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到汕頭海邊參觀火龍果農場。
火龍果(Pitaya/Dragonfruit)是仙人掌科，富含植物性蛋白質、花青素、維生素、饍食纖維，是營養價值很高的經濟作物。
火龍果的產季從六月到年底，大概有半年。花雌雄同株，約手掌寬比手掌稍長，和曇花一樣，開在晚上。白天垂閉的黃花，好像施用佛法的佛手，異常莊嚴美麗。因為蜜蜂、蝴蝶在晚上火龍果花開時大多已休息，為了增加產量，往往需要進行人工授粉。
火龍果屬仙人掌科耐旱、耐病蟲害，所以需要的農藥很少。唯果實甜美往往吸引野鳥爭食，因此需要及時套袋保護，很費人工。這批火龍果還要約莫2星期才熟，殊甚可惜。主人切了兩個尚未全熟的饗客，紅色的果心和淡淡的酸甜味已經預告全熟時誘人的美味。
