自然農法

三浦伸章的自然農法有幾點重點。

首先是要培養優質的土壤。

優質的土壤「……是由大大小小的土粒構成，可看見無數小洞，以及許多類似植物根的東西。這種土壤孔隙多，因此特徴就是輕。這就是「團粒結構」發達的完美土。」*

「大大小小的土粒是由小砂粒與有機物(動植物的遺骸)所構成，扮演黏膠角色的是土壤微生物與植物根分泌的黏液，無數的小洞則是蚯叫蚓通過及植物根造成」*

「一顆顆的土粒中滿是細小孔隙，當中棲息著各式各樣的土壤微生物。亦即這是微生物打造出的居住空間。」*

所以，優質的完美土壤，是既可蓄水，又可以把太多的水排掉的。

土壤要夠深，那麼植物的根可以自然生長，形成足夠共生的微生物群，那麼植物就可以長得好。

所以，自然農法的第二個重點，就是要打破一般耕地土壤二十公分左右下面堅硬的泥土層。方法是用圓鍬壓入鬆動讓空氣進入即可，而不是翻土。

為了促進排水，在種植前要做高出來的畦。可以在上面鋪上乾草，任其自然緩慢分解為有機質。

畦上面鋪的乾草，可以阻擋陽光，抑制雜草的生長。

打造不易生病的土壤，可以在初次整好畦的乾草間，疏疏種下青葱。葱根可以產生抗菌物質，減少危害植物的微生物。

在種植的時候，不要去翻土、耕土，因為那樣會影響到土壤裏微生物的平衡。

不翻土、耕土也可減少對水分的需求，這是自然農法的另一個重要原則。

然後，種植要適時，尤其是蔬菜。不適合當季生長的，只有事倍功半，甚至全無收穫而鎩羽而歸喔。

另外，有些植物可以種在一起，相得益彰。而有些則會互斥，變得都長不好。這也有所講究的。

豆科的植物可以幫助固氮，也可間作來增加有機肥的力度。

自然農法除了順勢而為，其實也是要講究方法的。

植物的健康，大多取決於根系能否順利成長，以及與其生的微生物是否平衡。

一般人只看到枝葉，其實那是結果，在播褈之前的土壤，就已經決定了未來的成果。

現代的農業用了很多人造化肥，就會忽略了土壤生態的平衡，像飲鴆止渴一樣，一旦施用了，也就再也不能不用，因為土壤早已經奄奄一息。

三浦伸章的自然農法，提供我們一個返回初心的思考。

思考怎麼跟整個生態系，做永久的好朋友。

*：《三浦伸章的自然農法》，三浦伸章 審定，黃薇嬪 譯

2018/12/12 自然農法 Damakey