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我問那店員，在香蕉中㚒著那個小包裝是什麼。她很淡定地說，可能是前一位客戶留下來的。我連著香蕉把它們花了人民幣11元買了回來，然後查了小包裝上面的標示 Ethylene，百度說是二個碳原子四個氫原子的乙烯(C2H4)，中性，是植物性激素，催熟之用⋯⋯
那串香蕉來自Ecuador，厄瓜多爾，在南美洲。香蕉應該是青熟之後，裝船冷藏，然後一路遙遠地漂到中國。到了目的地再迅速催黃上市，是可以理解的。
只是隨便給客戶一個搪塞的答案，這就令人覺得不可思議。
植物的果實或葉，也會自行散發出乙烯來促進熟黃的過程，其實也沒有什麼好大驚小怪的啊！
2017/6/11 C2H4 Damakey
