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崔師傅在餘蔭山房的某一個挑高空房裏，埋頭認真地在做一個嶺南灰塑。他的面前擺著一隻很亮眼的獅子灰塑，他説花了他二、三天的時間才完成的。我說是公的還是母的，他說是母的，我下意識降低了我的視線，許久才察覺自己的無聊，要查証什麼呢？
崔師傅說，嶺南灰塑是廣東傳統的民間技藝，把水泥加上石灰去塑形，最後塗上鮮艷的彩料。當作建築物的裝飾，一方面容易塑造，另一方面也耐得起風雨的侵蝕，是很務實的美術技藝。
他從二十歲開始學嶺南灰塑，師承的師傅已經不在人間，現在年輕人不愛學包含自己的孩子。他呵呵地邊笑邊往塑造物加上泥石灰，掩飾著即將失傳的無奈。
後來來了一位參觀的民眾，問崔師傅他正在製作的是什麼？他笑著說，是獅子啊！獅子要一對嘛！已經做好的是母獅，這頭是公獅。
在露出雛形的公獅屁股位置凸出了幾根鐵釘，原來是用來加固那大大的尾巴的，就像蓋房子的鋼筋一樣。當他做到耳朶的部分，在左右謹慎地各插入一枝長長的鐵釘，看到那已經做好的母獅長長的耳朵，就完全明白為什麼了。
嶺南灰塑這種廣東傳統的技藝，會不會逐漸地失傳呢？現在的建築似乎不再用嶺南灰塑的技術做裝飾物。文化是一種生活，是一種習慣，一種態度。如果嶺南灰塑離開了我們的生活，那就只能瀕臨失傳而需要保護了，除非將之再創新並運用在現今的建築上，是吧！
2015/6/14 廣東的灰塑技藝 Damakey
