82
走進華航飛機的艙門，竟有一種回到家門的錯覺。空姐開始送餐，送給每一位客戶都説一次「豬肉飯請慢用」，我知道這是她們訓練的服務，但如果仔細體諒她們，那會是一種敬業的感動。孩子曾偷偷跑到寒舍愛美酒店的餐廳做端盤子的工讀生，他説每天結束營業時主管都會開會，如果負責的區域有客戶抱怨或不滿意，都會被拿出來檢討。以前去餐廳吃飯，孩子們都不時想在滿意度問卷上寫一些不好的搗蛋一下，現在知道工讀生的辛苦，也就絕對不想去為難他們了。我有時候會好奇地向服務人員問一些挑戰性的問題，看他們怎麼回應，良善的孩子們就算再調皮也一向認為我是在刁難人家，對我嗤之以鼻。我透過孩子了解了工讀生真正的辛苦之後，對於接受的服務就更為泰然了。吃完飛機餐，空姐來斟飲料，有咖啡和茶可供選擇。上次坐旁邊的台商推薦我一定要喝華航飛機上的茶，因為那是真心誠意沖泡正港的台灣凍頂烏龍茶，絶對不是一般茶包混充的。我要了一杯，溫燙了味蕾，不知是否心理在作祟，有一種淡淡苦盡甘來的感覺。我想華航的服務就是封藏在這種一般人都𣎴會輕易察覺的細節裏，一杯淺淺的琥珀色的甘液，在你了解之後，每每很容易地讓一口口都是感動。最後，空姐來收餐盤，客氣地説著「幫您整理一下」，看她右手細細的手腕戴著自黏護套，可能是端餐端到肌腱發炎了，不知她回了家，是誰會疼惜她這些認真的酸楚？2014/4/3 二萬英尺高度的烏龍茶 Damakey
