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「……相傳很久以前，卡法一帶的山區長著一種結小紅果的野生灌木。曼克拉村子裏的一位叫做卡爾迪斯(Kaldis)的牧羊人發現他的山羊們吃了這種灌木果子後不停地歡鬧。於是，他也好奇地摘下一些放在嘴裏咀嚼，不多時便備感興奮，於是他摘了一些果實回家，村裏的人嘗試著吃下這些果實後覺得一下子有了精氣神！後來，煮食這種果實就成了遠近村莊人們的生活習慣。因為這裏屬於卡法地區，人們就以諧音稱這種果實為“卡法”，後來被歐洲人傳播到了全世界，這就被叫作“咖啡”了。」*
而卡法就位於埃塞俄比亞西南地區，有名的奧莫河谷附近。那個河谷孕育了諸多的部族，至今還過著十分原始的生活。
除了在1937-1941年之間，受到義大利短暫的入侵，埃塞俄比亞是非洲唯一沒有被其他的國家殖民統治的國家。這也是為什麼，奧莫河谷的多種族文化風貌，得以繼續保持。
這幾年來，埃塞俄比亞(衣索匹亞)政府致力於改善奧莫河谷地區的教育與醫療。但隨著交通建設的建立，外界觀光客的進入，凡此種種，正不斷地改變原始部族的生活。面對來勢洶洶平的地球，多樣性的文化風貌的維持，也就顯得急急可危了。
考古人類學家咸信，人類最原始的祖先，是從那裏開始走向亞洲、歐洲、大洋洲，然後繁衍至全世界的。埃塞俄比亞就是人類的原鄉，所以值得大家的關注。
而無巧不成書。我們每天喝的咖啡，最原始的品種，也是來自那兒的。
難道，上帝是非洲人嗎？OMG!
*：《神秘的奧莫河谷》張波 著
2017/12/16 奧莫河谷 Damakey
