遲來的春酒在炳勝

廣州炳勝餐廳太熱門，春酒必須在晚上六㸃十五分就到，否則不能留位。香港的同事説這裏的粵菜是改良式的，香港當地的粵菜就比較固守傳統的口味。而香港的價格約為廣州的1.5倍，但相對於兩地房價租金的差異，廣州的炳勝的粵菜就顯得貴了。六點不到，門口附近的樓梯口的空地，擺滿了椅子，聽說是為了讓排隊的客戶暫坐用的，總共有四、五十個，這生意也未免太好了。點了十道菜，有鷄、魚、叉燒、鴨、鵝、鷄腸、豆腐、蛤蜊絲瓜、菠蘿包。人均約人民幣一百元，賓主盡歡。2014/2/17 遲來的春酒在炳勝 Damakey