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在廣州五羊新邨的市場,買了北京運來的大紅蕃茄,太大太深紅太漂亮了,不知道生長過程有沒有餵食了生長激素。切開來看到蕃茄蒂頭和內囊皆甚紥實,但並沒有因此帶來多少安慰。有位醫生曾説,採收的蔬菜的根及蒂頭要切掉,減少農藥的污染,那麼如果買的是紅蘿蔔和馬鈴薯要怎麼辦呢?我能做的只是削皮。南瓜抗菌、抗蟲,皮又厚又硬,應不太需要農藥,預防性多削個皮就可以了,這我喜歡。今天蔬菜和豬肉各買了人民幣34元,達到一種自然的平衡。回到家驚覺這豬肉的瘦肉超多,讓我想到了瘦肉精,禁用了吧!但是所謂禁用就是會有人偷偷地用..,… 台灣的有機米搭配當地的蔬菜和肉做成便當,怎麼會有一種可惜了的感覺?哎……2014/4/13 可惜了有機米 Damakey
