油飯配綠茶的感動

屏東媽中午要參加高中同學會聚餐，而她最鍾愛的小女兒午後就要北返，所以一大早就煮好了油飯，好讓愛吃油飯的小女兒嚐嚐，也當作大家的午餐。屏東媽說，要先把糯米飯煮好，拌炒小蝦、香菇、油䓤、臘肉，加一點鹽和醬油調味，就可煮成香噴噴的油飯。說來好像很容易，其實有㸃麻煩，尤其屏東媽吃全素，要不試吃就煮得好吃，那得靠深厚的功力了。我還吃著第二碗油飯的時候，她就已經特地為我泡了一大盅綠茶，說可以解解油飯的鹹膩，完全出於一個做媽媽毫無保留的關心，好令人感動。2014/2/3 油飯配綠茶的感動 Damakey