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台灣家鄉味

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廣州大道中的「喜鳳臺」茶餐廳,自從去年三月不預警惡性倒閉之後,就接著荒廢了一年多。想到它低下的服務,並允許老廣在裏面喝早茶時抽煙,一副髒亂也不怕你來的樣子,就覺得有氣。但倒閉關門之後,我又總覺得好像傳統的早茶文化進一步受到商業競爭的打擊,反而有些不捨,尤其它那個店名中的「臺」還是繁體字呢!每次經過那裏,總希望能有人接手經營,把曾經每天早上七點前就在大門外簇擁準備一開門就去搶佔位子的白髮老客戶,重新招攬過來。最近原址外牆及內部全拆除,做起了全新的裝潢,要賣台式的鐵板燒和潮州的魚蛋粉、麵等等。今天第一天試營運,台灣鐵板燒區尚未開業,我就興沖沖地去吃了潮州魚蛋河粉。端來的大碗裏面除了河粉,還有魚餃、魚丸、天婦羅切片、炸魚皮等等,湯頭偏鹹,有碎碎的芹菜,典型閩南口味,還不錯吃。餐廳內部擺滿快餐式的白色桌椅,像個巨型的小吃店。有Wifi可供上網,只是不知怎麼了上不了VPN也就是用不了Facebook,不知是否是這裏的Wifi不需要密碼不夠安全VPN不接受,還是其它原因,下次再試試。尤其是當他們有台灣鐵板燒供應時,一定得來嚐嚐,支持所謂家鄕味嘛!2014/6/15 台灣家鄉味 Damakey

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