
好好吃。
烤肉串。爆肚。驢打滾。豆汁。
好特別。
在王府井的小吃巷裏,戴瓜皮小帽賣爆肚的老闆,一邊燙著爆肚(小腸、毛肚等),一邊吟唱著順口溜,吸引路過的行人佇足圍觀。大意是說,大家趕快買來吃,今天算大家運氣好,如果是星期假日,光排隊就排到巷子口,有老爹,一口氣就吃了三碗……
斜對面的年輕人,賣烤肉串也賣爆肚,一搭一唱地跟對面戴瓜皮小帽的老闆尬了起來。更特別的是,兩個年輕人吟唱起來,居然有自然天籟的和聲,讓人驚艷。

這個北京城真是臥虎藏龍,連小販都不可以小覷。
2012/03/14 吟唱的小吃
