遼寧庄河步雲山的植披，柞樹是最優勢的物種，長得滿山遍野。照理說，保護生態，不可以亂砍伐才對，可是我偏偏看到一大片被砍伐殆盡的柞木林。
民宿的老闆説，那是為了放養柞蠶所做的準備工作。
每年的七月，他們就會購買蠶繭，用鐵絲串掛起來。約7到10天左右，蠶的蛾就會破繭而出，雄性和雌性交配之後，卵就產在舖好的紙上。接下來就是把紙拿到山上去掛到柞樹上面，這叫放蠺。蠺寶寶孵化出來之後，就直接去吃柞樹的葉子，約在10月份在樹上結成了繭，就可以去收成了，這叫做秋蠶。老闆說有些地方一年還可收二回，春蠶和秋蠶。我想，那天氣得夠暖和才行。
老闆說，柞樹砍伐之後，會再長出新枝，只要再隔個一年，新枝長得夠好了，就可以開始放蠶。柞木如果不砍伐，就會長得太高，蠶將不容易爬不到有葉子的地方。
我想，如果柞樹太高大了，除了蠶寶寶爬不到有葉子的地方，老闆要採收蠶繭也會很麻煩，尤其柞樹都長在陡坡上，總不能用梯子吧！讓柞樹長低一點，就像蘋果樹的枝條必須壓低一點，這樣採收才方便，是一樣的道理吧！
而且柞樹砍伐之後，發新芽會橫向發展，長出更多的枝葉，蠶的食物就更不虞匱乏了！好厲害的方法呀！
老闆說，山地所有權還是政府的，他們有管理使用權，但也不是亂砍伐。柞樹一般在於秋季採收完蠶繭後的那個冬季進行砍伐，直接倒在山上，來年乾燥了才拖回家，成了供暖燒炕、煮飯、煮水，最經濟實惠的燃料了。PM2.5?鄉下地方是沒在管這些的。
蠺繭一斤人民幣15元，價錢不錯。抽了絲之後，當中的繭蛹，就是東北人的最愛。用油煎炸，吃起來像鹽酥雞。繭蛹有豐富的蛋白質，在東北是孕婦、小孩、老人、病人等等，傳統的實惠營養補品。
柞樹可放蠶。蠶繭可抽絲做衣料，繭蛹營養可食。柞樹砍伐下來可當來年冬季的燃料。一方水土養一方人，對柞樹的充分利用並且永續經營，真是老一代東北人傳承下來的大智慧呀！
2016/4/9 柞樹和蠶 Damakey
