在岡山火車站附近，炒了一盤沙茶羊肉，加上一碗羊雜湯和白飯，就成了非常美味的一餐了。
我問老闆，羊肉是來自哪裡來的？
老闆說，雲林。
我有點驚訝。
因為根據養羊協會，台灣食用的羊肉，進口越過九成，只有不到一成是台灣本地產的羊肉。而且台灣本地的羊肉價，是進口羊肉的2至3倍。
我怎麼想也不覺得，一盤才能台幣120元的沙茶牛肉，用的會是台灣本地產的羊肉。
然而，岡山羊肉有名，其來有自。
『當初在岡山進行定期交易的「籃筐會」的傳統習俗之下，鄰近的田寮鄉一帶石灰岩的「惡地」月世界地形，養羊的買賣很興盛，台灣土羊是爬山健將，運動量夠，全身肌肉結實，且因惡地缺水，草木難生長，土壤鹽份高，在這種生長環境下，肉質頗佳，自然地孕育集散地岡山羊肉的基礎，使得目前到處可見岡山羊肉名稱。』*
所以，在古早時候，有名的岡山羊肉，也不是來自岡山本地，而是從田寮附近，透過趕集的籮筐會，交易而得。
現在岡山羊肉也是交易而得，只是其中除了少部分來自台南、彰化，其他超過九成則是進口的冷凍肉。
結論是，除非很確定店家供應的是台灣羊肉，不然真的不必專程跑去岡山吃羊肉，反正都是進口的，就近點來吃吃就好了。
從台南走來，明顯在岡山附近看到更多休耕的農地，稻子從割完了的殘梗中長出來又抽了穂，想必已經休耕了許久。
想不明白休耕的真正原因為何。
在快到岡山的省道旁，開始出現一些比較浪費水的養殖魚塭，因此推想附近不種稻子，不必然是因為缺水的關係。
那麼就是留農的意願太低，或者休耕的補助的作用，或者兩者都是。
南台灣的太陽那麼大，不種農作物實在太可惜了。
路線：台南高鐵站–岡山火車站。
距離：16.2 公里。
難度：平路。
景色：台灣西部城市。
*：騷不騷一看就知道！國產羊肉VS進口 內行人揭密這樣挑https://www.google.com.tw/amp/s/www.ettoday.net/amp/amp_news.php%3fnews_id=1365146
2019/7/8 岡山羊肉 Damakey
