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在廣州炖品皇的櫃台，問老闆咳嗽的人比較適合吃那一種炖品。老闆回頭問了一下服務人員確定蒸籠裏還有存貨，就斬釘截鐵地告訴了我一個品名，我隱隱好像聽到「鱷魚」兩個字，不可置信之餘又問了一次，但還是不確定老闆再説一次的是什麼，怱忙之間從櫃台前面炖品的名牌也找不到聲音相合的，咬了牙繳了人民幣20元，進去坐下來就吃了起來。有豬肉、植物種子、不知名的中藥、薑片，算是相當好喝。天氣悶熱，雖然裏面轉著風扇，而我依然喝出整身汗。離去前再到櫃台查了一下，有一味叫「鱷魚肉海底椰炖豬展」，應該就是它了吧！豬展是豬的小腿肉，帶筋但炖後就很容易入口。可是剛剛吃下肚的哪一部份是鱷魚肉，我是一點都沒感受到而完全想不起來呢！這讓我想起韓愈在潮州韓江燒的「祭鱷魚文」。吃鱷魚肉如果可驅咳，那買個鱷魚皮夾是否可永久免除咳嗽的奴役？當然，如果本身就有些鱷魚脾氣，那麼就屬自體免疫的問題了吧！2014/4/12 治咳嗽的炖品 Damakey
