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到廣州炖品皇，指名要吃椰子鷄。上次在達楊炖品吃過一次，但懷疑那椰子殻是Recycle的，所以遲遲不敢吃第二盅。昨天有位同事説他以前在那附近打工，看到老闆每天都是拿新劈的椰子來炖，今天就放心去吃第二盅。上次吃的是椰子竹絲鷄，這次就換成椰子鵪鶉。老闆把開口切下的椰子白色內囊也放了一些在殻裏炖了，看來這椰子殻應該都只用一次而已。炖品的料有枸杞、紅棗、薑、椰子囊，燙口的湯有椰子水的特別味道，讓這炖品嚐起來並不油膩。我撈起鵪鶉肉，小小的一整隻，長長的脖子、尖尖的頭喙、細細的腳瓜，瘦瘦的胸肋，只比麻雀大一點點而已，我頓時覺得有點不忍。我把它吃喝殆盡，忝不辱了它光榮的犧牲。下次肯定不吃鵪鶉了。接下來轉到素食店買了一份待餐，想減一點剛剛殺剹的罪孽，雖然我不殺鵪鶉，但鵪鶉因我而死。待餐只剩798份，只約二天的存量，最近愛心有些枯渴。老闆説，有多少待餐只能隨緣，但是不用擔心，縱使待餐用完了，他們也會盡力去送餐的。好有愛心。2014/3/29 椰子鵪鶉，阿彌陀佛 Damakey
