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晚餐是東北大米配台灣花生米。東北大米很像台灣的大米,吃得出溼軟的口感。台灣的花生米,則是鹹酥香脆,充滿兒時美食的記憶。大米配花生米,一北一南,一軟一硬,一溼一乾,一清一鹹,一淡一香,反差很大,也因此逼出了絕佳的風味。
2013/10/30 大米配花生米 Damakey

晚餐是東北大米配台灣花生米。東北大米很像台灣的大米,吃得出溼軟的口感。台灣的花生米,則是鹹酥香脆,充滿兒時美食的記憶。大米配花生米,一北一南,一軟一硬,一溼一乾,一清一鹹,一淡一香,反差很大,也因此逼出了絕佳的風味。
2013/10/30 大米配花生米 Damakey


2 comments
花生好吃吧!還好堅持誏你帶去!
謝謝