Endocrine Disrupting Chemicals,EDCs,叫做環境荷爾蒙,或叫做內分泌干擾化學物,普遍存在於諸多的工業產品裏,潛在危害人類的健康。*
EDCs的作用,就好比是一把把的生化鑰匙。身體的受體就像鑰匙孔,一旦EDCs抵達目的地與受體結合之後,就像鑰匙插入鑰匙孔一樣,啓動相關的生物化學反應。
EDCs的問題,就是啓動了我們不想要或不預期的生化開關,進而影響到人的健康。
已知EDCs對人體的潛在影響如下:
男性
- 精子品質及數量下降。
- 陰莖短於正常大小。
- 睪丸癌。
- 睪丸變小。
- 胸部增大。
- 肛門及生殖器距離異常。
- 前列腺癌。
- 不孕。
女性
- 乳癌。
- 子宮內膜異位。
- 子宮癌。
- 生育男孩機率下降。
- 纖維囊性乳腺病。
- 子宮囊腫。
- 偏頭痛。
- 不孕。
- 性早熟。
- 母乳減少。
男性和女性皆會影響的
- 第二型糖尿病。
- 先天肥胖。
- 後代學習能力降低(注意力缺陷過動症,ADHD)。
人工合成的EDCs,『……廣泛被用於合成香料、農藥、防腐劑、染料和其他常見化合物,而最終被製成各種日常用品,如個人護理產品和非有機種植的農產品。』*
潛在有EDCs的物品,我們幾乎天天接觸到,譬如:
- 防腐劑:用於化妝品和家用清潔劑等。
- 塑化劑:用於塑膠產品和人工香料等。
- 雙酚A:用於製造標示「PC」(聚碳酸酯)及「PVC」(聚氯乙烯)字様的塑膠製品(塑膠材質回收辨識碼為7號與3號),如智慧手機的機身外殼、DVD;以及用於食品罐頭內層與熱感應紙,如傳真紙、ATM明細表、信用卡簽竿和發票。
- 衣服塗層(特別是防污、防水物料)。
- 建築材料(特別是防火物料/阻燃劑)。
- 農藥。
- 工業土地所生產的食品。
作者建議的健康小錦囊:
A. 降低罹患乳癌風險
- 居家或辦公室定期吸塵,保持通風。
- 避免使用空氣芳香劑、合成香料除臭劑和止汗劑。
- 少用免洗餐具,外帶飲料自備攜帶式環保杯。
- 高溫烹調、儲存和微波食品,避免用編號3、6、7的塑膠材質容器。
B. 降低雙酚A(BPA)的潛在風險
- 少吃罐頭食品。
- 少用塑膠。
- 表面已損壞的塑膠製品不要再用。
- 標示3號的「PC」和7號的「PVC」不要拿來加熱。
- 奶瓶和牙填料要用不含BPA的。
C. 避免全氟化合物和全氟辛酸類
- 不要用鐵氟龍不沾鍋,用玻璃或陶瓷的。
- 停用微波爆米花袋。
- 減少使用標榜防污、防水的衣物。
- 減少接觸含阻燃劑的產品。
D. 拒絕三氯沙
- 三氯沙的別名:三氯新、二氯苯氧氯酚、三氯羥二酚醚、玉潔新、玉晶純(Aquasept,Irgasan,Gamopherm,Sapoderm,Ster_Zac,DP-300)
- 普遍存在牙膏裏,要慎選。
E. 減少接觸防曬乳中的類雌激素
- 少用防曬乳。
- 避免在中午紫外線高峰到戶外。
- 用UV傘,戴帽子,穿衣遮蓋身體。
D. 化粧品中的防腐劑
- 一般都有paraben 字樣。
- 要避免。
E. 成衣殘留的介面活性劑
- 先洗過再穿。
- 少買一點新衣服。
F. 䃒米污染
- 慎選米的產地。
G. 口香糖中的抗氧化劑或防腐劑:丁基羥基茴香醚(Butylated hydroxyanisole,BHA);2,6-二叔丁基對甲酚(Butylated hydroxytoluene,BHT)
- 能不吃就不要吃。
我們用了太多的工業產品,那些產充滿了太多我們所不知道的化學成分,而其中最令人囑目的就是Endocrine Disrupting Chemicals,EDCs,叫做環境荷爾蒙,或叫做內分泌干擾化學物,只有慎選產品,才可能趨吉避凶。
然而,EDCs總是防不勝防,尤其它們已經透過對水和環境的污染,使得在其中活動的我們,都曝露在威脅之中。
如果能避免或防護就做吧!剩下的只能阿彌陀佛了!
*:《不想禍延三代,你該知道的環境荷爾蒙》,Jimmy Tao 杜偉樑著
P.S. 全篇摘錄自《不想禍延三代,你該知道的環境荷爾蒙》一書
2019/5/17 EDCs Damakey

