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『各種礦物離子掌管著細胞膜，礦物離子的濃度控制水分的進出。這些鑛物離子中，最重要的是鉀和鈉。
鉀離子和鈉分別在細胞內和細胞外爭奪水分。因此，只有鉀和鈉達到平衡，體内水分才能保持平衡。
……在細胞外液中，鈉離子和氯離子所佔的比例相對較多，除此之外，細胞外液中還含有鉀、鈣、鎂、磷、硫等。相反，在細胞內液中，鉀和磷含量豐富，而且含有更多的鎂、硫和蛋白質。
……由於存在濃度差異，細胞內外產生壓力，水就可以進出細胞。』*
『……如果飲食太鹹，細胞外的鈉離子會爭奪大量水分……細胞內會因水分流失而萎縮。』*
在冷氣房中，濕度會太低，造成口腔及鼻部的黏膜太乾燥，少了富含免疫物質的鼻涕、口水和黏液，降低了抵抗力，往往使人容易感冒。
所以，如果隨時補充水分，讓自己永遠保持水水的，就能常保身體的建康了。
但是，補充水分如果是採用灌的，喝超過身體的需要，把細胞淹在水裏，也不是健康之道。
補充水分要適時、適量才好。
各個時段的補充水份的要領整理如下。
- 起床時：起床後馬上喝一杯水，可促進循環。吃半個蘋果或一個奇異果、橘子或蕃茄也都很好。
- 早餐30分鐘前：喝一杯水可調節腸胃，有飽足感，避免吃太多。飯後可喝優酪乳。飯後半小時，喝些水補充消化所耗去的水分。
- 上午工作時：若感到疲倦，喝杯水可舒緩。癮君子可試著在想抽煙時喝杯水。飯前一小時，吃根香蕉可補充體力，並防止中午吃太多。
- 午餐半小時前：喝杯水，可防止中午吃太多，並平衡一下午餐偏鹹、辣的食物。
- 午餐半小時後：午餐吃一些沙拉或新鮮水果補充水分。在飯後半小時要喝水補充水分。
- 下午工作時：感到餓或想抽煙，可以喝一杯水。梨和蘋果洗乾淨連皮吃。避免速食食品。
- 晚餐半小時前：喝水以建立飽足感並平衡接下來晚餐會攝入的鹽分。
- 晚餐時：避免過多的碳酸飲料和酒。如果不得不喝酒，就配著水。
- 晚餐後：要等晚餐後小時後才喝水。晩餐後可吃當季水果補充水分。
- 睡前半小時前：喝富含礦物質的水，但不宜過度，避免夜尿擾眠。
平常大家可能無法注意到那麼多，有幾個簡單原則或許可以參考：
- 在吃飯的時候，不要喝大量的湯水，以免沖淡胃液，影響消化。補充水分應該在餐前或餐後半個小時。餐食可吃些富含水分的蔬果，以順便補充一些水分。
- 在辦公室要備有水，放在伸手可及的位置。渴了就喝一點，想抽煙也喝一點，但不要用灌的。
- 運動前可以適度先喝一點水，運動後也要補充。
我們身邊的機制是很巧妙的，渴了自然會通知你們去喝水，只是我們會不會及時去理它。
譬如正在開會，想喝水怎麼辦？
用保溫罐事先準備好帶進會議室吧！在會議進行中，可以偷閒喝口水的時機，多得是，不用忍。
在辦公室中工作的人，常犯的錯誤是喝太少水，尤其在覺得渴的時候沒有馬上補充。
我們的老闆不會提醒我們什麼時候要喝水，我們的身體會，但是那得要我們聽從我們的身體才行。
隨時補充水分，可以長期持繼保持高度的戰鬥力，是員工的基本責任。
喝口水，偷個閒，可以理直氣壯。
*：節錄歸納自《正確喝水，一生無病痛》，李丞男著，林彥譯
2019/1/19 正確喝水 Damakey
