Home 旅遊日記 葱燒鯽魚

葱燒鯽魚

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葱燒鯽魚是好吃但很麻煩烹煮的上海菜,要先用醋浸泡,然後油炸和紅燒。小嫂特地去南門市場買來,是希望跟我分享這道的上海美食的原汁原味吧!

小哥說其它的菜小嫂都是列了菜單依照食譜做的,用心很令人感動。她考慮到我這麼多天來已經吃了很多的大魚大肉,特別煮了一大鍋高纖的綜合的蔬菜來平衡一下,好細心。

這一次星期天晚上的約會,恰巧變成是四姊、小姊、小哥和我,家中的後段班,在一年即特結束的時候的聚餐,顯得好有意思。家人在一起,沒有任何壓力,只有互相的關心而已。小嫂準備的那一大桌,就成了親情的潤滑劑,讓大家接下來可以走得更順走得更久走得更遠。

合十,感恩。

2014/12/29 葱燒鯽魚 Damakey

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