屏東的毛豆

外銷日本的高品質毛豆，已經開始從屏東的田地裏成熟，可以採收。日本人對食物的品質要求很高，不只農藥的殘留要合乎嚴苛的安全標準，從採收、清洗、包裝、運送，也都必須有標準作業來保持生鮮。屏東的毛豆可以打入日本的市場，這是對台灣高品質農業莫大的肯定。可是萬萬想不到，據說地方政府居然要毀掉毛豆田，在上面蓋所謂的科學園區，這也可能間接毀掉好不容易建立起來的毛豆綠色產業。看著田裏飽滿的毛豆，我站在田畦之間，思想著。2014/12/21 屏東的毛豆 Damakey