苗21號縣道旁，在石壁部落附近，有一家叫「面壁思過」的小吃店。老闆說今天沒在做吃的，他很慷慨地請我喝了咖啡。偏酸的淺烘焙豆子，很順口。
在店裏同時有位老師和一位返鄕做農的青年，大家就聊了起來。
原來那位老師，是管理顧問師，做政府補助的專案，他是從台北下來輔導那位青年農民的。今天是第六回，也是最後一回了，之後青年農民就得開始單飛，自行經營管理農場了。
青年農民在山上種茶。他製作的東方美人茶，剛剛獲得了冠軍，非常不得了。
我說，東方美人茶呀！英國維多利亞女王命的名字啊！
青農說，東方美人茶的名稱，有幾種說法，但他最喜歡的是「椪風茶」的說法。
有茶農發現東方美人茶特別的好味道，到處告訴別人他的茶都賣光了，人家不相信他，說他「椪風」(誇大騙人)，所以後來就稱東方美人茶為「椪風茶」了。
青農說，「椪風茶」(東方美人茶)的茶葉，被小葉綠蟬叮咬之後，會分泌出特別的物質，以吸引小葉綠蟬的天敵，來協助抵禦小葉綠蟬的攻擊。而「椪風茶」的特殊風味，就是那種茶樹分泌的特別物質。
只是，現在種茶還是得用農藥，如何能夠留下足夠的小葉綠蟬來叮咬茶葉，重點就是要在茶園中留下沒有噴農藥的雜草。
另外，南庄鹿場部落附近山上的泥土，偏鹼性，但茶樹比較喜歡酸性的土壤，紅紅的那種，所以就必須加有機酸，如大豆渣等等，來改變土壤的酸鹼值。而氮、磷、鉀肥等等，也是有需要的。在野地裏種茶，並不容易。
管理顧問老師在最後一課，一再耳提面命，要把行銷的模式，由To B(to business 賣給經銷商)慢慢轉至To C(to consumer 賣給消費者。
我也舉一位山友，種有機蔬菜的經驗，供青農參考。有機蔬菜在網路上賣，辛苦經營了二、三年，終於做出了口碑，後來蔬菜一收成，在網路上只要跟粉絲們一公告，往往是供不應求，而且可以賣到一個有合理利潤的價格。
青農頗為腼腆，26歲了，還沒有女朋友，都被小吃店的老闆取笑了。
我就想到有一次從埔里走到日月潭，在路邊的茶葉廠，碰到的一位青農，告訴我說他找不到女朋友。記得他說，現在的年輕女生都喜歡留在城市裏上下班，一聽到是到鄉下做農，都退避三舍呢！
我不知道那位有為的青年茶農，是不是也有類似的困擾。以他對種茶、製茶的投入，我想另一半不一起做茶是不可能的吧！那麼還真是得找個刻苦耐勞的另一半呢！
小吃店老闆的盛情難卻，我喝了第二杯的咖啡，抱持著暖燙的心，揹起背包，繼續上路。
從南庄走到鹿場部落，共約15公里。背包裏帶足了吃的，但還是希望吃點熱的。在快到部落一個叫神仙谷的地方，看到原住民的大烤架，直接用明火燒烤著香腸和豬肉，二話不說叫了一份。硬跟原住民阿姨要了一碗白米飯來配，真是人間的美味啊！
原住民阿姨說她是來自台東的排灣族，而不是泰雅族。我說是 ma sa lu而不是 hmswa’ isu’啊！(謝謝)
我們相視而笑！
今天在路邊的小店，還學到賽夏族的「謝謝」ma ha lo ‘呢！(第三音節發短促音)
在南庄的賽夏族和客家人混居、通婚，大多會講客家話，叫做「南賽夏」，有別於五峰的賽夏族和泰雅族往來密切會講泰雅族語，叫做「北賽夏」。從南庄往鹿場部落走，就是從客家/賽夏漫遊到了泰雅的地盤，初步的印象是賽夏族被影響、稀釋得蠻厲害的，下次要找個機會去向天湖部落看看，除了一年一度的矮靈祭，賽夏族還保留了什麼。
我問那位小吃店會講客家話和閩南語的原住民老闆，為什麼要取名叫「面壁思過」呢？(我都弄不清他是賽夏族，泰雅族還是客家人了)
他說有人建議叫「大峽谷」，但是他還是覺得「面壁思過」比較好。
老闆每天「面對石壁想著曾經走過沒有錯過的人」，應該當作如是解吧！
那麼，我也是「面壁思過」的人。
距離：約15公里。
難度：柏油路，非例假日，車子很少。
景色：低海拔河谷。
爬山：無。
2020/12/21 南庄到鹿場部落 Damakey
