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那位阿姨是負責廚房清工作的，平時穿著雨靴和防水塑膠圍裙，在這個嚴寒的冬天，雙手總是刷洗得紅凍凍的。
她不是廚師。
這個小店有個員工福利，就是店員可以在店裏免費用餐，而且高興的話可以自己煮。前幾天，她主動分享了一些她自己在店裏煮的麵，我嚐起來覺得有嚼勁好吃，她就說下一回一定要煮一碗給我。
今天，她實現了諾言，一碗香噴噴的醃麵，親手端了上來，看起來和廚師做的沒有什麼不同，但一入口就知道什麼叫做真正的好吃。她說，她吃得比較清淡，要我看看是否還要再加點醬油之類的，一副很擔心的樣子。我說，我也比較喜歡清淡的口味，她也就笑顔逐開了。
食罷，在離去之前，我怕她拒絕，就小心地拜託她幫我吃一份從香港順手帶回來的年糕。她起先愣了一下，我戰戰兢兢又說了一次，後來她終於明白了我的企圖，居然很直爽地笑著說，好呀，不必說拜託幫忙吃。我心中一樂，乾脆把多出來的利市封(紅包袋)也給了她，湊成好禮一雙，大家就互道新年快樂起來。
走在返回住處的路上，覺得手上喜氣洋洋的大紅色提袋，應該留給阿姨裝東西才好，我又折返了回去。
阿姨是廣東韶關的客家人，孩子都已經長大，但和先生依然都到深圳打工賺錢。家裏的幾畝薄田不再耕種，出租收點錢貼補家用。看來家中經濟，應該不及小康。
每當經過那家小店，我總愛看她劬勞打掃的身影。似乎看到了家鄉裏老一輩的姑嫂阿姨們，生活總是過得非常折磨刻苦；而她們也往往在豁達的笑聲中，樸素地活出了堅靱的生命。
能吃到一碗用紅凍凍的雙手精心烹煮出來的麵，每一口吃起來都是滿滿的感動。
今天真是令感到開心，新的一年就從此快樂起來。
2018/2/9 每一口都是感動 Damakey
