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在馬路上看到有人在賣菠蘿蜜，巨大的果體切開了放在攤子上，像一位被開膛破肚的鎧甲戰士，透露著雖敗猶榮的悲壯，我從來不敢向前去試它金黃色成排的果實「內膽」。前天咖啡店的老闆娘拿了一包出來，透明塑膠袋裏滿滿的菠蘿蜜果實「內膽」，已然褪去了鎧甲，我也就好奇地拿了一些來嚐嚐，這輩子的第一次。那黃黃的果實，外面一層薄薄的果肉，裏面則裹了一個比拇指稍粗大的種子。果肉有一股幽香，質地咬起來脆脆地，一丁點的酸，淡淡的甜，像一顆沒有味道的鳯梨，一位沒有脾氣、溫溫呑吞的謙謙君子。它相對的味道，應該算是敢愛敢恨的榴櫣吧；無孔不入的濃郁把你嗆死，然後完全佔領附近所有的嗅覺。老闆娘說菠蘿蜜屬濕，不宜吃太多，而種子煮了可以吃。我就拿了回去跟馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、大蕃茄、台灣有機米混一起，用大同電鍋煮了二個大便當。煮熟的菠蘿蜜種子，有一層薄硬皮，裏面的子葉吃起來像是鬆爽的菱角，不甜，口感很平淡。我每次看到菠蘿蜜強壯的鎧甲上面的凸凸點㸃，總讓我聯想到佛陀的頭。如今嚐到了它內心如如的味道，想想名字叫菠蘿蜜，是再合適也𣎴過了。P.S. 波羅：梵文音譯，指「到彼岸」，引申為從輪迴的痛苦中「解脫」的意思 2014/8/27 菠蘿蜜初體驗 Damakey
