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大姊包的北部粽

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台灣北部的粽子,是把米炒到半熟,包上餡料,蒸後食用,味香乾;南部粽則是用生米包餡,下水煮熟,味溼黏,沾花生粉一流。小娟媽說大姊包的粽子剛送到,摸起來還熱熱地,就忍不住吃了一個。大姊北部粽子的味道,是好吃得不得了。小娟媽答應冰凍一顆留給我,好期盼。不知芬芳的粽子是不是廣州的古早味。

2013/6/4 Damakey 大姊包的北部粽

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