
小舅子來台北參加訓練課程,小娟媽老早就跟他約好,要去亞廬吃窯烤。
亞廬最大的特色,是不斷提供各式鮮美的烤肉。
肉塊穿在一把把的長劍上去烤,然後師傅舉著烤好的肉串,周旋於客戶之間。
如果有人需要,師傅就把劍尖抵在你的瓷盤上,用鋒利的刀切削一片下來給你,非常豪邁。
(如果抵在前一位客戶骯髒的盤子上之後,再來抵住你的盤子,事後想想好像有點不夠衛生)
老闆在櫃台不斷地介紹食物,法國的葡萄、美國的石榴、紐西蘭的奇異果、台南的哈密瓜、台東的西瓜、東勢的柿子。
反正要給你吃的都是最好的。(可惜鳳梨用菲律賓的,感到有點Low)。
沙拉Bar上除了生菜,還慷慨準備了手掌般大小的超級大生蠔,只要吃上一兩片就夠本了。
記得上一次小平基於好奇,勉強吃了一個,賺是賺到了,可是整口的油膩滑溜,讓他不敢再試。
我安慰他說,要吃就挑自己喜歡吃的就好了,不必挑最貴的。其實,這也是說給我自己聽的。

肉吃多了,搭配特製的酸泡菜,吃起來就顯得很爽口。
現場師傅用兩個大鋼杯上下倒來倒去,在賓客旁,拉出濃濃甜甜的印度拉茶,這也是拿來搭配烤肉的。
小娟媽獨鍾印度甩餅。沾上超甜的花生跟芝麻醬,顏色雖然看起來不怎樣,但有嚼勁的甩餅吃起來,讓人回味無窮。
亞廬的招排老舊,內部的裝潢也不怎樣,桌面還因為常滴上烤肉汁而有點油膩。
可是亞廬洋溢的熱情,老闆不斷殷勤廣播,介紹水果的產地,勸賓客多多進食,絕對是這裡最大的特色。
這裡少了西餐廳華而不實的繁文縟節,多的是邊疆小館豪放不羈的香味四溢。

亞廬在台北市基隆路二段270號二樓。
我會記得那麼清楚,那是因為小平晚到,從文湖線的麟光站走過來,說走到了基隆路188號。
我告訴他,門牌奇偶不同邊,可是我怎麼跟他說,都說不清楚。
他一直問是不是往三段走,我則是告訴他要朝二段270號的方向。
然後他說走到了和平東路的圓環,那不是又走回去麟光站嗎?我只好往前去找他。
當我都走到了和平東路了,他才說已經看到匝道(亞廬附近),我只好悻悻然走了回來。
可是當我走回到亞廬附近的匝道,他卻突然出現在我後面,我真是有點給他傻眼。
反覆講了那麼多遍,當然我也就牢牢記住亞廬是在台北市基隆路二段270號二樓了。
Damakey 2011/11/27

