香港銅鑼灣一蘭拉麵

在香港銅鑼灣的一蘭拉麵，點了它創業以來的經典款，加半碗麵(替玉)，加一份叉燒和一個半熟鹽煮蛋，共港幣144元。位子比電話亭還小，麵食就從食客面對位子底部的小竹簾後送上來。雖然簾子後面的waiter都是落日文，Wa Gi Li Ma Sen，還好訂單是在中文選項上圈就可以了。特地選偏硬的麵條，吃起來嚼勁剛好。秘製醬汁減半，喝起來還是很濃郁。葱可選白的還是青的，設想真是好周到。據說台灣也有開了一蘭拉麵，真想回去嚐嚐，看看那一碗多了些什麼。2015/4/28 香港銅鑼灣一蘭拉麵 Damakey