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雖然是到了廣州,依然獨獨鍾愛港式的早餐,點了牛油多士和奶油豬仔包,並且把原來套餐搭配的老火粥換成了黃褐色濃得化不開的英式奶茶,瓷杯上印著Black&White和一隻黑白相間的荷蘭大乳牛,杯子下緣的紅底上面寫著Milk,令我想到愛心的顔色,記得上星期在新加坡吃早餐,也是類似的茶色,小娟媽則説和香港的樣式並無二致。看到廚房刻意排列在透明櫥窗上的煉乳錫罐,應該是100%移植自臨近的香港,英國曾經統治的殖民地。喜歡這式早餐,是喜歡那一種歷史感,從前清到民國古典的維多利亞。2014/11/23 港式早餐 Damakey



