肉片絲瓜快餐

一個人在南沙灣的鹿福農庄，只能點快餐，想吃清淡一些，就肉片炒絲瓜了，人民幣15元。我告訴老闆娘，不妨肉片少一點絲瓜多一點，她愣了一下就走了，應該沒聽懂，我也懶得再説，一切隨緣。接下來送來一壺茶，一個玻璃茶杯，和一個小塑膠空盆。廣州人有一個習慣，面對包裝好已經清潔消毒過的碗筷不放心，就拿那可以喝的茶水去沖洗，沖洗完的茶水就統一倒到塑膠盆裏。我曾對同桌的廣東人笑著說，如果是污染了，只是用茶水，也無濟於事吧！他們也頗認同，可是多年的習慣已經養成，不洗覺得怪怪的，所以用茶水沖洗碗筷已然變成是一種餐前的隆重儀式了。肉片絲瓜快餐端了上來，裏面至少盛了二大碗飯，在農庄吃飯果然有不同的氣魄，是吃粗飽的。 2014/11/15 肉片絲瓜快餐 Damakey