134
老農站在田埂上看著農婦們幫他拔蒜頭，收成就裝在大大的網袋裏，放在高起的田畦上。
他說今年雨下得少，蒜頭豐收。原來，蒜頭怕雨不怕旱。
一分地如果照顧得好，可以產到3,000斤，以批發價一斤45元估算，收入就是13.5萬。扣除總成本約5萬，淨賺8.5萬，算是很不錯的。如果一分地只收到1,500斤，那就沒有什麼賺頭了。
老農說高品級蒜頭的零售價一斤可以賣到80元，查了一下網路上的直銷價，那個價錢只有像老農所種出來像小孩拳頭大小的高級蒜頭才有，比較小的已經落到每斤40元左右。(產地濕蒜平均批發價每斤才25-35元)
老農說這一期當時下種的時候，蒜種的價格飆高了好幾倍，成本是更高的了。但從口氣之中，感到某種賺錢不欲人知的謙抑，「啊夠欸賽」(還可以啦)道盡了他心中的歡喜。
如果種出來的品級不高，以今年的產量，價格應該好不到哪裡去。怎麼樣都躲不過賤穀傷農的惡性循環。
先前在北港朝天宮附近買了一大包蒜頭，才新台幣100元，應該就是老農說的高品級蒜頭，感覺很便宜，很懷疑農民真正從當中能賺到多少。
今年(2021年)的台灣盼雨盼不來，發生了大旱，而相對地蒜農則盼到了乾燥天氣的好年冬。但是，也可能賺不到什麼錢。做農的是每季冒險的創投事業，然而也未免太過於風險了吧！
種蒜頭一年就只有一種一收，秋天下種隔年春天拔收。去年設下的賭局，今年開盤已定，下一次扔下骰子，就等白露的秋吧！
2021/4/2 蒜頭 Damakey
