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早餐9塊錢人民幣，豬肉拉腸加皮蛋瘦肉粥。拉腸是在一片布上，塗些油，潑上米漿，再放上新鮮的肉和青菜。快速蒸熟後刮下來呈春捲的樣子，放在盤子上澆㸃醬油就可以吃了。可能過程要「拉」開布，做出來的樣子也像「腸」子，所以名叫「拉腸」吧！放豬肉就叫豬肉拉腸，放牛肉就叫做牛肉拉腸，以此類推。這是到中國嶺南必吃的當地日常小吃。我喜歡吃，更喜歡看它製作的過程，簡單而無任何矯飾。 2014/2/15 豬肉拉腸和廣東粥 Damakey
