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聽說這家台灣人開的店薑母鴨很讚，選日不如撞日，晚上就馬上去瞧瞧。廣州市店家的地址經常不會標在建築物上，這家在赤崗北路118號的更奇了，整個區域都是同號，老闆聽到電話上的是鄉親，雖然廚房裏忙死了，還穿著廚房的圍裙走出來接我們。店裏只有五張桌子，22個位子，由於我們遲到太久，薑母鴨賣完了，只好改吃麻油鷄，在老闆建議下，外加紫米魯肉飯、涼拌黑木耳、變態辣蘿蔔丁、杏仁牛奶。原來屬意的自製酸奶(優酪乳)因為尚未發酵完成所以也沒吃到。看寫在牆上的菜色就知道，小小一個店，老闆需要準備的品項還真的超多，而廚房也不大，因此在那裏用餐要耐心等待。老闆的名字中有一個「福」字，老闆娘的有一個「慧」字，因而店名就合取做 「FU❤️HUI」 ，用相愛甜蜜創業，真令人羨慕。他們福慧雙全，當然也是信佛的。營業了十個月，現在終於開始可以隔一週的星期一公休。我說，是呀，錢要賺身體也要顧。FU來自高雄，HUI則是台中人，到這裏吃飯就是結緣，結故鄉的緣，不要太在意價錢。這是我在廣州，第一次光臨台灣人開的店。感覺到了還不錯的小確幸。只是覺得這對夫妻好忙，好辛苦，但願也好幸福吧！ 2015/2/1 FU❤️HUI Damakey
