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第二次世界大戰,日本戰敗,川原家族由韓國遷移回故鄉福岡。
「福屋」(Fukuya) 的創辦人川原俊夫,研發出醃漬鱈魚卵的技術,做成了叫做「明太子」的配菜,深獲食客的喜愛。
川原俊夫沒有將該技術申請專利,反而主動把配方公開給鄉民們無償使用。大大小小的福岡商家,競相模仿製作,「明太子」竟然因此成為日本家喻戶曉的國民美食。
川原俊夫的無私,使得「明太子」成為福岡的特產,創造了至今每年高達149億日圓的產值。
徐重仁在「走一條利他的路」這本書裏,講到了上面的這一則故事。
徐重仁是台南人,經營台灣的7/11,歷經連續七年的虧損之後,終於摸索出賺錢的模式,開始大賺其錢。徐重仁因此有了「台灣流通業教父」的譽稱。
他早年留學日本早稻田大學,對於日本的職人文化,知之甚稔。在「走一條利他的路」這本書裏,大多是他對日本企業經營文化的第一手觀察。
企業不能只為了賺錢,要了解客戶的需求,把客戶服務好。為了把客戶服務好,就必須把員工照顧好。如此一來,企業才能長長久久,而股東才能分享到穩定的利潤。
這是多麼簡單的道理啊!可是,有幾家公司能夠不忘初心、長期做到呢?
『長期觀察研究日本企業和社會,我認為最值得學習的是,不論是一家小企業,或是一個小小的社會組織,往往都是有一個明確的理念,作為所有成員行為的指標。這些「理念」多半不是要成為世界「最大」或「最強」的企業,而是以「良心事業」自許,努力「為員工、顧客及社會創造幸福與感動」,即使歷經困境與挑戰,也奉行不渝。』
徐重仁如是說。
P.S. 《走一條利他的路 》,徐重仁 著
2017/5/22 走一條利他的路 Damakey
